[台中美食] 正老牌香菇肉羹 台中火車站老牌小吃

最後更新時間： 2016-09-03 作者： Nash

台中火車站附近的美食如果來點名的話，正老牌香菇肉羹絕對在很多人的清單上

正老牌香菇肉羹是於1940年所創立，在台中也有數家分店，可是可人情況選店吃

這次剛好在附近住宿，早上吃完早餐就接著來這家綠川西街的分店試試看味道

(店內因為受到紅色遮陽棚影響，色調會有點怪怪~請包涵)

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肉羹 $35

送上桌時我大為吃驚，這碗應該是我看過最小碗的肉羹了吧

不誇張，大概就只比我拳頭大一點點的碗而已耶，這分量我是小六生的話都難吃飽

如果要來吃的話，建議年紀小的時候來吃，或是單純來試味道也OK，再不然就加個麵吧

肉羹的表現中規中矩，沒有特別有嚼勁，入口還嫩到有點讓我怕怕的感覺

湯的部分，勾芡真的是濃稠到一個極致，讓我完全沒辦法喝超過一匙

至於湯頭，有些許的香菇香氣而已，整體來說真的沒有什麼值得我關注的

不過很多人都很喜歡這間，所以不排除是因為我對羹類特別挑嘴

我覺得比起高雄三多商圈的孬味肉羹或是士林的光輝肉羹

正老牌香菇肉羹對我來說是一個被海放的概念，真的是讓我驚呆了

最後也送上這兩家羹

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正老牌香菇肉羹
04-22279569
台中市中區綠川西街167號

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