【桃園美食】小料理海米粉莊敬店，新鮮海味真的超讚 (菜單)

桃園美食Nash

最後更新時間： 2023-04-30 作者： Nash

小料理海米粉莊敬店

桃園美食《小料理海米粉莊敬店》味道真的很不錯，不管是新鮮海味或是滷肉飯真的超讚，不過真的躲廟的旁邊，要不是有朋友介紹，騎車開車時真的很容易錯過。話說如此，他們生意真的很不錯，建議一開門就要過來，不然我們吃完12點幾乎要客滿了~接下來馬上來進行至尊對決囉

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小料理海米粉莊敬店

小料理海米粉莊敬店

小料理海米粉莊敬店
地址：桃園市桃園區新埔十街50之5號
電話：03 356 6687
營業時間：11:00–14:30, 17:00–20:10
食記：【桃園美食】小料理海米粉莊敬店，新鮮海味真的超讚 (菜單)

 

小料理海米粉莊敬店

小料理海米粉莊敬店明明就是一家小吃店，但是卻不是走那種臭臭髒髒的路線，他們環境很棒，而且可以吹冷氣!!!一進來就看到四個店員，這還是平日中午誒，你就知道生意量很不錯了

 

小料理海米粉莊敬店

餐具跟醬料都是自取，建議醬油跟辣醬都要拿唷，味道很棒!!

 

小料理海米粉莊敬店

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小料理海米粉莊敬店菜單如上，招牌就是他們的海味鮮米粉，味道絕對是一流，然後如果你想要換換口味的話，也可以吃乾拌麵、滷肉飯之類，當然也有一些手工小菜，就看想吃什麼就吃什麼囉

 

小料理海米粉莊敬店推薦

特上海味什錦米粉 $180

小料理海米粉莊敬店

超誇張的!!!! 非常大碗~$180裡面有鮮蚵、蛤蠣、小卷、蝦仁、虱目魚柳、虱目魚皮、虱目魚丸、蘿蔔，真的很爽誒，喝一口鮮甜的湯頭開開胃之後，馬上來看一下裡面有什麼好料

 

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這款米粉湯以新鮮的海鮮為主要食材，蘿蔔則為湯底添加了一絲清甜，增添了口感層次，米粉細軟滑嫩，吸收了湯汁的精華，入口即化。海鮮食材新鮮鮮美，經過簡單的烹調，保留了原汁原味。鮮蚵肥美多汁、蛤蠣口感緊緻、小卷嚼勁十足、蝦仁彈牙鮮嫩，各種海鮮食材的口感完美融合。而虱目魚皮的滑嫩口感很棒，而虱目魚柳肉質細膩~味道鮮美。此外，虱目魚丸則是以新鮮虱目魚肉搭配適量調料製成，口感彈牙。蘿蔔的甘甜，為這道米粉湯增添了清新的風味，使整道菜更具特色

 

肝連/大腸頭/黑輪 $115

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大腸頭經過清燙後，口感變得鮮嫩多汁，彈牙有嚼勁，而經過清燙的肝連肉口感緊實，但不失滑嫩，讓人回味無窮，搭配上調製得宜的沾醬，這道菜的口感更上一層樓，既能突顯食材的鮮美，又能為整道菜增添層次感，記得辣醬要小心沾，非常辣唷~

 

小卷米粉 $75

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小卷粗米粉湯好不好吃的關鍵絕對是小卷新鮮度，小料理海米粉莊敬店的小卷新鮮度沒話說，而且是整隻的小卷，肉質夠厚夠Ｑ彈，不自覺就想跟台南小卷米粉比，這的沒那麼甜，湯頭是清爽路線，鮮而不甜，很合我們的胃口

 

虱目魚三鮮米粉 $85

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這樣的價錢對應上這樣的份量，真的是不敢相信誒!!! 如果你今天想要換換口味不吃小捲米粉的話，我覺得他們的虱目魚也是味道很鮮，其肉質緊實，口感略帶彈性讓人很滿意，而且他的魚皮帶了不少肉，優秀極了，大推!!

 

季節蔬菜 $45

小料理海米粉莊敬店

就燙青菜，但是我覺得他的滷汁不錯，可以點

 

溫泉鮭魚卵滷肉飯 $275

小料理海米粉莊敬店

溫泉鮭魚卵滷肉飯是一道創意結合的美食，將日本料理中的溫泉鮭魚卵與台灣經典的滷肉飯相結合，呈現出一道富有層次感和獨特口感的罪惡餐點，簡單來講就是爆幹好吃啦~只要他的飯好好煮，基本上都不可能不好吃

 

小料理海米粉莊敬店

小心翼翼的拿筷子劃開溫泉蛋，等待已久的爆漿畫面出現了!!看著半熟蛋黃緩緩流出真療癒

 

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滷肉醬汁超棒!!!滷汁濃郁，使得米飯吸收了豐富的肉汁，口感扎實且香濃，溫泉蛋跟鮭魚卵則為這道菜品增添了獨特的風味和口感。鮭魚卵口感飽滿，輕輕一咬，鮮美的卵汁在口中迸發，與滷肉飯中的香氣完美融合。鮭魚卵濃郁的海味，搭配上蛋汁跟滷肉醬汁，真的讓人一口接一口!!! 重點是他的飯煮的很棒，大推~桃園美食小料理海米粉莊敬店好棒棒，新鮮海味真的超讚推薦給大家

 

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