帥哥滷肉飯|南京復興美食 不僅帥而且還非常好吃 (菜單)

南京復興站Nash

最後更新時間： 2020-10-14 作者： Nash

帥哥滷肉飯

帥哥滷肉飯這家南京復興美食真的太酷了，光是名字就超級有記憶點

通常都是早餐店老闆娘叫人帥哥，哪有店家叫自己帥哥，真的是滿酷的

一開始想說這種店家應該是在鬧吧，但其實環境超好，而且評價也很不錯

接下就帶大家來看看帥哥滷肉飯的環境以及美食  (帥哥滷肉飯菜單)

 

帥哥滷肉飯環境

帥哥滷肉飯

帥哥滷肉飯位於南京復興站附近，走路大概五分鐘而已，詳細位置是長春路跟復興北路交叉口

附近有水巷茶弄、二豆軒、福顏、小螺波等美食，這邊算是以上班族為主的餐飲市場

開在這邊我覺得大致上就是平日中午肯定爆滿，但是晚上跟假日會人少一點，畢竟這裡辦公大樓多

 

帥哥滷肉飯

帥哥滷肉飯裡面空間不算大，不過環境算是跟傳統滷肉飯店差很多

不會有那種熱到噴汗，跟人並肩吃飯等煩躁的壓力，這裡空間像極了咖啡店

裡面有一排吧台跟一張四人桌，所以記得不要太多人進來比較好唷

店員斯文有禮又帥，而且還有女店員，為什麼會要特別強調呢?

阿婆問老闆說『帥哥滷肉飯怎麼有女店員?』哈哈哈，整個快笑死

 

帥哥滷肉飯菜單

帥哥滷肉飯

帥哥滷肉飯菜單如上，可以發現帥哥滷肉飯的設計非常有巧思

不僅Logo吸引人，而且菜單裡面也只有中份沒有小份，答案就在菜單右下角

按讚的是店家推薦，如果沒想法的話就學我全部來一份，大致上就可以知道店家的能耐了

我先跟大家講，這家店真的超棒，完全是會一訪再訪的店，先推再介紹囉

 

帥哥滷肉飯推薦

帥哥滷肉飯

豆乾$15/2片

帥哥滷肉飯推薦什麼呢?

我決定先從滷味開始介紹起，因為滷味算是很基本的項目，所以一定要先看一下

滷肉飯攤的黑白切大致上分成兩種，一種就是顏色為主，靠醬汁提味道

另一種就是把滷味處理的味道很足，不太需要沾醬就滿有味道的

 

帥哥滷肉飯

油豆腐 $20

 

帥哥滷肉飯

海帶 $15 / 滷蛋$20

我覺得豆乾跟油豆腐不能說不好吃，已經讓孔隙很多了

但是我覺得醬油膏的味道太重，反而有點喧賓奪主，壓掉原本滷味的味道

但發生在海帶卻不一樣了，因為海帶很難滷透，所以加上醬油膏反而很棒

那你一定會該該叫說滷蛋為什麼一顆$20也太貴了吧，錯了…他是溏心蛋

外面拉麵店溏心蛋一顆$30吧，所以應該算很便宜唷

恩，既然是半熟蛋，另一個吃法肯定就是在滷肉飯上面淋上溏心蛋啦

 

帥哥滷肉飯

紅燒肉 $60 / 嬸嬸的香腸 $60

 

帥哥滷肉飯

我有發現他們其實沒有炸台，所以紅燒肉都是冷的在切

不過沒關係，厲害的紅燒肉冷掉也是超好吃，之前我覺得基隆順記已經夠好吃了

恩，我覺得不用捨近求遠了，帥哥滷肉飯更勝一籌，而且也是一樣的優點

我覺的紅燒肉到處都有，但是細節表現才是我比較注重的，肥瘦很棒且酒香四溢

喜歡紅燒肉的朋友一定要試試看，我覺得味道應該是目前台北最佳之一

 

帥哥滷肉飯

我先不管你到底是嬸嬸的香腸還是阿嬤的香腸，反正好吃最重要

通常敢這樣推出香腸的，我絕對他媽的點到爆炸，我下意識就覺得他一定好吃

果然，是個高粱酒香腸，完全屌打什麼黃家香腸，味道真的細膩太多

而且肥瘦比很棒，我真的非常喜歡，一定要試試看

 

帥哥滷肉飯

姑丈的魚丸湯 $40

這兩個我覺得有必要放在一起講，我先說一下魚丸湯好了

因為本來要點貢丸湯，但是貢丸真的太普通了，想來試試看魚丸，結果完全超越我的期待

魚丸的魚漿成分爆重，咬下去的香氣很足很紮實，而且這質量給到三顆很不錯

湯的部分油蔥跟芹菜下的有點重，非常香唷

 

帥哥滷肉飯

金針肉羹湯 $45

這個金針肉羹湯不是有勾芡的那種肉羹，是三重一帶滷肉飯最常出現的品項

這個肉羹應該是小輸給我心中第一的光輝肉羹而已，咬起來口感十足又很新鮮

然後湯頭超強大，有那種非常香甜的滋味，跟魚丸湯有點類似卻又更美味

我研究了一下，應該是油蔥跟芹菜的參與有影響，反正兩個都很棒，這價位很便宜

 

帥哥滷肉飯

滷白菜 $40

 

帥哥滷肉飯

這是我在台北吃過最好吃的滷白菜了，甚至已經贏過南部的很多店家了

因為我去吃嘉義雞肉飯時，必點滷白菜，所以我真的很敢說，沒錯! 超強必吃

當天還緊接著去吃三重唯豐滷肉飯跟蓮霧滷肉飯，也都有點滷白菜，帥哥滷肉飯都贏唷~

 

帥哥滷肉飯

我覺得最重要的是爆香要夠，而且蝦仁不能太臭腥

白菜要滷透卻不是滷爛，這聽起來簡單，實際上還真的滿難的

我覺得這個也是這家南京復興美食必點的美食之一，啊…終於要進入正題了

 

帥哥滷肉飯

帥哥滷肉飯/大碗 $50

 

帥哥滷肉飯

我必須說，他是我超級喜歡的派系，就是基隆魯肉飯專家跟司機俱樂部的流派

整體的膠質很夠，肥肉也下的很重，所以會比這兩家濃郁一些，而且胡椒味也香

再來是我覺得明顯很有細節，這種年輕的店家在做事比傳統的店更有SOP

然後飯煮的特別強，粒粒分明口感爆炸好，我覺得真的強到非常狂妄，我給95分

因為還沒有回訪過，不知道穩定性真的如我所料都一樣，話不想講太滿

 

帥哥滷肉飯

麻辣滷肉飯/大碗 $60

 

帥哥滷肉飯

這邊有一些辣醬，記得一定要拌開來，不然小心被辣到炸開

 

帥哥滷肉飯 帥哥滷肉飯

其實我覺得這個麻辣滷肉飯，並不能說辣，他其實是以麻為主

恩，我超級愛，愛到不行，這真的跟阿二的麻辣滷肉飯不太一樣

我覺得主要是因為他的麻的感覺恰到好處，不會把你往死裡麻，騷到就停

所以就算是大碗的，整碗幹光真的沒什麼太大的問題，不吃真的太可惜了

 

帥哥滷肉飯

那個帥哥滷肉飯，真的不聘我當文膽嗎

 

帥哥滷肉飯

麻辣乾拌麵/大碗 $65

 

帥哥滷肉飯

我覺得其實也滿不錯的，但是你要知道一件事情，就是我覺得最難得的不是醬，是麵條

麵條的選擇在這邊很重要，煮麵的火侯，要吃起來兼具咬勁跟辣香是不容易的

但我覺得，其實小碗應該就夠吃了，這大碗麵真的太大碗了

 

帥哥滷肉飯

實在覺得這件T恤很帥，不知道有沒有在對外販售哈哈哈哈

 

帥哥滷肉飯

我就帥

恩，店員不說但很明顯他有在練身體，看這胸肌跟背就知道惹

帥哥滷肉飯這家南京復興美食真的很推，不僅帥而且還非常好吃唷

 

帥哥滷肉飯營業時間

帥哥滷肉飯
02 2509 9908
台北市中山區長春路321之2號
營業時間: 11:00–21:00

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