【新店美食】客來吃樂新店光明店,只賣大腸蚵仔麵線跟綠豆蒜

最後更新時間: 2022-10-11 作者: Nash

客來吃樂新店光明店

新店美食一定要來介紹一下這家客來吃樂新店光明店,這家只賣大腸蚵仔麵線跟綠豆蒜的店家,第一次吃的時候是在台東,生意好到一個炸鍋,老闆有跟我說他們親戚在新店也有開一間客來吃樂,時隔超多年來到新店走走,就跑來客來吃樂試試看味道囉,接下來就帶大家來看看這家客來吃樂新店光明店

 

客來吃樂新店光明店

客來吃樂新店光明店

客來吃樂新店光明店
地址:新北市新店區光明街41號
電話:02 2916 0592
外送:無
營業時間:07:00–19:30 (六日08:30營業)
食記:【新店美食】客來吃樂新店光明店,只賣大腸蚵仔麵線跟綠豆蒜
粉絲團:新北-客來吃樂(大腸蚵仔麵線、黑糖桂圓綠豆算、綠豆算剉冰、綠豆湯)
 

客來吃樂》是台東第一家賣麵線糊的老店,早期是在寶桑路與廣東路口,就是早期台東市區最熱鬧的地方,所以很多店家都會取名寶桑原因也在這,《客來吃樂》到第二代經營才到現在新生路上的位置,目前第三代都已經接手在經營了,從店外真的看不太出來是一家傳承三代的台東小吃店,《客來吃樂》新店光明店營業時間是從早上07:00賣到晚上19:30

 

客來吃樂分店

客來吃樂新店光明店

客來吃樂分店如上,客來吃樂台東跟客來吃樂新店都是直營的唷,《客來吃樂》創業的曾老太太為了要扶養三位孩子,先跟外省伯伯學怎麼熬煮綠豆蒜,先從攤車開始賣,後來又北上去學怎麼做麵線糊,才有現在只賣大腸蚵仔麵線與綠豆蒜的《客來吃樂》,而且開店到現在已經超過40年有了,之前去台東時,《客來吃樂》店裡面的客人很多,幾乎用餐時間來都要排隊,然後座位上也有很多餐具沒收,可能都在忙吧

 

客來吃樂菜單

客來吃樂新店光明店

客來吃樂菜單如上,店裡面只有賣綠豆蒜跟大腸蚵仔麵線兩種東西,點餐的時候就說要吃麵線還是綠豆蒜,大碗還是小碗,麵線小碗是45元,大碗65元,綠豆蒜分成熱的黑糖桂圓綠豆算和冰的綠豆算刨冰,刨冰只有夏天才賣

 

客來吃樂推薦

大腸麵線 $45

客來吃樂新店光明店

桌上都有放了醋、胡椒、蒜蓉跟辣椒可以添加味道,辣椒醬是《客來吃樂》自製的,辣度真的很夠底氣,非常帶勁,一點點就讓整個味道又香又辣的,再來蒜蓉的嗆感也讓整個麵線多了層次

 

客來吃樂新店光明店

第一印象就是滿甜的柴魚湯,《客來吃樂》的麵線套路比較像是素食麵線糊,跟台中一心素食臭豆腐麵線有點類似,以筍絲與紅蘿蔔一起熬煮的麵線,所以吃起來是比較清甜一些,跟一般重鹹的麵線不太一樣,再來大腸處理的很乾淨,吃起來軟嫩不帶有韌度,鹹度有但沒有太過

 

綠豆蒜 $50

客來吃樂新店光明店 客來吃樂新店光明店

綠豆蒜點的時候沒注意,想說天氣那麼熱應該來的是冰的,結果上桌才發現是熱的,只有6月到9月才有賣冰的,既來之則安之,綠豆蒜也叫做綠豆算,其實就是去殼的綠豆仁,吃起來很有傳統的味道,以黑糖做底,甜味有但不會讓人覺得太過於膩口,再來上面一整層的花生粉跟桂圓,讓整體的風味更佳更有層次感,對於我這種恆春人來說,我心中第一是柯記綠豆蒜,但客來吃樂他算是做得不錯,推薦給大家尬一下。新店美食客來吃樂新店光明店好棒棒,只賣大腸蚵仔麵線跟綠豆蒜給大家唷~

 

↓↓↓  快來加我IG↓↓↓ 

✨看我IG人這麼少,還不可憐可憐我
 

↓↓↓  歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓ 

 

 

延伸閱讀