最後更新時間: 2023-04-30 作者: Nash
桃園美食《小料理海米粉莊敬店》味道真的很不錯,不管是新鮮海味或是滷肉飯真的超讚,不過真的躲廟的旁邊,要不是有朋友介紹,騎車開車時真的很容易錯過。話說如此,他們生意真的很不錯,建議一開門就要過來,不然我們吃完12點幾乎要客滿了~接下來馬上來進行至尊對決囉
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小料理海米粉莊敬店
小料理海米粉莊敬店
地址:桃園市桃園區新埔十街50之5號
電話:03 356 6687
營業時間:11:00–14:30, 17:00–20:10
食記:【桃園美食】小料理海米粉莊敬店,新鮮海味真的超讚 (菜單)
小料理海米粉莊敬店明明就是一家小吃店,但是卻不是走那種臭臭髒髒的路線,他們環境很棒,而且可以吹冷氣!!!一進來就看到四個店員,這還是平日中午誒,你就知道生意量很不錯了
餐具跟醬料都是自取,建議醬油跟辣醬都要拿唷,味道很棒!!
小料理海米粉莊敬店
小料理海米粉莊敬店菜單如上,招牌就是他們的海味鮮米粉,味道絕對是一流,然後如果你想要換換口味的話,也可以吃乾拌麵、滷肉飯之類,當然也有一些手工小菜,就看想吃什麼就吃什麼囉
小料理海米粉莊敬店推薦
特上海味什錦米粉 $180
超誇張的!!!! 非常大碗~$180裡面有鮮蚵、蛤蠣、小卷、蝦仁、虱目魚柳、虱目魚皮、虱目魚丸、蘿蔔,真的很爽誒,喝一口鮮甜的湯頭開開胃之後,馬上來看一下裡面有什麼好料
這款米粉湯以新鮮的海鮮為主要食材,蘿蔔則為湯底添加了一絲清甜,增添了口感層次,米粉細軟滑嫩,吸收了湯汁的精華,入口即化。海鮮食材新鮮鮮美,經過簡單的烹調,保留了原汁原味。鮮蚵肥美多汁、蛤蠣口感緊緻、小卷嚼勁十足、蝦仁彈牙鮮嫩,各種海鮮食材的口感完美融合。而虱目魚皮的滑嫩口感很棒,而虱目魚柳肉質細膩~味道鮮美。此外,虱目魚丸則是以新鮮虱目魚肉搭配適量調料製成,口感彈牙。蘿蔔的甘甜,為這道米粉湯增添了清新的風味,使整道菜更具特色
肝連/大腸頭/黑輪 $115
大腸頭經過清燙後,口感變得鮮嫩多汁,彈牙有嚼勁,而經過清燙的肝連肉口感緊實,但不失滑嫩,讓人回味無窮,搭配上調製得宜的沾醬,這道菜的口感更上一層樓,既能突顯食材的鮮美,又能為整道菜增添層次感,記得辣醬要小心沾,非常辣唷~
小卷米粉 $75
小卷粗米粉湯好不好吃的關鍵絕對是小卷新鮮度,小料理海米粉莊敬店的小卷新鮮度沒話說,而且是整隻的小卷,肉質夠厚夠Q彈,不自覺就想跟台南小卷米粉比,這的沒那麼甜,湯頭是清爽路線,鮮而不甜,很合我們的胃口
虱目魚三鮮米粉 $85
這樣的價錢對應上這樣的份量,真的是不敢相信誒!!! 如果你今天想要換換口味不吃小捲米粉的話,我覺得他們的虱目魚也是味道很鮮,其肉質緊實,口感略帶彈性讓人很滿意,而且他的魚皮帶了不少肉,優秀極了,大推!!
季節蔬菜 $45
就燙青菜,但是我覺得他的滷汁不錯,可以點
溫泉鮭魚卵滷肉飯 $275
溫泉鮭魚卵滷肉飯是一道創意結合的美食,將日本料理中的溫泉鮭魚卵與台灣經典的滷肉飯相結合,呈現出一道富有層次感和獨特口感的罪惡餐點,簡單來講就是爆幹好吃啦~只要他的飯好好煮,基本上都不可能不好吃
小心翼翼的拿筷子劃開溫泉蛋,等待已久的爆漿畫面出現了!!看著半熟蛋黃緩緩流出真療癒
滷肉醬汁超棒!!!滷汁濃郁,使得米飯吸收了豐富的肉汁,口感扎實且香濃,溫泉蛋跟鮭魚卵則為這道菜品增添了獨特的風味和口感。鮭魚卵口感飽滿,輕輕一咬,鮮美的卵汁在口中迸發,與滷肉飯中的香氣完美融合。鮭魚卵濃郁的海味,搭配上蛋汁跟滷肉醬汁,真的讓人一口接一口!!! 重點是他的飯煮的很棒,大推~桃園美食小料理海米粉莊敬店好棒棒,新鮮海味真的超讚推薦給大家
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