香港九記燒臘|北投美食推薦-脆皮燒肉跟叉燒都好吃

最後更新時間: 2021-06-16 作者: Nash

香港九記燒臘

香港九記燒臘這家店真的太讓我驚豔了,每次要去買都放過他,這次終於不錯過

接下來就帶大家來看看這家北投美食推薦 香港九記燒臘的環境以及美食

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香港九記燒臘環境

香港九記燒臘

每次來到北投市場這一帶,大多都是買韭菜盒子高記茶莊王掌櫃明泉紅茶之類

這次是真忍不住了,香港九記燒臘真的太吸引我了,我路過至少一百次了,終於鼓起勇氣了

香港九記燒臘在北投市場的位置似乎不太一定,今天來的時候是在新市街23號,反正自己找一下就是了

 

香港九記燒臘 香港九記燒臘

其實我自己也會做叉燒,所以我大概確認過眼神之後,我覺得應該是滿好吃的沒錯

畢竟顏色得先對,才有可能會好吃吧,香港九記燒臘看起來應該就是中上的等級啦

燒肉也是一樣,目測過後,老闆還問我說是不是沒吃過,切一片給我吃吃看

我吃過之後,覺得水準頗高,馬上先給他切起來啊!!!!!

 

香港九記燒臘

老闆長得好像邰智源啊!!! 感覺老闆應該是廣東一帶的人,講話有點口音

不過滿親切的,而且刀法一看就知道是老江湖了

 

香港九記燒臘美食表現

香港九記燒臘

切了一大盒,總共$180,看起來賣相雖然不算太好,但我覺得份量是不錯的

然後有給醬汁跟油蔥,反正我覺得挺到位的,至於為什麼不買其他的呢…

一來是烤鴨我覺得不容易好吃,然後這兩個如果好吃的話,下次再來回購看看

 

香港九記燒臘

被我吃了三塊之後還剩下滿多的,切肉的時候可多可少,就跟老闆說你要哪一塊肉,用秤斤賣的

$180大概就三人份做右,重點是不用搭配一些爛配菜,我覺得比便當店好多了

而且有時跟便當店單買肉,他們會賣得異常貴,像是阿德就是這樣?

 

香港九記燒臘 香港九記燒臘

脆皮燒肉我真的覺得很沒話說,已經100分了,就算冷掉而且帶回家大概一小時左右還是很好吃

咬下去酥脆啪擦的感覺超棒,而且不會過鹹過膩,肥瘦比例抓得完美無缺,讓人開心到炸開

叉燒的話,沒有那種焦掉的脆皮,我覺得有點可惜,因為我個人特愛邊邊角角的脆皮啊~

但是調味跟肉的口感都沒話說,有股甜鹹的香氣很迷人,剛好家裡有白粥,搭起來超適合

比較可惜的就是油蔥沒有非常好吃,大概就是70分的等級,其他都很完美,會回購!!!

香港九記燒臘就列入北投美食推薦,他們的脆皮燒肉跟叉燒都好吃哪

 

香港九記燒臘營業時間

香港九記燒臘
台北市北投區新市街23號
營業時間: 15:00-20:00

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