【高雄美術館美食推薦】賣塩順台菜｜米其林必比登推薦！鼓山區超人氣正宗家常台菜

最後更新時間： 2025-05-29 作者： Nash

來到高雄美術館附近，這家【賣塩順台菜】真的很值得一吃！被列入 2024 米其林必比登推介完全不意外，不只是餐廳空間有質感，菜色更是有著滿滿家常味，卻又細緻到讓人印象深刻。無論是主打的紅燒料理還是招牌熱炒，每一道都吃得出用心與老味道。這間位在鼓山區的正宗台菜餐廳，不只在地人常來報到，連不少觀光客也特地來朝聖。想找美術館美食或高雄台菜推薦，【賣塩順台菜】絕對是名單首選！

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賣塩順台菜正宗台菜店家資訊

賣塩順台菜正宗台菜
07 553 0668
高雄市鼓山區青海路173號
11:30–14:00, 17:30–21:00 (週一公休)

賣塩順台菜正宗台菜裡面裝潢真的很美，然後一二樓都有位置，他們買了很多的復古家具，我個人覺得很優質，整體很有味道

五點半到六點幾乎全滿，二樓也是滿，生意很不錯

賣塩順台菜正宗台菜菜單

賣塩順台菜正宗台菜菜單如上，價格我覺得不算特別貴，然後會加10%服務費唷，大家都說必吃是瓜仔肉、油雞腿，其他就看個人喜好囉

賣塩順台菜正宗台菜推薦

招待小菜真的舒服，看起來是小魚乾豆乾，但層次感滿滿，好像還多加入菜圃的感覺，很舒服

瞬間一直上菜

瓜仔肉 $260

瓜仔肉飯的鹹度不會太明顯，算是淡淡的很舒服，瓜仔的味道也不會重，大概就是脆鹹脆鹹的，配飯很可以

蔥爆牛肉 $300

蔥爆牛肉爆香的味道很足，牛肉吃起來很嫩很夠味，搭配蔥段來吃，口感跟味道是相當有層次的，蔥段很有水份，吃起來整體是鹹香卻不過頭

算是很家常的一道菜，無論是口感還是味道都很有層次，也不會讓你覺得膩口，整體的湯很濃郁很舒服，絲瓜也是香嫩美味

宮保雞丁 $260

味道真的偏甜，但整體的份量沒話說，長輩非常喜歡

金瓜米粉粉炒的味道還不錯，不會讓你覺得太乾也不會讓你覺得太濕爛，口感維持得還不錯，然後每一口都能吃到南瓜的香甜，給過，我覺得是本日最優，很強大

廁所也是用舒潔，也太棒，整體來說，【賣塩順台菜】不只是一家吃飯的地方，更像是把家的味道端上桌的溫暖存在。每一道菜都吃得出用心，沒有過多花俏裝飾，卻有讓人一吃就想再訪的實力。從環境氛圍到菜色表現，都展現出台菜的厚實底蘊，也難怪能獲得米其林必比登的青睞。如果你正打算安排高雄鼓山區或美術館附近的聚餐，這家老少咸宜又溫馨的台菜館會是非常好的選擇。推薦給每一位想吃飽、吃巧、又吃得安心的你，來【賣塩順台菜】，真的不會失望