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六張犁站|樂業麵線 一試成主顧的滷大腸真的太棒了

這次終於來到排隊名店樂業麵線,真的覺得無敵讚,絕對要來推薦一下

朋友說這家六張犁站美食是台北四大麵線之一,我覺得這家店真的名不虛傳的強

Google評價高達4.4顆星,而且評論內容大多都是稱讚樂業麵線好吃,而且態度又好

接下來就帶大家來看看這家樂業麵線的環境以及美食

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樂業麵線的地址從六張犁走過來大概五分鐘左右,其實也不太算是我的生活圈

最近看朋友有在附近吃嘉義火雞肉飯跟壽司爸,一直想要一起掃盪一下

沒想到是因為先來吃對面的偷吃吐司,而一起吃一下樂業麵線,只能說爽啦

樂業麵線阿川麵線一樣,都是一早就開,而且營業時間到晚上左右

所以是一家可以當早午餐吃的傳統美食,真的是好棒棒的啦

 

樂業麵線上面寫說是早上10點才開,不過谷歌地圖上面是說9點就開了

我個人是9點到的時候,裡面的人已經開始在吃了,所以應該是在更早一點開門

 

樂業麵線店內的餐檯區部會很大,但是看起來非常乾淨,而且服務人員都很親切

還有指引我們椅子的腳有高有低,叫我們坐下時要小心不要翻掉啦

 

樂業麵線的店內空間不算太大,不過我覺得也不至於沒位置坐啦

再來是,大部分人幾乎都是外帶,所以尖峰時不想要等座位的話,就跟大家一起外帶吧

那個有長短腳的椅子就是右前方那個斜坡上的椅子,大家坐的時候要小心喔

 

樂業麵線其實也沒有什麼菜單,為了大家可憐的算術,他們還放了計算表

小碗的$55,大碗的則是$70,我覺得其實還算滿便宜的,那有哪些組合呢?

清麵線、蚵仔、大腸、肉丁、綜合,啊怎麼搭配就隨便你啦

第一次來吃我建議你就點綜合就好了,每一種配料都吃吃看不會太吃虧

知道哪些好吃之後,也方便你下次點餐選擇哪

 

綜合麵線(小) $55

綜合麵線上桌的時候,我還跑去跟店家問說這怎麼會沒有料

而且完全是看起來是清麵線的感覺,真的是有夠神奇的啦

樂業麵線說料全部都藏在底下啦,所以大家要撈一下才會知道唷

 

阿斯,料快點出來見客人唷

 

樂業麵線跟別人不太一樣的地方是他們有肉丁,別家麵線大多都只有蚵仔跟大腸

料很多嗎?我覺得算是中等份量,樂業麵線的強項應該不是跟人比拼份量

我是覺得他們的料超級棒,蚵仔有裹上薄粉,咬下去完全無腥味,超新鮮又過癮

 

最讓我驚豔的應該是他的滷大腸,應該可以算是台北第一的滷大腸了拔

咬下去味道超級入味就算了,而且還頗具彈牙的口感,為麵線增添了不少風味

而肉丁吃起來有點像是赤肉羹的感覺,我覺得非常可以,吃爆沒問題啊

我覺得我真的可以為了這個滷大腸專程來一趟喔,真的非常的棒

湯頭的部分,我覺得算是甘甜,而且吃完不會有口渴的現象誒

 

樂業麵線的調味料絕對是要來嘗試一下他們的特辣

 

加入之後我覺得真的很爽,辣到快要升天了啦

特辣加不到半湯匙,整碗就已經變成小辣的等級,我覺得非常讚

這種天氣就是要來點辣麵線才會爽,暖呼呼的辣麵線就是讚

他們也有麻辣醬、蒜泥及烏醋供大家做調整,反正真的很不錯吃哪

六張犁站樂業麵線就推薦給大家吃吃看囉

 

樂業麵線營業時間

樂業麵線
0983 625 383
台北市大安區樂業街136號
營業時間: 09:00–19:00 (週日公休)

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