【萬華美食】一派胡塩酵素臭豆腐,我最喜歡的臭豆腐

最後更新時間: 2021-12-06 作者: Nash

一派胡塩酵素臭豆腐

萬華美食推薦這家《一派胡塩酵素臭豆腐》,這家是我最喜歡的臭豆腐,但是因為每個人口味不太一樣,所以大家參考看看就好了,會說我最喜歡!!! 是因為在高雄我就開始吃了,每次回高雄都會去光華夜市那邊吃一派胡塩酵素臭豆腐,然後好不容易發現一派胡塩酵素臭豆腐開到新莊去,我去吃早倉時有順便去吃,但是當時就掛了頂讓,還我難過了一陣子,結果現在一派胡塩酵素臭豆腐萬大路這邊又開了一家,是從南機場夜市搬遷出來的,離我變得比較近,非常開心啊!!!

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一派胡塩酵素臭豆腐萬大店

一派胡塩酵素臭豆腐

一派胡塩酵素臭豆腐萬大店
地址:台北市中正區萬大路86號
電話:0953 933 507
捷運站:龍山寺
外送:UberEats
營業時間:12:00–21:00 (週四公休)
食記:【萬華美食】一派胡塩酵素臭豆腐,我最喜歡的臭豆腐
粉絲團: 一派胡塩酵素臭豆腐-萬大店

 

一派胡塩酵素臭豆腐

一派胡塩酵素臭豆腐搬遷過來沒多久,環境看起來雖然不怎樣,但是至少算是乾淨啦,主要是服務人員真的很親切

 

一派胡塩酵素臭豆腐

一派胡塩酵素臭豆腐是走酵素臭豆腐,算是業界很少數的做法,大家吃過大概就知道我在說什麼了哈哈哈

 

一派胡塩酵素臭豆腐

自己參考一下

 

一派胡塩酵素臭豆腐菜單

一派胡塩酵素臭豆腐

一派胡塩酵素臭豆腐菜單如上,建議大家先點炸的來吃,有興趣再點其他項目,因為總店其實就是只有教炸的,我在高雄吃他們還有賣飲料,萬大店則是多了煮的品項,反正各家都有自己延伸的產品,下次我吃過再跟大家分享唷

 

一派胡塩酵素臭豆腐推薦餐點

酵素臭豆腐6塊 $60

一派胡塩酵素臭豆腐

一派胡鹽酵素臭豆腐可以請他不要淋上醬汁,我建議如果分開會好點,而這醬汁是他們特製的酸甜醬,可以依照自己喜歡的比例去沾,非常的奧妙~

 

一派胡塩酵素臭豆腐

酵素臭豆腐外皮無敵脆,裡面非常多汁,也因為沒有分鍋分溫度油炸,所以一脆到底!火侯掌握得非常好,加上上頭沒有直接被淋上醬汁,所以喜歡脆皮的朋友一定會非常愛,一開始我覺得酵素臭豆腐有點貴,但真的有展現出他的價值耶,吃起來那種甜香讓我覺得難得清爽又新鮮,又沒有任何油耗味,只是他的泡菜真的很普通

 

一派胡塩酵素臭豆腐

外帶的話就貼心了,會有醬汁跟泡菜分開裝,真的超棒,萬華美食推薦一派胡塩酵素臭豆腐,我最喜歡的臭豆腐給大家試試看

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:一派胡塩酵素臭豆腐萬大店
  • 所在地址:臺灣台北市萬大路86號
  • 營業時間:日 一 二 三 五 六 12:00-21:00
  • 店家電話: 0953 933 507
  • 評價:★★★★★

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