【嘉義美食】劉湯圓甜酒釀燒冷冰，嘉義劉湯圓真的太強了

最後更新時間： 2026-01-31 作者： Nash

嘉義美食推薦大家一定要來試試看這家「劉湯圓甜酒釀燒冷冰」，嘉義劉湯圓真的太厲害了，是我好幾個朋友都很愛吃的店家，為什麼呢?嘉義劉湯圓真的便宜到不行，酒釀湯圓居然只要$45，這放眼各地的湯圓，基本上無一家能及，台北湯圓隨便酒釀的都接近$100了，劉湯圓甜酒釀燒冷冰真的厲害啦，然後冷熱湯圓都很棒，推薦給大家試試看

 

劉湯圓甜酒釀燒冷冰店家資訊

劉湯圓甜酒釀燒冷冰
地址：嘉義市東區民國路85號
電話：05 278 3761
外送：無
營業時間：12:00–22:00
食記：【嘉義美食】劉湯圓甜酒釀燒冷冰，嘉義劉湯圓真的太強了
粉絲團：嘉義劉湯圓

 

劉湯圓甜酒釀燒冷冰有一個超級大的優點，那就是他們的營業時間超級長，從中午12:00一路開到晚上22:00，不管是甜點或是宵夜都可以吃得到，以前我到嘉義玩，朋友推薦我吃嘉義劉湯圓，一開始我其實不以為意，我想說不過就是湯圓，到處湯圓不都是那個樣嗎? 誒，我後來發現不對，嘉義劉湯圓真的超級猛，而且最近過元宵節之前，我跟朋友就說超級想念嘉義劉湯圓，覺得他的酒釀真的天下無敵，燒冷冰也是美味料多，所以馬上就跑來吃了

 

劉湯圓甜酒釀燒冷冰菜單

劉湯圓甜酒釀燒冷冰菜單如上，嘉義劉湯圓菜單很簡單，就是用號碼來區分，也有圖片!!! 他們最經典的就是10號綜合燒冷冰，然後還有7號的酒釀蛋湯圓，之前加上蛋也才$60，真的會比死人，我在台北吃御品元就快要破百了，嘉義劉湯圓價錢真的太讚了

 

嘉義劉湯圓還有一些其他的單賣的項目，全部都拍起給大家慢慢看，連酒釀也有在賣，一罐才$90有夠爽的，可以自己買回去慢慢搞，看你要吃多少就加多少，保證爽到生活無法自理

 

劉湯圓甜酒釀燒冷冰推薦餐點

10號綜合燒冷冰 $50

 

燒冷冰的意思就是湯圓那些料是現煮的，所以吃起來會熱熱的，而且因為上面鋪了一層冰，所以外表會QQ的，內餡則是熱騰騰的，有種反差的感覺，非常過癮也相當帶勁，大家如果去吃附近的新冰味，也可以發現他們的仙草料也是類似概念，送上來還會有一點冒煙的感覺，這必須要馬上給他吃下去，現吃才會爽懂嗎!!

 

嘉義劉湯圓的燒冷冰料真的很多，而且相當多元，愛玉、紅豆、綠豆都有之外，大小湯圓也都到齊了，重點是不會過甜，吃起來完全不會太膩口，而且嘉義劉湯圓的阿姨們態度都超好，會一直問我是不是攝影協會的哈哈哈，笑死我了，哪有這麼low的拍照技術啦

 

湯圓的話，我覺得我盡力去咬開給大家看了，吃起來真的不像是熱湯圓那樣會很蓬鬆，一咬內餡就噴出來，但是我覺得也很棒了!! 花生跟芝麻的口感真的沒話說的強，目前我覺得全台灣湯圓最好吃大概就是嘉義劉湯圓，埔里的蘇媽媽湯圓也不錯，但是沒有酒釀啊哈哈哈，整個就是大推薦給大家，也放上之前來嘉義劉湯圓的記錄給大家看看

 

劉湯圓甜酒釀燒冷冰 2022年12月紀錄

冬至前居然關內用，全力出生湯圓，想要買熟的湯圓得排隊，等太久就只好放棄囉XD

 

劉湯圓甜酒釀燒冷冰 2022年9月紀錄

夏天晚上真的生意很好，大概七八點就接近客滿，稍微漲價了，但是我覺得還是很合理，$5而已!!然後經典的10號套餐，完全大滿足，很推薦唷

 

 

—

劉湯圓甜酒釀燒冷冰 2018年紀錄

最近的天氣真的冷得很過分，如果你剛好在嘉義的話，一定要來劉湯圓甜酒釀燒冷冰壓壓驚

這家店在嘉義真的算非常有名氣，但是因為離文化夜市稍微有點距離，所以通常是在地人在吃

不管是什麼時段，來到劉湯圓甜酒釀燒冷冰一定有不少人潮，但都是外帶比較多一點點

接下來就帶大家看一下劉湯圓甜酒釀燒冷冰一，也收錄在我的嘉義甜點推薦唷

 

劉湯圓甜酒釀燒冷冰一有個很特別的情況，生意雖好，但那就是內用座位其實還容易有位置的

此外，劉湯圓甜酒釀燒冷冰一的服務人員態度都滿好的，再多要求都不會不耐煩

酒釀是用蒸熟的糯米拌上一種特殊的微生物酵母酒酵發酵而成的甜米酒

酒釀甘醇香甜，營養豐富，營養成分與黃酒相近，乙醇含量低而且味美

最招牌的就是他們的酒釀湯圓囉，但其實我最推的是酒釀蛋湯圓!!

也就是酒釀湯圓加蛋!! 聽起來很怪，但真的非常的好吃唷

如果你喜歡劉湯圓甜酒釀燒冷冰，也有單賣生湯圓以及酒釀，可以帶回家自己煮

 

酒釀蛋湯圓 $60

 

嘉義劉湯圓的酒釀湯圓真的料好實在，芝麻和花生的湯圓都大顆紮實飽滿

地瓜圓、芋圓、脆圓也都是Q彈美味，放入口中還有逼波的感覺

酒釀搭上蛋也是很無敵，蛋香和酒釀的酸甜味疊加許多美好的層次

酒釀就是有一種很美妙的魔力，非常暖胃又很舒服，吃完真的很沒負擔

建議大家如果來嘉義的話，可以試試看這個棒棒的酒釀蛋湯圓唷

嘉義美食推薦劉湯圓甜酒釀燒冷冰，嘉義劉湯圓真的太強了