【忠孝敦化美食】頂焰精肉小酒館,台北餐酒館推薦

最後更新時間: 2021-12-21 作者: Nash

頂焰精肉小酒館

忠孝敦化美食推薦這家《頂焰精肉小酒館》,這家超值的台北餐酒館推薦給喜歡吃高檔料理的你,我覺得整體來說就是超強,甚至已經超越很多飯店的等級了,而且我都覺得他裡面的價錢x1.5倍才是我認識的餐酒館,接下來馬上帶大家來看看這家美味的頂焰精肉小酒館

 

頂焰精肉小酒館店家資訊

頂焰精肉小酒館

頂焰精肉小酒館
地址:105台北市松山區市民大道四段219號
電話:02 2579 6677
外送:Foodpanda
營業時間:18:00–23:00 (週二公休)
食記:【忠孝敦化美食】頂焰精肉小酒館,台北餐酒館推薦
粉絲團:Top Fire Bistro 頂焰精肉小酒館

 

頂焰精肉小酒館

頂焰精肉小酒館位於市民大道跟延吉街的交叉口,位置不多,但是整體氣氛很好,建議大家可以坐在板前區會有更棒的體驗,再來就是他們有包廂區域,所以有隱私需求的朋友也很方便唷

 

頂焰精肉小酒館

頂焰精肉小酒館要過來吃套餐很ok,但我建議大家第一次來的時候,可以參考我點的,如果你想點的跟套餐的有對應到的話,建議可以點套餐會更划算,甚至是給他一個預算請他配餐唷,反正我覺得真的滿便宜的,不然你看頂焰精肉小酒館開到第七年了,肯定是厲害的

 

頂焰精肉小酒館菜單

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頂焰精肉小酒館菜單如上

 

頂焰精肉小酒館推薦餐點

帕瑪火腿無花果起司沙拉 $300

頂焰精肉小酒館

真的太美了,整個花花綠綠的沙拉就是賞心悅目,但是沙拉我覺得新鮮跟平衡感是唯一好吃的要件,很多餐廳都做不到,甚至有些連好市多的品質都達不到。頂焰精肉小酒館的和風醬料絕對是自己調的,這個酸甜的平衡感真的棒呆了,搭配上新鮮的蔬菜,跟起司、火腿點綴,已經接近完美了,直接被嗑光超爽的

 

綜合海鮮烘蛋 $280

頂焰精肉小酒館 頂焰精肉小酒館

這麼一大盤居然才$280我真的不敢相信我的眼睛!!! 這至少一半都是起司,香濃的起司搭配滿滿的海鮮料、蔬菜、蛋,整體兼具口感跟香氣,尾韻還會有點微辣味道,讓人一口接著一口吃,完全划算到一個不行,我如果沒看價錢我會猜大概$400-$500左右,真的太划算

 

明太子焗日本山藥 $180

頂焰精肉小酒館

這算是各家餐酒館以及居酒屋都會出的料理,整體好吃的關鍵在於明太子的量以及山藥的處理,整體吃起來脆的恰到好處,搭配上明太子醬的鹹香,不管下酒或是單吃都有夠爽

 

北海道海膽干貝佐魚子醬 $280

頂焰精肉小酒館

這真的是算經典款,之前就是吃海膽干貝搭配魚子醬,這次來又點了一次,絕對好吃沒話說!!我覺得好不好吃的關鍵就在於海膽要新鮮,而且跟干貝的比例要合拍,然後搭配上紫蘇葉和魚子醬,完全就是200分沒話說,這價錢絕對對的起這品質

 

TopFire金磚牛舌 $680

頂焰精肉小酒館

牛舌真的是一個非常昂貴的部位,重點是厚切又要好吃非常難找,頂焰精肉小酒館的牛舌不僅便宜而且又超級超級好吃,金磚牛舌就是屬於比較牛舌根部的部位,咬下去口感爽脆還帶點炭香,非常簡單非常暴力,絕對必點

 

日本黑毛和牛肉排炸三明治 $300

頂焰精肉小酒館

兩人份才$300,我真的不敢相信!!! 和牛誒~不是和牛涮那種品質很差的肉,整體的比例平衡感極佳,味道真的極度好,先炸過之後再加上起司,搭配上炭火烤過的麵包,真的是太誇張,連薯條都相當爽脆好吃

 

本日和牛雙拼 $890

頂焰精肉小酒館

這怎麼好意思,和牛雙拼就算是本日和牛,隨便拿出來也是碾壓和牛涮的那些腿肉啦!!! 這才能叫做和牛ok?

 

頂焰精肉小酒館 頂焰精肉小酒館

今天吃到的是和牛橫隔膜以及和牛臀蓋肉,橫隔膜真的算是一塊相當精華的位置,本來期待會有比較重的內臟騷味,但居然口感奇佳並不太有騷味,搭配上店家特製的青醬,真的完美無比。和牛臀蓋肉則是一個CP值很高的部位,之前就聽過幾個老闆討論過這塊肉,油花香噴噴的,口感也是一流,搭配上特製的紅酒講或是單吃都很棒

 

香檸糖漬炸牛蒡 $220

頂焰精肉小酒館

炸牛蒡真的很像是點心,脆脆的相當好吃,但是炸完搭配上特製的檸檬糖醬之後,完全不膩口而且讓人一口接著一口,配著下酒也超棒的

 

黑松露起司拌飯佐半熟土雞蛋 $320

頂焰精肉小酒館 頂焰精肉小酒館

超級邪惡的燉飯登場了,我覺得燉飯超強!!!!主要就是燉飯的米粒處理的恰到好處,然後起司跟黑松露的味道超級合拍,搭配上半熟蛋更是快升天了,這一個人吃應該會直接飽到下課,不僅便宜而且份量又超大,也算是必點啊!! 整體來說,忠孝敦化美食頂焰精肉小酒館真的太強,這家台北餐酒館推薦給大家,尾牙要包場好像也是可以的,自己出預算給老闆就好啦~

 

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店家/景點資訊

  • 店家名稱:TopFire頂焰精肉小酒館
  • 所在地址:臺灣台北市市民大道四段219號
  • 營業時間:日 一 三 四 五 六 18:00-23:00
  • 店家電話:02 2579 6677
  • 評價:★★★★★
  • 備註資訊:
    五六營業至24:00

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