最後更新時間： 2024-01-03 作者： Nash
永春美食Retro House 美式餐廳真的很厲害，又來二訪囉!! 信義區好吃美式漢堡推薦給大家，主打就是大份量的美式漢堡跟餐點，Google地圖上竟然有4.8顆星的高分，重點是消費竟然免服務費，味道實在超棒，接下來就帶大家看下去啦
Retro House 美式餐廳
Retro House 美式餐廳
地址：台北市信義區松山路551號1樓
捷運站：永春站
電話： 02 2727 0330
外送：Ubereats
營業時間：
| 星期二 | 11:00–21:00 |
| 星期三 | 11:00–21:00 |
| 星期四 | 11:00–00:00 |
| 星期五 | 11:00–00:00 |
| 星期六 | 09:00–00:00 |
| 星期日 | 09:00–21:00 |
| 星期一 | 休息 |
室內的用餐空間，擺了不少桌子，後方是廚房料理區，可以從玻璃窗戶隱約看到漢堡的料理過程，餐具、醬料、吃漢堡用的拋棄式手套請自取，用餐區後方裝飾了許多老闆喜愛的美式元素，充滿了美式風情
記得吃飯洗個手，用的可是Aesop的洗手乳啊XDDDD
Retro House 美式餐廳菜單
Retro House 美式餐廳菜單如上，很可以啊~很多從國外回來的朋友都會特地來這裡吃漢堡，而且大家都說跟在國外吃到的一模一樣，聽到台灣有道地美式漢堡，哪有不來朝聖的道理！來去Retro House 美式餐廳吃漢堡囉！
這個就是大家都會點的不敗經典，手打的漢堡肉吃起來相當多汁的，吃起來是紮實的，但不會讓人覺得太難入口，又不會太軟，口感真的蠻剛好的，然後搭配的起司醬也很剛好，不會太搶漢堡本身的風味，再配上有優秀的漢堡皮，吃起來柔軟又帶有一點焦感，整個很完美，厲害慘
花生醬用的是無糖花生粉跟堅果粉下去拌炒，花生醬淋超多，一整個溢出來不會太拖泥帶，吃起來有像是流沙醬的感覺，鹹甜的香氣搭配多汁的漢堡肉，整個香氣十足，濕潤感會有不同的層次，吃起來又不會讓人覺得太膩口
這個完全就是老闆自行研發，梅干菜跟五花肉基本上就是絕配，然後還搭配上一些BBQ醬料，吃起來鹹香開胃，中西合併的感覺真的極度微妙，不吃牛的朋友可以試試
素食主義者也有福了，第一次看到素食漢堡可以做的如此到位，整體的口感層次鮮明，不過我覺得當然還是肉好吃一點，但這樣已經很頂了
雞腿排相當厚實，皮下脂肪甘甜無比，雞腿肉相當厚實，一口咬下甘美的肉汁瞬間充滿口腔，雞汁的香濃香氣逼人，好吃極了，搭配他們自豪的漢堡皮，真的是太厲害了!!!
過白醬燉煮後仍舊可以感受到米飯高雅甜味，完全不輸給外面的義大利餐廳，肉光看就是真材實料，現煎香氣四溢!!酥皮的香氣搭配上充沛的現煎漢堡肉汁濕潤感，滿滿的香氣讓人一吃就停不下來！
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