最後更新時間： 2024-05-20 作者： Nash
忠孝復興美食忠南飯館終於也算是來朝聖了，這家台北最好的外省家常菜一直都是放在我的心中，但他的地點真的是很難到達，離最近的忠孝復興站也是要走大概15分鐘，除非特別奔著他來，不然真的好難路過這邊。但是他晚上、假日人多到爆，要吃就趁平日中午來吃最不需要跟人擠，吃起來會舒服得多
忠南飯館店家資訊
忠南飯館
電話：0227061256
地址：台北市大安區仁愛路三段88號
營業時間：11:15–13:45、17:00–20:30
其實一開始很怕沒位置，所以11:15就準時進來，發現大概我是第二組客人，大概在12:00左右才客滿，平日中午來真的不用怕沒位置
店外菜單寫一人一菜，我以為是類似客飯的點法，後來詢問之後才知道，原來是說一個人至少要點一樣菜，飯是無限供應的，而且飯還有兩種米可以選唷~
忠南飯館菜單
忠南飯館菜單如上，每天能夠賣的東西不太一樣，所以會有掛牌，看起來真的很有趣
點菜是用手寫的
有可樂可以選，但是沒冰塊
忠南飯館有提供兩種魚
不喝飲料的，門口也有熱茶可以裝
忠南飯館推薦
忠南飯館上菜速度只能用飛快來形容，他再三跟我確定要上菜才開始進去，大概10分鐘內出了六道菜，好爽
粉蒸排骨 $240
粉蒸排骨用蒸的讓外層吸附排骨的肉汁，吃起來有一點黏度的外層然後內裡則是有肉鮮度，整體調的味道還算鹹淡適中，味道真的不錯
梅干扣肉 $240 / 雪裡紅 $210
梅干扣肉超級乾，應該是本次最雷的，完全沒吃完，但是雪裡紅有夠優秀，整體的鹹香、脆感一流，我非常推薦，完全就是白飯殺手
豆乾肉絲 $210
外省菜系的豆乾料理，基本上都是招牌，但如何炒的不油卻香就是各家功夫所在，香氣逼人挖一大匙到碗裡立刻扒了不少飯，推薦此道
紅燒獅子頭 $240
肉質軟嫩中保有咀嚼肉感，不是那種粉粉的獅子頭，搭配一些滷透的白菜，香氣讓人非常滿意
每桌都會贈送豆芽湯的樣子，味道還ok
漏拍了芥蘭臘肉(下方)，味道也是一流，也是推薦~忠孝復興美食忠南飯館好棒棒，台北最好的外省家常菜推薦給大家
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