九寨溝牛肉麵|豐原美食推薦-靠奪命辣醬養全家的麵店 (菜單價錢)

最後更新時間: 2019-11-11 作者: Nash

九寨溝牛肉麵

九寨溝牛肉麵真的是一家麵店,不是在地豐原人帶我來的話,根本是八輩子不會來吃

真的是覺得屌到一個不行,尤其是他們辣醬真的很威能,大家都說他們是靠辣醬做生意的

接下來就帶大家來看看這家九寨溝牛肉麵的環境以及美食 (九寨溝牛肉麵菜單 價錢)

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九寨溝牛肉麵|豐原美食推薦-環境介紹

九寨溝牛肉麵

九寨溝牛肉麵根本就是在巷內的民宅裡面,完全就是民宅隔出來的廚房吧~

還寫機車可停隔壁,真的是有夠趣味誒XDDD

 

九寨溝牛肉麵

到處都找不到招牌,原來是隔壁停車旁邊的位置旁,寫一個『九寨溝牛肉麵

真的是隨意到不行,但你以為生意很差嗎? 假日超過五點就會爆滿,真的生意好到驚人

 

九寨溝牛肉麵

16:30來到九寨溝牛肉麵就已經有兩三組客人在吃,等到我們吃完就已經剩下一兩個座位了

整體的環境看起來平常到不行,根本很難想像九寨溝牛肉麵有什麼獨門絕技

 

九寨溝牛肉麵|豐原美食推薦-菜單價錢

九寨溝牛肉麵

九寨溝牛肉麵的強項就是辣醬,所有的東西點麻辣的就對了

一般的辣度就滿剛好的,如果要多一點的話就自己再補充R

 

九寨溝牛肉麵|豐原美食推薦-美食表現

九寨溝牛肉麵

皮蛋豆腐 $35

味道還可以,但就是柴魚比較多的皮蛋豆腐

 

九寨溝牛肉麵

麻辣涼拌豬耳朵 $60 / 麻辣涼拌牛肉 $60

辣醬強到一個不行,辣感走在前面,後面又有著堅果味的香氣

應該是有摻入白芝麻、花生等堅果,所以味道奇佳又超開胃

他們的豬耳朵跟牛肉部位不算特別厲害,但是麻辣醬拯救了世界!!!

 

九寨溝牛肉麵

紅油抄手 $40

紅油抄手底部是滿滿的紅油跟麻辣渣,味道相當濃郁

上面看起來有青蔥跟肉燥,反倒有些清爽的感覺

抄手的表現普普通通,合拍度不算太差,但給到70分也沒什麼問題

 

九寨溝牛肉麵

麻辣涼拌豆乾 $20

辣醬也真的是不錯,但是我覺得用在牛肉類身上更棒

 

九寨溝牛肉麵

麻辣牛肉麵(小) $80

 

九寨溝牛肉麵 九寨溝牛肉麵

這個麻辣牛肉麵是九寨溝牛肉麵的招牌,實質上其實不會太辣,湯頭是淡雅的中藥香味

整體的風味其實不走辣也不會過麻嗆,但是吃到後半段會覺得慢慢有香氣會湧上喉頭

麵條的部分則是類似手工的辣麵,雖然吸收不算相當厲害,但不失彈牙美味

總之,反正最強的就是九寨溝牛肉麵奪命辣醬!!! 小菜吃起來就對了~~

 

九寨溝牛肉麵|豐原美食推薦-營業時間交通

九寨溝牛肉麵
04 2527 3255
台中市豐原區育英路177巷12號
營業時間: 11:00–14:00, 16:00–19:00

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