乾隆坊港式酒樓|大坪林美食推薦-新店港式飲茶推薦 (菜單價錢)

最後更新時間: 2021-04-01 作者: Nash

乾隆坊港式酒樓

立志要吃遍台北好吃的港式飲茶,這次本來要來大坪林吃永哥! 結果公休!!

整個就是傻眼啦,但是沒關係,乾隆坊港式酒樓也是我口袋名單之中

接下來就帶大家來看看這家乾隆坊港式酒樓的環境以及美食 (菜單價錢)

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乾隆坊港式酒樓-環境介紹

乾隆坊港式酒樓

剛進去乾隆坊港式酒樓,我們11:30到,算是第一組客人,裡面暗暗的

我還以為是原本燈光就這樣,後來才開燈,我才發現原來是響應節能省碳~

因為受到疫情影響,乾隆坊港式酒樓打了八五折,一開始人還是很少

 

乾隆坊港式酒樓

到了12:30,居然坐滿8成客人,窗邊也是全滿,看來這家大坪林美食很受歡迎

 

乾隆坊港式酒樓-菜單價錢

乾隆坊港式酒樓

老實講,乾隆坊港式酒樓價錢是稍微偏高一點,不過很好的一點是燒味拼盤很便宜

一般來說做到四拼都超貴,他們只要$420就能吃到,也算是乾隆坊必點之一

再來是,他們有賣一些茶餐廳吃得到的東西,像是沙瓦這些突破我的想像

 

乾隆坊港式酒樓

兩個人吃,打85折剛好是$1001,一人大概$500,真的有點便宜

接下來馬上進行至尊對決

 

乾隆坊港式酒樓-美食表現

乾隆坊港式酒樓

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乾隆坊港式酒樓

小菜五選一,我們選冰心地瓜

 

乾隆坊港式酒樓

冰心地瓜 

冰心地瓜其實真的不會很罕見,這味道大概都應該滿熟悉的

冰過的地瓜會更甜更香,但是這有點過冰了,上面都還有一層冷霜

建議晚一點再給客人,或是晚一點在吃,不然牙齒會冰慘

 

乾隆坊港式酒樓

燒味拼盤 $420

 

乾隆坊港式酒樓

我們拼烤鴨、燒肉、叉燒

 

乾隆坊港式酒樓 乾隆坊港式酒樓

我覺得是全數過關,烤鴨的皮真的肥腴美味,而且完全沒有噁心的鴨肉腥味

但烤鴨的肉有點偏鹹,我覺得這就是各家的特色而已,沒有什麼不好

脆皮燒肉是我們認為最好吃的,酥脆到炸掉,而且皮又超厚

得稍微用力咬一下才會裂開,焦香的感覺真的非常完美,而且又不會過肥,超棒!

叉燒的表現中上,比外面燒臘店好很多,但沒有到飯店的等級

以這樣$420真的很超值,我個人大推一定要試試看唷

 

乾隆坊港式酒樓

韭黃雞絲腸粉 $120

我覺得皮真的還不錯,但料的比例可以再調整一下會更好,醬汁也該多一點

整體來說就是可點可不點,但腸粉皮真的優秀

 

乾隆坊港式酒樓

蟹黃燒賣 $120

蟹黃燒賣真的是基本中的基本,這個如果沒做好真的是可以關掉了

乾隆坊港式酒樓當然是表現很好,很新鮮沒有那種黏在一起爛掉的皮

裡面的內線算是扎實可口,基本上算是中上表現囉,可點!

 

乾隆坊港式酒樓

臘味蘿蔔糕 $85

只要吃得出來跟早餐店有差別的蘿蔔糕,基本上都很不錯,果然又得分了!!

裡面的料很香、層次也多,可惜的是沒有醬油膏!!!! 但單吃也好吃囉

 

乾隆坊港式酒樓

奶油烤白菜 $150

乾隆坊港式酒樓的奶油烤白菜真的有令我驚豔,應該是跟兄弟飲茶並駕齊驅了

整體的奶香跟焗烤香很平衡,不會有哪種很奶很噁心的感覺

裡面的配料跟白菜也是用心調理,完全吃得出認真的感覺

再來是這焗烤顏色真的美!! 價錢也很不錯,推薦給大家試試看

 

乾隆坊港式酒樓

鼓汁蒸排骨 $100

我只有兩個字可以形容『新鮮』,這個最大的難處就是不新鮮

很多飲茶都會拿隔夜或是蒸很久的出來給客人,難吃又卡牙到爆

蒸排骨只要新鮮就不會太差,味道跟肉感都很棒,推薦給大家試試看

 

乾隆坊港式酒樓-總體心得

我覺得整體來說,目前排我心中第三,小輸給兄弟跟紅磡林森店

很多項都很有競爭力,脆皮烤鴨、脆皮燒肉跟烤白菜、排骨可以說是必點

看更多: 台北港式飲茶推薦|平價飲茶-精選10家飲茶推薦 (4/12更新)

 

乾隆坊港式酒樓-營業時間交通

乾隆坊港式酒樓
02 2914 1011
新北市新店區民權路50號
營業時間: 11:00–14:00, 14:30–16:30, 17:00–21:00

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