最後更新時間： 2015-07-15 作者： Nash
國父紀念館捷運站附近有一家遠近馳名的豆花店~騷豆花
這家騷豆花不管是什麼時段去幾乎都會客滿
好在騷豆花不需要排隊等太久就可以吃到囉~
這次在東區吃完飯之後，就跟朋友步行來吃夏季版的騷豆花囉
騷豆花的店址位於華視附近，可以很明顯看到騷豆花的招牌
騷豆花的店內位置大概就十來個，坐下去也通常沒地方放東西囉
不過為了一嘗騷豆花的好滋味，所以就算擠一點我也大甘願囉
文章一開頭的時候就說，今天是要來試試看騷豆花的夏季版
因為騷豆花會依造季節改變菜單
最大的差別應該就是冬天會提供薑汁豆花以及草莓豆花
夏天則就是芒果豆花以及西瓜豆花
唯一不變的則是原味的豆花(菜單中的騷豆花)
豆花原本就是相當常見的平民甜點
最常見的美食反而最困難，因為一碗好的豆花要注意的地方相當多
而我必須說騷豆花幾乎全都做到了唷~
騷豆花所使用的配料花生入味卻不過度軟爛
糖水的甜度以及冰沙的份量拿捏的恰到好處
主角豆花吃起來是略帶焦味的手工古早味，本體香滑順口好吃
個人給騷豆花90分的表現
接下來則是精彩的芒果西瓜豆花
芒果跟西瓜都是夏天的消暑聖品，但是水果要好吃必須得精挑細選
騷豆花的選材功力實在一流，而且水果經過冰鎮過後更顯香氣
特別西瓜是咬下去之後，冰沁透心的西瓜汁一湧而出!讓我完全被征服了
此外，騷豆花同時加入了煉乳以及鮮奶以及西谷米
這樣的調味香醇不膩口的感覺真的很棒，真的讓人吃完心情都愉悅多了
也難怪騷豆花店裡常常有許多從日本遠道而來的客人
只為了一嘗台灣傳統的美味甜點~
其實，平民美食真的沒有很遠
只要夠用心，人人都可以是食神
騷豆花
台北市大安區延吉街131巷26號
02-87718901
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