【三重美食】睿盛香麵村 三重宵夜推薦超強的雙醬麵

最後更新時間: 2021-01-29 作者: Nash

睿盛香麵村

三重美食絕對是不能漏掉這家「睿盛香麵村」,這家三重宵夜真的非常非常的厲害,尤其是他們麵點類真的相當便宜,我覺得完全就是非常欠人吃起來,推薦大家宵夜場來吃三重美食睿盛香麵村,馬上就帶大家來至尊對決一下

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三重美食 睿盛香麵村 店家資訊

睿盛香麵村

睿盛香麵村
地址:新北市三重區自強路一段32號
電話: 02 2351 8527
捷運站:三重國小站
外送:無
營業時間:17:00–01:00 (週一公休)
食記:【三重美食】睿盛香麵村 三重宵夜推薦超強的雙醬麵 
粉絲團:睿盛香麵村

 

三重美食 睿盛香麵村 菜單

睿盛香麵村

睿盛香麵村菜單如上,最便宜的乾拌麵只要$25,真的是便宜到不講武德,整個Size有分成大中小碗。睿盛香麵村可以+$10加魚丸跟+$10加蛋包,可以依照自己想要吃什麼來做客製化,聽說雙醬麵是必點,其他我就憑直覺抽查了,抽個三樣應該我想也差不多了吧,再來是小菜是外面點,點好之後上桌會跟你說多少錢唷

 

睿盛香麵村

睿盛香麵村有提供佐料,就是有兩種辣椒醬,我覺得味道都很不錯,但是唯一的缺點就是!!! 居然沒有小碟子可以裝辣椒醬,店員說可以裝在湯匙裡面….恩,好吧….

 

三重美食 睿盛香麵村 推薦餐點

睿盛香麵村

小菜 $75

我點了豆乾、豆皮、米血跟豬耳朵,不過豬耳朵剩下最後一點不足一份,所以他就有算我便宜一點。送上來的時候,我覺得其實以麵攤來說,這樣就$75是有一點小貴,但是也沒有關係,畢竟好吃對我來說是最重要的,貴不貴就是還好啦

整體的味道我覺得算是相當不錯,他們的小菜是屬於那種有滷到入味的等級,所以我就真心不懂為什麼醬油膏要下這麼重,醬油膏下到這麼重,通常是那種只有染色的滷味才會這樣做,我真心覺得他們的滷味是完全不需要沾醬的,要也是沾辣椒醬而已,小菜我是給推的,尤其是他的豆乾,那個孔隙真的完美到不行,推推推,然後也推薦最近很喜歡的東引快刀手奇味牛肉麵的小菜

 

睿盛香麵村

福州湯麵 $45

 

睿盛香麵村 睿盛香麵村

我覺得我點了這碗麵一開始有一點後悔,因為福州湯麵講白了就是福州丸湯麵,裡面就是兩顆福州丸就沒了,真的滿空虛的誒,而且他的福州丸味道也真的很普通,外表沒什麼咬勁之外,裡面的調味也是差強人意。不過讓我很意外的是,他的湯麵居然還滿好吃的,整體的味道相對濃厚的,不是那種隨便的油蔥酥湯,我個人覺得還算滿認真的

 

睿盛香麵村

乾拌麵 $25 (+$10福州丸)

 

睿盛香麵村睿盛香麵村

睿盛香麵村的乾拌麵其實就是有點豬油拌麵的感覺,但是我覺得他的豬油真的不夠香,我覺得乾拌麵的話,其實還是基隆的乾拌麵三角窗麵擔最強,因為不是只有油下去就好了,還是得需要有一些特殊的調味才能達到鹹香的結果,我跟我朋友一致認為吃起來很清淡,最後加上一些辣椒跟醋有成功救起來! 大家可以試試看這樣調理喔~

 

睿盛香麵村

雙醬麵 $40

我的老天,這個雙醬麵真的非常好吃,我先跟大家講一下雙醬麵難做的地方好了。因為很多地方都會做雙醬麵,但是做的好吃的真的沒幾家,我覺得原因大多都是兩個醬料通常很難彼此呼應,大多都是互相搶戲,或是兩個配角互相閃躲。再來就是,麵體的部分咬醬的能力需要夠好,不然常常會吃起來很空虛

 

睿盛香麵村

睿盛香麵村的雙醬麵,算是以麻將為主導的,他的炸醬其實不太搶味,但是在尾韻的鹹香有很大的幫助,而且整體的醬料不會過乾,吃到後段也不會太膩口,整體的平衡感好到一個爆炸,真的超級喜歡睿盛香麵村的雙醬麵!!!三重美食睿盛香麵村真的很好吃,三重宵夜推薦超強的雙醬麵 ,絕對讓你值回票價哪

 

三重美食 睿盛香麵村 店家資訊

睿盛香麵村
地址:新北市三重區自強路一段32號
電話: 02 2351 8527
捷運站:三重國小站
外送:無
營業時間:17:00–01:00 (週一公休)
食記:【三重美食】睿盛香麵村 三重宵夜推薦超強的雙醬麵 
粉絲團:睿盛香麵村

 

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