最後更新時間： 2015-11-29 作者： Nash
每次來宜蘭玩的時候，幾乎都是去羅東一帶玩耍
不過這次來到宜蘭市，主要是來吃吃看宜蘭新開幕的熊飽鍋物
接著就帶大家來看這家熊飽鍋物的環境以及餐點囉
熊飽鍋物位於宜蘭運動公園旁邊
外表看起來相當的典雅大方，還有可愛的熊熊的圖案唷
熊飽鍋物是主題式的涮涮鍋，店內也有一些可愛的熊熊可以供大家合照唷
熊飽鍋物裡面還有一個小朋友的玩耍區
讓家長也可以帶小孩子來火鍋店用餐時便放鬆唷
熊飽鍋物的座位也相當寬敞，也適合多人數的聚餐唷
接下來就帶大家來看看這次來熊飽鍋物體驗的餐點
菜盤 (天使紅蝦套餐內含)
熊飽鍋物的菜盤用一個大大的竹籠裝著
幾乎沒有什麼再製品，蔬果吃起來都自然鮮甜
尤其是高麗菜實在非常好吃耶~
澳洲和牛霜降 (單點$380/套餐$760)
澳洲的和牛是美國安格斯牛以及日本和牛孕育出來的品種，算是頂級食材的代表之一
熊飽鍋物的和牛霜降真的太大盤了，未免也太豪邁過癮了
稍微涮一下之後，可以感受到霜降細緻鮮嫩的口感
西班牙伊比利梅花豬 (單點$320/套餐$580)
伊比利梅花豬自幼被野放，吃著野生植物長大的
在夏天的時候會大量食用橡果，所以肉質更是有股鮮甜的美味
而且伊比利豬身上的脂肪大部分為不飽和脂肪酸，又被譽為會走路的橄欖樹
伊比利豬的油花實在太美麗了，目測大概7:3的黃金比例
放入火鍋中涮上幾秒，鮮嫩的豬肉口感令人回味無窮
肉質清爽帶勁，甚至有類似牛肉的口感唷
安格斯無骨牛小排 (單點$320/套餐$660)
美國安格斯黑牛是以自然放牧的方式飼養
沒有添加任何賀爾蒙以及動物性副食品餵養
所以沒有任何賀爾蒙殘留或是有其他疾病的不良影響
牛小排的香甜與入口即化的柔嫩口感是老饕的最愛
因為富有飽滿的油花，涮久一點也絲毫不影響到口感
這時候來做牛肉湯的吃法再適合部過了
一口白飯一口牛肉，真的是人生極大的享受阿
也可以感受到不同熟度牛肉的美味呢
天使紅蝦(套餐$580)
這一大盤的海鮮居然只要580元耶
三隻超級巨大的天使紅蝦!! 看我放的十元比例尺!!
這真的太誇張了~~更別說桌上還有大量個蚵仔、蛤仔等等
這盤海鮮真的是好吃的無話可說，其實這也是火鍋店最嚴峻的考驗
因為海鮮不新鮮就是會腥臭，比起肉類的保存真的是難度高太多
天使紅蝦是屬於深海蝦
因為胺基酸含量高，所以蝦殼呈現天然的橘紅色
肉質綿密彈牙，而且蝦膏濃郁，是美味的海中珍品
香菇冬筍蛋餃 $99
吃火鍋當然少不了蛋餃囉，熊飽鍋物的蛋餃是現點現煎
是用新鮮的雞蛋跟配料製作而成的，口感跟一般外面的冷凍蛋餃相差許多
咬下去口感飽滿，完全感受到香菇和蛋皮產生的獨特層次感
草莓奶酪/冰淇淋 (天使紅蝦套餐內含)
熊飽鍋物的甜點也還不錯，巧克力冰淇淋和草莓奶酪的表現都恰如其分
特別值得一提的是奶酪的口感綿密豐富，搭配甜甜的草莓醬實在極為合拍
為這次美味的火鍋之旅畫下一個完美的句點
*後記*
熊飽鍋物的食材和份量大約有中上的等級
天使紅蝦套餐的CP值則高到爆表，新鮮度也媲美飯店囉
如果週末來宜蘭走走，不妨可以到熊飽鍋物來試試看
畢竟這裡有好吃的火鍋，也有能讓小朋友放鬆的用餐環境唷
熊飽鍋物
03-9251818
宜蘭市公園路435號
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