[宜蘭美食] Nash 吃 李家老店肉羹 在地人推薦的隱藏版肉羹

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來到宜蘭當然也必須試試看宜蘭非常出名的肉羹

不過這次因為沒有交通工具,所以就只能用步行到順路的肉羹店試試味道

這次吃的是在地人推薦我的李家老店肉羹,就帶大家來看看環境和餐點吧

 

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李家老店肉羹就位於新月廣場附近,詳細地址則是在南興街和中山路交叉口

地標就認宜蘭市農會準沒錯,這旁邊前幾攤就是李家老店肉羹囉

 

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李家老店肉羹座位還不少,而且他們的生意也一直不錯

但是環境就跟市場很接近,吃的時候有時候要趕蒼蠅

不過,在地小吃常常有這種情況,所以也見怪不怪了

 

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綜合羹 $50

整體的份量真的還不少,內容物多到有點嚇人

不過,李家老店肉羹的湯頭應該沒有用太多蔬菜或是大骨去作湯底

吃起來是比較平淡的沙茶鹹香調味為主,勾芡則是不會太濃~

 

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肉羹的部分看起來是偏赤肉的長相

但是咬下去不甚紮實,沒有太Q彈的口感

採取的部位應該並非後腿肉,不然就手法非傳統肉羹處理方式

或是~這是一次個案?

 

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魷魚的部分,咬起來脆的有點特別

粹的方式有點像是在吃蝦仁炒飯的那種脆法

不過個頭真的還算大,吃起來算是過癮的

 

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李家老店肉羹的辣醬有分成兩種,朝天椒辣醬以及一般辣醬

就看個人的口味程度去做選擇囉~

 

*後記*

整體來說,李家老店肉羹表現的跟我想像中的有些許落差

不過店家的生意真的還不錯,或許又是我的口味跟在地人有落差囉

提供大家作用餐的一個參考

 

李家老店肉羹

宜蘭市南興街20號

0920602255

營業時間:06:40~14:30

  

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