象山站

[捷運象山美食] Nash 吃 隱身信義區巷弄的美食 建忠牛肉麵

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這次來到信義區的隱藏版美食建忠牛肉麵用餐

為什麼會說是隱藏版呢?

因為我覺得這間店如果不是有朋友介紹的話

我應該都不會進去吃~

先帶大家看看建忠牛肉麵的環境吧

 

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建忠牛肉麵位於信義國中的後面

在一個小巷弄的轉角處

雖然有紅色燈籠,但是經過還是不顯眼

 

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進去建忠牛肉麵發現裡面的座位數還不少

幾乎可以做到70~80人左右,而且還坐了將近八成滿

有多厲害呢? 我們繼續來看看建忠牛肉麵的菜單吧

 

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建忠牛肉麵的麵類其實並不算複雜

比較特別的是可以選寬麵或是細麵

細麵比較類似拉麵,寬麵大概跟大家想得差不多

 

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繳交菜單的時候可以來看看滷菜

聽說有時候會推出一些隱藏版的滷菜呢 

 

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建忠牛肉麵的滷菜表現中規中矩

不過價格不算太貴,我覺得CP值大概中上左右

 

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建忠牛肉麵的紅燒牛肉麵味道中規中矩,不會太重口味 

而肉片的部分則是帶有一些筋,雖然厚度不會太厚

不過數量也不少,我覺得是走輕裝的路線

加上一些酸菜會更加開胃唷~

 

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麵條的部分也處理的還不錯

相當的彈牙,也算是滿順口的

 

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建忠牛肉麵的清燉牛肉麵的部分我覺得沒那麼推薦

因為清燉的味道真的太淡了

幾乎沒有太多的味道,不過寬麵的口感很不賴

建議可以嘗試看看唷

最後附上建忠牛肉麵的資訊給大家參考

 

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建忠牛肉麵

台北市信義區莊敬路423巷8弄2號1樓

0932038289

 


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