最後更新時間： 2016-03-13 作者： Nash
筑紫島真的是一間非常特別的居酒屋，個人真的非常推薦喜歡居酒屋的朋友來試試看味道
尤其筑紫島的強項又是水炊雞肉鍋，在冬天吃起來暖心又暖胃呢
接下來就帶大家來看看筑紫島的環境以及餐點囉
筑紫島位於吉林路上，如果坐捷運的話，從捷運4號出口步行約5分鐘左右就可以到囉
筑紫島的座位真的還不少，每一個桌上也都有煮火鍋的器具
此外，筑紫島布置很有日本的氣氛，可以看得出來店家真的非常用心
接著就帶大家來看看筑紫島的菜單嚕
筑紫島最具有特色的就是牠們的水炊鍋，是一種用雞肉熬煮而成的火鍋料理
是日本九州的傳統料理，距今已有百餘年的歷史嚕
筑紫島的水炊鍋不添加任何的調味料，並且選用台灣在地的五穀雞
並搭配多種新鮮蔬果，除了維持日本的傳統之外，更結合筑紫島的創意
創造出獨一無二的筑紫島水炊鍋唷~
「飲酒勿開車」、「未滿十八歲者，禁止飲酒」
澪MIO氣泡清酒 $550
這款氣泡清酒算是相當入門款，酸酸甜甜又氣泡感十足
5%的酒精含量會讓人有淺淺的微醺感，喝著舒服又很開胃唷
之前在台中的居酒屋就喝過一次，這次喝了還是非常滿意
推薦大家可以考慮一下這款氣泡清酒唷
雞肉沙拉 $120
沙拉最重要就是蔬菜新鮮、醬料適量，筑紫島都有做到
而且洋蔥也沒有嗆口的感覺，整體吃起來清爽美味
開胃菜 (泡菜/小黃瓜/醃蘿蔔)
筑紫島的開胃菜都處理得非常有水準，尤其是醃蘿蔔的帶勁口感實在令人激賞
泡菜跟小黃瓜吃起來也非常爽脆開胃，是細節非常到位的開胃菜唷
筑紫島原味雞肉鍋 $680 (+199帶骨雞腿肉升級全雞)
筑紫島的原味雞肉鍋真的是太令人吃驚了~!!!
一開始以為只是雞湯底的鍋物而已，沒想到端上來令人太吃驚了
居然是拿整隻全雞來煮，直接就在面前剪開!! 還沒吃就已經征服我了
野菜拼盤 $120
拿來熬湯的雞肉再次加熱居然沒有什麼乾澀的口感耶，反而非常的柔嫩
這真的非常誇張!! 此外，雞湯完全就是極品，濃郁香醇又不油膩，完全讓我投降了
有著超強的湯底，煮什麼都非常好吃，這點應該就不用我來多說明了吧
尤其是煮蘿蔔跟煮菇類更是經典的美味，筑紫島的高麗菜也爽脆鮮甜，基本上無懈可擊阿
這完全就是把我的心跟胃一波帶走，超級超級超級推薦~
而且這原味雞肉鍋的分量真的非常大，建議找多一點朋友一起來吃會比較好
炸雞塊 $150
筑紫島的炸雞塊非常的厚實多汁，炸衣稍微偏厚卻毫不油膩
整體的表現不俗，分量也不算差，推薦給大家
炸軟骨 $120
炸雞軟骨算是非常常見的居酒屋料理
不過，筑紫島的食材很特別，軟骨上的肉特別多
所以吃起來不僅有著軟骨爽脆的口感，還有豐厚的肉感
帶上一些七味粉提味，不失為一道下酒好菜阿
海鮮煎餅 $180
筑紫島的海鮮煎餅走的是比較韓式的作法，吃起來比較軟嫩
但是吃起來不會過油，粉和料的比例也相當完美
推薦給大家來試試看唷
*後記*
筑紫島的餐點真的很厲害，而且酒類的品項也非常多
超級推薦原味雞肉鍋，吃完超級難忘的，實在太厲害了
而且筑紫島還營業到03:00唷，宵夜場也可以去報到呢
筑紫島
02-25630288
台北市吉林路253號
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