乾隆坊港式酒樓|大坪林美食推薦-新店港式飲茶推薦 (菜單價錢)

大坪林站Nash

最後更新時間： 2021-04-01 作者： Nash

乾隆坊港式酒樓

立志要吃遍台北好吃的港式飲茶，這次本來要來大坪林吃永哥! 結果公休!!

整個就是傻眼啦，但是沒關係，乾隆坊港式酒樓也是我口袋名單之中

接下來就帶大家來看看這家乾隆坊港式酒樓的環境以及美食 (菜單價錢)

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乾隆坊港式酒樓-環境介紹

乾隆坊港式酒樓

剛進去乾隆坊港式酒樓，我們11:30到，算是第一組客人，裡面暗暗的

我還以為是原本燈光就這樣，後來才開燈，我才發現原來是響應節能省碳~

因為受到疫情影響，乾隆坊港式酒樓打了八五折，一開始人還是很少

 

乾隆坊港式酒樓

到了12:30，居然坐滿8成客人，窗邊也是全滿，看來這家大坪林美食很受歡迎

 

乾隆坊港式酒樓-菜單價錢

乾隆坊港式酒樓

老實講，乾隆坊港式酒樓價錢是稍微偏高一點，不過很好的一點是燒味拼盤很便宜

一般來說做到四拼都超貴，他們只要$420就能吃到，也算是乾隆坊必點之一

再來是，他們有賣一些茶餐廳吃得到的東西，像是沙瓦這些突破我的想像

 

乾隆坊港式酒樓

兩個人吃，打85折剛好是$1001，一人大概$500，真的有點便宜

接下來馬上進行至尊對決

 

乾隆坊港式酒樓-美食表現

乾隆坊港式酒樓

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乾隆坊港式酒樓

小菜五選一，我們選冰心地瓜

 

乾隆坊港式酒樓

冰心地瓜 

冰心地瓜其實真的不會很罕見，這味道大概都應該滿熟悉的

冰過的地瓜會更甜更香，但是這有點過冰了，上面都還有一層冷霜

建議晚一點再給客人，或是晚一點在吃，不然牙齒會冰慘

 

乾隆坊港式酒樓

燒味拼盤 $420

 

乾隆坊港式酒樓

我們拼烤鴨、燒肉、叉燒

 

乾隆坊港式酒樓 乾隆坊港式酒樓

我覺得是全數過關，烤鴨的皮真的肥腴美味，而且完全沒有噁心的鴨肉腥味

但烤鴨的肉有點偏鹹，我覺得這就是各家的特色而已，沒有什麼不好

脆皮燒肉是我們認為最好吃的，酥脆到炸掉，而且皮又超厚

得稍微用力咬一下才會裂開，焦香的感覺真的非常完美，而且又不會過肥，超棒!

叉燒的表現中上，比外面燒臘店好很多，但沒有到飯店的等級

以這樣$420真的很超值，我個人大推一定要試試看唷

 

乾隆坊港式酒樓

韭黃雞絲腸粉 $120

我覺得皮真的還不錯，但料的比例可以再調整一下會更好，醬汁也該多一點

整體來說就是可點可不點，但腸粉皮真的優秀

 

乾隆坊港式酒樓

蟹黃燒賣 $120

蟹黃燒賣真的是基本中的基本，這個如果沒做好真的是可以關掉了

乾隆坊港式酒樓當然是表現很好，很新鮮沒有那種黏在一起爛掉的皮

裡面的內線算是扎實可口，基本上算是中上表現囉，可點!

 

乾隆坊港式酒樓

臘味蘿蔔糕 $85

只要吃得出來跟早餐店有差別的蘿蔔糕，基本上都很不錯，果然又得分了!!

裡面的料很香、層次也多，可惜的是沒有醬油膏!!!! 但單吃也好吃囉

 

乾隆坊港式酒樓

奶油烤白菜 $150

乾隆坊港式酒樓的奶油烤白菜真的有令我驚豔，應該是跟兄弟飲茶並駕齊驅了

整體的奶香跟焗烤香很平衡，不會有哪種很奶很噁心的感覺

裡面的配料跟白菜也是用心調理，完全吃得出認真的感覺

再來是這焗烤顏色真的美!! 價錢也很不錯，推薦給大家試試看

 

乾隆坊港式酒樓

鼓汁蒸排骨 $100

我只有兩個字可以形容『新鮮』，這個最大的難處就是不新鮮

很多飲茶都會拿隔夜或是蒸很久的出來給客人，難吃又卡牙到爆

蒸排骨只要新鮮就不會太差，味道跟肉感都很棒，推薦給大家試試看

 

乾隆坊港式酒樓-總體心得

我覺得整體來說，目前排我心中第三，小輸給兄弟跟紅磡林森店

很多項都很有競爭力，脆皮烤鴨、脆皮燒肉跟烤白菜、排骨可以說是必點

看更多: 台北港式飲茶推薦|平價飲茶-精選10家飲茶推薦 (4/12更新)

 

乾隆坊港式酒樓-營業時間交通

乾隆坊港式酒樓
02 2914 1011
新北市新店區民權路50號
營業時間: 11:00–14:00, 14:30–16:30, 17:00–21:00

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