[捷運信義安和美食] Nash 吃 泡麵新吃法就在 泡麵達人館(通化新館)

最後更新時間： 2013-10-10 作者： Nash

這家泡麵達人館其實之前就已經造訪過兩三次了

光是”泡麵達人館”這名字就很吸引人進去，這次決定為泡麵達人館寫篇食記

先從泡麵達人館的外觀和內裝開始吧~

 

 

泡麵達人館的招牌很吸引人

而且新館不管是位置或是裝潢都比起公館的舊館好上許多

希望他們因此而打開知名度

 

泡麵達人館的營業時間還滿長的

平日有營業到24:00

 

泡麵達人館的內裝簡單大方

靠牆邊有長條形的白板和吧檯座位

其他座位則是以兩人為單位，非常符合需求

比起泡麵達人館舊館可以說是好上許多

至少這裡的用餐環境會讓人想常來一些

 

 

 

泡麵達人館黑板上面有泡麵的簡介以及菜單

還不差吧~

而牆邊有個大型的展示架

擺著各式各樣的泡麵，照幾張照片來給大家聞香一下吧

 

 

泡麵達人館的泡麵總類很多

國內國外的幾乎都有囊括

上面也有標籤寫這包泡麵多少錢

 

泡麵達人館連阿舍乾麵也都有

一度贊、滿漢大餐這些經典款也是必備

 

日本之光，日清的泡麵當然有會有囉~

 

 

 

東南亞的拉麵，也是泡麵達人館的主力之一唷

我個人也滿愛的!

 

 

這款需要特別介紹!

因為，泡麵達人館有炒泡麵的品項

而炒泡麵是用這款面下去做料理

泡麵達人館老闆娘一直推薦他們自家的炒泡麵

所以今天我們的主角就是炒泡麵囉

在上菜之前，來看看泡麵達人館搭配套餐的方式

泡麵達人館除了有A餐、B餐、C餐之外，還新增舊館沒有的義大利麵等非泡麵的料理

 

 

我今天吃的是炒泡麵(豬肉)

泡麵達人館還附贈一杯紅茶

紅茶是需要自取的~

 

 

接下來，泡麵達人館的炒泡麵送來囉~

來看看有什麼特別之處

 

泡麵達人館在炒泡麵上面加上了五種蔬菜以及豬肉

料看起來是豐富的

泡麵達人館料理的手法跟一般的炒泡麵不太一樣

一般的炒泡麵通常是把泡麵燙過之後稍作調理就叫做炒泡麵

 

一般炒泡麵主要差異點則是在選用的泡麵類別

保哥黑輪 炒泡麵是系出 統一肉燥麵

鴻美餐飲 炒泡麵是系出 維力榨醬麵

宏達小吃，系出的則是王子麵

請參考[金門食記] Nash 吃 宏達小吃 炒泡麵 肉絲炒飯 

泡麵達人館用的是韓國的泡麵

主要的差別是料理手法，他們是直接用炒的

真材實料的炒泡麵!

 

泡麵達人館的紅茶有桂花香

搭配炒泡麵非常的搭

 

回到炒泡麵身上

泡麵達人館的炒泡麵可以說是非常清爽

跟料理包有一些關係

不過我認為他們沒有把料理包完全倒下去，這對口味比較淡的人是個優點

 

肉片的部分也算是相當的新鮮

好吃!只是量有點少~

大概只有三片吧

 

 

泡麵達人館選用的韓國泡麵非常的彈牙香Q

 

吃到一半時，泡麵達人館的老闆娘很貼心的送上香鬆

加起來味道更顯出色唷~

很棒!

 

 

泡麵加上蔬菜後顯得清爽

怎麼吃都不膩，這也是一大特點

只是價格120的確也是我吃過的炒泡麵最貴的

幾乎可以吃到兩碗炒泡麵了

不過，天龍國消費本來就不低，泡麵達人館還位於大安區鬧區

所以恐怕也只是剛好而已，還是很推薦大家來吃吃看囉

最後附上泡麵達人館的名片和我完食的空盤

 

 

 

泡麵達人館

台北市大安區通化街97號

0911270553

 

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