[捷運市政府美食] Nash 吃 漾紅花鐵板燒 威秀看電影前的用餐好選擇

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來百貨公司要吃一些什麼呢? 這常常是每個人都會面對到的一個問題

如果我來到信義威秀附近,我的第一首選通常是新光A11底下的這個漾紅花鐵板燒

因為CP值很不錯之外,而且師傅的品質一向都非常的穩定呢

 

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漾紅花鐵板燒就算到了晚上八點多依然可以坐滿一半的座位呢

那就可以知道漾紅花鐵板燒的生意其實都有一定的水準囉

因此也不太需要擔心隔夜食材等問題

 

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組合餐其實看看就好,比較推薦的漾紅花鐵板燒的全餐系列(右邊)

 

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點好餐之後,師傅會開始炒大家的青菜

如果不喜歡其中一個菜的話,可以跟師父講說只要單一青菜

這樣就可以吃雙倍的量囉~

 

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漾紅花鐵板燒今天提供的湯是香菇湯

味道還OK啦~~反正重點是鐵板料理

 

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鐵板高麗菜炒的清脆無比

基本上可以吃得出來師傅已經很爐火純青了

加上漾紅花鐵板燒的高麗菜切工也到位

所以不會有熟度不均的低級問題

 

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鐵板豆芽菜更是大家不能放過的料理

因為藉由鐵板的特性去料理豆芽菜可以讓豆芽菜更加帶勁

師傅的爆香功力扎實,逼出了洋蔥的甜味以及蒜頭的香氣

和豆芽菜拌炒之後,每口都綻放出食物的美味

很推薦這道鐵板料理

 

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鐵板雞排則是漾紅花鐵板燒的必點之一

 

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師傅先將雞排小火煎熟之後,加入培根和蔥段、醬料拌炒

最後送上桌時香氣四溢,實在令人食指大動

雞皮美味誘人,而雞肉的部分則是新嫩多汁

完全將鐵板料理的精髓詮釋得恰到好處

 

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如果喜歡吃鐵板肉片的朋友也別放過炒牛肉片

爆香過後的黑胡椒口感真的很迷人,搭上好吃的牛肉片真的很下飯

此外,漾紅花鐵板燒的飯跟湯是可以續的唷~

很推薦逛街時可以來這邊用餐

 

漾紅花鐵板燒 (A11店)

台北市信義區松壽路11號B2F

官方網站: http://www.hunghwa.com.tw/wredflower.html

 

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