【淡水美食】義山路黑店排骨飯，淡水新市鎮美食推薦 (菜單)

淡水站Nash

最後更新時間： 2024-02-01 作者： Nash

義山路黑店排骨飯

淡水美食《義山路黑店排骨飯》這家算是小有名氣，這家淡水新市鎮美食推薦給大家，不過因為評價很兩極，我實在不知道大家吃到的狀況會是怎樣，我們自己吃是很喜歡，但就請大家斟酌一下囉

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義山路黑店排骨飯

義山路黑店排骨飯

義山路黑店排骨飯
地址：新北市淡水區義山路二段237號
電話：0938 515 579
外送：無
營業時間：11:00–19:00 (週日公休)
捷運站：無
官方粉絲團：無

 

義山路黑店排骨飯菜單

義山路黑店排骨飯

義山路黑店排骨飯菜單如上，看起來真的是不少東西，不過座位區就比較簡陋一些，大家可以接受再來吃

 

義山路黑店排骨飯推薦

義山路黑店排骨飯

排骨是先炸再滷，然後沒有抹粉下鍋去炸的，然後滷起來看起來黑亮黑亮的，感覺就超好吃的，咬起來有一點鹹香，吃起來不會太重口味，而且不是滷到沒有口感的那種排骨，是帶有口感又有外層軟綿的排骨，真的還蠻好吃的，飯的部份則是用上台式炸醬，碎豆干與肉末去炒，本身就有味道，拿來配飯是剛剛好，再加上酸菜，整個味道非常有層次感

 

義山路黑店排骨飯 義山路黑店排骨飯

我覺得裡面最加分的是他的飯煮很好，然後他的酸菜跟台式炸醬應該是目前最優的，感覺豬油下不少。整體的味道我覺得介於內湖黑記懷舊排骨飯跟黑殿中間，價錢最便宜，而且味道恰到好處，推薦給大家試試看義山路黑店排骨飯

 

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