最後更新時間: 2024-02-26 作者: Nash
桃園美食太夯小燒肉餐酒館是一家新開的燒肉店,這家真的超浮誇,不僅環境美美的,而且還有超浮誇大金牛燒肉套餐有夠讚,並且主打日本A5和牛吃到飽,居然還有海鮮塔,整個就是火烤三吃,搭配創意無限的各式調酒喝到飽及超有氣氛的用餐環境,算是燒肉業界少見餐酒館形式的吃到飽餐廳,各種切花、醃漬、烤法和醬料的巧妙搭配,賦予每一塊肉獨特的口感和風味,在火焰的映照下,肉品展現其真正魅力,完美詮釋燒肉的精髓!
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太夯小燒肉餐酒館店家資訊
太夯小燒肉餐酒館
地址:桃園市桃園區大同路11號2樓
電話: 03 336 3388
營業時間:週二~四17:00–02:00 週五17:00–02:30 週六11:30–03:30 週日11:30–15:30, 17:00–03:30 週一11:00–15:30, 17:00–01:30
太夯小燒肉餐酒館FB
太夯小燒肉餐酒館就在桃園區大同路上的二樓,正對面就有一個收費停車場可以利用,距離桃園火車站也超近,交通地理位置可以說是非常讚
太夯小燒肉餐酒館的門面非常霸氣浮誇,一整面的清酒牆
笑死,可愛慘了
太夯小燒肉餐酒館用餐環境有夠豪華,空間寬敞舒適,加上金光閃閃的裝潢,帶有禪意的日式用餐氛圍,加上還有靠外大面玻璃窗可以看街景,桌椅還都是挑過舒適的沙發椅,真的是約會聚餐的好地方呢
太夯小燒肉餐酒館菜單
太夯小燒肉餐酒館主要是以和牛燒肉為主,價位最低從999元起,不過我強烈建議從至少要點1599元,裡面就有四種日本A5和牛選項,加上其他配菜跟生啤、調酒喝到飽,真的是躺著吃都吃得回本
太夯小燒肉餐酒館推薦 1999太夯A5大牛盛合
今天是點1999鼎極太夯和牛,個人覺得這CP值真的頗高!全品項如果夠食力吃完一輪,在外面沒有花個三五千應該是吃不起來,六種類日本A5和牛這裡還是讓你無限吃到飽,而且調酒生啤也是無限續點,光是酒錢就不知道省多少了,他們新的特製的牛牛,你看過了嗎? 等等就帶大家來看看XD
這集團越來越扯了~是一隻大金牛,而且鼻孔還會狂噴煙!!!經典奢華夯套餐一共有十種肉類,金牛的身體是簍空的,肉類分門別類放在金牛裡,視覺效果真的很浮誇,大家都拿起手機狂拍,太酷啦
日本A5和牛吃到飽,看那肉質色澤絕對是不簡單的狠角色
日本A5和牛牛排的油花真的是美到一個不行!油花呈現雪花般紋路,厚度也讓人頗為滿意,經過燒烤後脂肪香氣特濃郁,肉香濃郁入口即化
日本A5和牛赤身油花分佈得宜,細膩均衡。肉質柔軟而嫩,肥瘦之間的平衡恰到好處。色澤鮮亮的紅色,與肉質的鮮美相映成趣
日本A5和牛霜雨油脂分佈更細緻,彷彿密密麻麻編織的細網一般,光是放在常溫中就已經開始融化了,經過燒烤後更散發出令人無法抗拒的香氣,入口直接化掉幾乎不用咬,老實說光吃這個就值回票價啦
澳洲厚切牛舌
燒烤起來肉香四溢,並且帶有彈嫩的嚼勁,鮮甜的肉汁在咀嚼時滿溢而出,肉感十足!而且和牛油脂的甜度真的很棒,甜而不膩口,油香十足,加上鹽蔥鹹香好吃,還沒上桌就已經征服很多人了
海鮮塔也是太夯小燒肉的強項之一,$1999提供的竟然是龍蝦海鮮塔,當天四人用餐是提供一整隻的龍蝦,海鮮是放在上層,下層的湯鍋是黃金娃娃湯,用蒸煮的方式烹調,等裡面的海鮮熟透,鮮美的湯汁會滴落到下面湯裡,讓高湯喝起來更鮮甜
吃完也可以點菜單上的海鮮下去烹煮,生食級干貝、扇貝、頂級金鑽蝦絕對是必點,而且也是吃到飽唷
海鮮塔的方式呈現,海鮮是放在上層,下層的湯鍋是黃金娃娃湯,用蒸煮的方式烹調,等裡面的海鮮熟透,鮮美的湯汁會滴落到下面湯裡,讓高湯喝起來更鮮甜,上層的海鮮沒有經過調味,就是純粹的海鮮風味,食材夠新鮮才有辦法這麼烹調,店員告訴我們一個美味小撇步,湯頭剩1/3時可以加入白飯和蒸煮過的海鮮,就是鮮味滿滿的海鮮粥了,不過今天吃太飽就沒有嘗試,下次再來試試看
田園蔬菜沙拉醬料都是獨立出來,也是店家自製特調,可以隨自己口味喜好來加,裡面的配料也不一樣,醬料有和風跟胡麻可以選擇,胡麻沙拉香氣頗濃,加上豆腐生菜很合拍
美國Prime嫩肩牛油花分布平均而且多入口肉香味突出,肉汁感特別明顯充沛,較薄的是美國PR霜降無骨牛,帶有淡淡甜味,油花分布均勻,口感滑嫩順口,肉汁感很是充沛
日本和牛厚切則是比較厚的,油花分布就跟美國PR霜降無骨牛有很大的不同,每一口都能品嘗到和牛厚切即刻融化在您的口中,帶有頂級和牛肉汁的濃郁香甜,讓人忍不住一口接著一口,沉醉於這無法抗拒的美味之中
美國帶骨牛小排吃起來嫩又多汁,而且骨邊的筋膜部分烤過實在有夠香的
澳洲和牛橫隔膜烤起來肉香四溢,並且帶有彈嫩的嚼勁,鮮甜的肉汁在咀嚼時滿溢而出,肉感十足!
蔥鹽活力雞是使用嚴選去骨雞肉,雞腿的皮很薄,皮下因為炙燒油脂活化,加上本身就非常厚實的彈性雞腿肉,吃起來爽度一流啊
台灣極上松阪豬放上炙熱的炭火上燒烤,烤至兩面金黃就可以吃了,厚切的松阪豬口感真的很棒,外層帶有酥脆感,肉的甜度爆高,也因為厚切的關係,松阪豬特有的脆度口感嶄露無遺
這裡是使用頂級的櫻桃鴨胸,切成薄片燒烤,櫻桃鴨胸肉質相當細膩,鴨肉甜度香氣十足,沾點特製燒肉醬超讚!
韓式厚切豬五花當五花肉接觸到鐵板的同時,豬肉的肉汁接觸到烤網就會產生較大的泡泡,等到泡泡開始變小就可以準備翻面,當兩面都烤好時就可以拿起剪刀剪開再烤一下就可以了
這種肉肉搭配上生菜跟泡菜味道很棒,生菜葉上放上蒜片、泡菜、糯米椒,再放上一片烤豬五花,包裹著配料一口送入口中,生菜捲清脆爽口,泡菜酸味及豬五花的肉汁油脂感,吃再多都不膩
黃金和牛炒飯
和牛丁跟米飯一起炒,真的太爽了吧!!炒飯蛋香明顯且口感鬆軟,加上和牛肉丁的油潤香氣,有夠好吃啦
調酒也是太夯小燒肉餐酒館的必點之一,啤酒、沙瓦、角嗨,都是現場專人調配,各種口味無限暢飲。我們調酒以水果風味為基底,喝起來相當酸甜順口
甜點是覆盆莓奶酪、巴斯克乳酪蛋糕,收尾的甜點也是相當夠水準,桃園美食太夯小燒肉餐酒館好棒棒,超浮誇大金牛A5和牛吃到飽有夠讚
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