台東有什麼名店呢？除了米苔目之外，絕對要提一下排隊名店林家臭豆腐

林家臭豆腐之前跟東台米苔目是在隔壁當鄰居，東台米苔目搬走之後，他們依然還在原來位置

林家臭豆腐的好處是要排隊，但是內用不需要排太久，所以沒耐心的人也可以吃唷

 

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林家臭豆腐的門口有著外帶跟內用的排隊隊伍，真的不會等很久

在端午連假期間，我們內用大概只等了15分鐘以內就吃到了

 

林家臭豆腐的動作真的超快，不斷地將臭豆腐下鍋、起鍋，然後加入特製的醬汁和泡菜

不過林家臭豆腐的泡菜給的量算是滿少的，如果要加泡菜的話可以加錢換購

有聽到其他客人有跟老闆買30元的泡菜唷，這樣吃起來會過癮一些

 

 

臭豆腐(大) $100 

臭豆腐大份大概是這樣的份量，後面那個是小份的

 

林家臭豆腐的個頭滿小的，外皮也還滿厚的，吃起來有著餅乾般酥脆

因為在臭豆腐起鍋的時候，店家已經先將醬汁沾滿全部的臭豆腐，所以醬汁的味道還滿濃的

在口中咀嚼有著獨特的塔香以及辣椒香，而且不會有著令人畏懼的濃厚臭味

整體吃起來算是很特別又很有記憶點，推薦大家一定要來試試看唷

 

林家臭豆腐

089334637

台灣台東縣正氣路130號 

 

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