最後更新時間: 2023-09-20 作者: Nash
板橋美食推薦一定要來吃吃看這家《六必居潮州一品沙鍋粥》,這家板橋必吃推薦一定要列入你的口袋名單,每次吃都是一種無法忘懷的感動,不吃真的太可惜了,而且他們的熱炒跟沙鍋粥都是必點,六必居訂位電話還常常打不進去,我個人覺得至少提前一週打比較安全一點,不然可能會吃不到你想要吃的時段唷
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六必居潮州一品沙鍋粥店家資訊
六必居潮州一品沙鍋粥
地址:新北市板橋區中山路一段158號
電話:02 2952 8827
外送:無
營業時間:11:30–14:00, 17:30–22:00 (六日11:30-22:00)
官網:https://www.liubiju.com.tw/
目前的現在長這樣,變得比較潮一點
電話可以打進來後,記得要先選粥,因為他們要預先煮粥,訂位之後,會留給你一個電話,是用來更改訂位人數以及時間用的專屬電話,不然如果你要改訂位,結果還得跟大家一起擠那個專線,保證你會很想死
一進來就可以看到已經準備好給外帶的人拿了
假日的行程表,大家可以看看六必居的行程表,六必居沙鍋粥其實嚴格控制出餐時間,所以會有分粥和有菜的時間
六必居潮州一品沙鍋粥菜單
六必居潮州沙鍋粥菜單當然是以粥品為主,種共就有15種粥,大多都是以海鮮為主,除了土雞粥跟養生粥之外,粥品也可以選擇2~6人份,主要煮粥要30分鐘,所以在預訂時就要先選擇好粥,除了粥之外,《六必居潮州沙鍋粥》熱炒菜也很熱門,主要是價格不會太貴,選擇也多,大多價格落在100元至300元左右,海鮮類會比較貴一些
我個人是覺得大部分都差不多,我喜歡沙蝦或是鮮蚵
熱炒建議一定要點,口味一定比很多熱炒店都還好
之前2017吃金沙豆腐$120,現在$170真的差滿多的,但是不管啦!!! 好吃照樣吃
六必居潮州一品沙鍋粥推薦
鮮蚵粥 $500
這最好是兩人份,這根本四人份!!米粒部分,熬的不過軟爛也不糊,也沒有粒粒分明像湯泡飯的口感,完全介於兩者之間,恰恰好!!此外,完全吃的出來是功夫料理,全部的用料都非常實在,而且非常好吃非常狂,完全深得我心,狂到誇張的原因,其實就是因為店家堅持每鍋粥都從生米開始熬煮,都要煮上30分鐘以上,加入的高湯還使用新鮮海鮮、雞骨、蘿蔔
比較特別的是,裡面有堅果醬,吃起來香氣帶有層次感,整個粥米都有吃進鮮度感,有一點像是在吃粥也有一點像是在喝湯,整個很濃郁卻又不會覺得太膩,沙蝦基本上都是對半剖,所以食用起來也很方便,珍珠丸子與墨魚丸表現也是意外的出色,夠Q夠彈也夠鮮最後竟然還有薑片,吃起來不會嗆,反而很好入口
蒜蓉開邊活蝦 $320
超級蒜!!! 整體的味道濃郁而且又好吃,但是這其實跟粥有點衝突到了,但是朋友要點的無法阻止XD
金沙豆腐 $170
金沙豆腐外酥內嫩之外,鹹蛋也處理得香噴噴的,讓人吃到不要不要的
蔥爆牛肉 $230
蔥爆牛肉是我近期吃過最好吃的,牛肉爆炒過後又香又帶勁,美味無比啊,板橋美食六必居潮州一品沙鍋粥真的超讚,板橋必吃推薦一定要來試試看
2022 5/12更新
大家看一下上面的時間,18:00只有兩桌客人,到我們吃完19:00只有三到四桌,真的好爽啊
開車不喝酒 喝酒不開車 未滿18歲請勿飲酒
其實飲料有點少誒,含水居然只有六種
我們五大一小吃,總共點了兩鍋粥還有五樣熱炒,一個人大概$550左右
菜脯煎蛋 $140
味道其實不錯,也不會過油,裡面菜脯也滿多的誒
蔥爆牛肉 $230
今天也算是水準之上,可以點~
金沙中卷 $210
三杯中卷 $300
金沙中卷超級好吃超入味,三杯就是沒有收進去,但份量我覺得都還行
臘味高麗菜 $200
臘肉偏少,但高麗菜的確不錯
鮑魚粥 $650
有一些稀少的鮑魚
干貝粥 $550 (+$150沙蝦)
我個人是覺得基本上都差不多,實在不太需要較比較貴的,因為基底吃起來是一樣的,只是裡面的料有一些不一樣而已,我建議就點便宜的就好了,而且裡面的干貝不是特別好吃,鮑魚也是普通,我覺得可以加墨魚丸跟沙蝦就好
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