國父紀念館火鍋美食推薦|藍公館麻辣火鍋 溫潤美味的麻辣火鍋

最後更新時間: 2017-10-15 作者: Nash

藍公館麻辣火鍋,國父紀念館美食

喜歡吃麻辣火鍋嗎? 我推薦藍公館麻辣火鍋,而且這家是可以帶長輩一起來吃的

為什麼會這樣形容藍公館麻辣火鍋呢? 因為他們的口味真的很特殊,跟外面的不太一樣

首先先來看一下藍公館麻辣火鍋的環境,接著再來介紹一下藍公館麻辣火鍋的好料唷

**對了,藍公館麻辣火鍋藍記麻辣火鍋是兄弟店,藍公館麻辣火鍋據說是藍家老三開的

 

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藍公館麻辣火鍋,國父紀念館美食

藍公館麻辣火鍋位於華視旁邊,從捷運國父紀念館站步行大約5分鐘內就會走得到

店的位置真的滿不好找的,因為他不是在市民大道上面,而是在一個巷子裡面

藍公館麻辣火鍋的假日生意我覺得不算太差,定位還是比較保險

 

藍公館麻辣火鍋,國父紀念館美食

藍公館麻辣火鍋的醬料也是滿有名的,但我沒有沾醬料的習慣

 

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藍公館麻辣火鍋的飲料是自己拿,最後他會來跟你算帳就是囉

 

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這個是我們吃完的帳單,總共14個人幹了$6330,一個人大概是$500左右

但我覺得是因為這一桌大多是女生,如果都是純男生來吃應該會破$700唷

如果你是想要跟一群年輕人爽吃,我覺得你可以選辛殿,CP值很好

如果你想吃麻辣,但不想有負擔的感覺,我會建議你可以試試看藍公館麻辣火鍋

此外,藍公館麻辣火鍋也沒有像鼎王那麼誇張貴就是了,我覺得是可以接受的

 

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反正來了就先鴛鴦鍋壓壓驚,鍋底$450是可以一直加湯加料的唷

 

藍公館麻辣火鍋,國父紀念館美食

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這樣說好了,我覺得藍公館麻辣火鍋的大多數的再製品的火鍋料真的還好,沒有太讓我驚豔

然後份量也算不上多,但為什麼還要推藍公館麻辣火鍋呢? 因為他的鍋底我認為很不錯

麻辣底不是那種敷衍的業務底在處理,煮出來的料非常微潤好吃,淡雅美味又具有麻香

白鍋的話,也吃得出來不是直接套高湯塊處理而且,是牛大骨跟蔬菜混搭的,也是爽呆

然後,我覺得鴨血、豆腐、牛肉、豬肉、凍豆腐、油條搭配這鍋底,真是他媽的好吃!!

就算是我這種不能吃太辣的人,也是會不斷手賤一直去夾麻辣那區的鍋物XDDD

 

藍公館麻辣火鍋,國父紀念館美食

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這鴨血真的是滑順Q彈,跟果凍一樣好吃,完全沒有老老的感覺,據說是用溫泡的技術處理的

所以鴨血裡面已經非常入味了,再搭配上棒棒的鍋底再溫一下實在是讚到不行,推推推

然後,手工製作的豆腐的孔洞更是細膩無比,吸收鍋底的精華實在是棒呆了,怎能這麼好吃?

 

藍公館麻辣火鍋,國父紀念館美食

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藍公館麻辣火鍋,國父紀念館美食

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鍋底是採用牛大骨熬出來的,搭配牛肉本來就是天造地設的一對,燙至五分熟食在可口無比

此外,豬肉的油花真的很棒誒,口感介於梅花跟五花之間,白鍋或是麻辣煮都很好吃

然後,油條當然是要放在麻辣裡面涮一下,老油條的酥脆帶著爽辣的口感,只有讚而已

吃完之後,我覺得身體只有舒服而已,沒什麼負擔~我覺得跟店家的鍋底有很大的關係

藍公館麻辣火鍋的麻辣是走溫潤的路線,不是講求短暫的辣感爆發,帶長輩也很適合唷

 

藍公館麻辣火鍋
02-87738605
台北市大安區光復南路72巷7弄4號
營業時間: 17:00–00:00

 

 

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