【大橋頭美食】歸綏街當歸豬腳老店｜大稻埕人氣小吃、在地人激推的當歸豬腳跟魯肉飯（菜單）

最後更新時間： 2025-12-10 作者： Nash

大橋頭美食裡，我一直很想推薦這家超隱藏版的歸綏街當歸豬腳老店，大稻埕附近真的不少小吃，但要找到這種把「當歸湯＋豬腳」做到這麼溫補又入味的店家，其實不多。尤其現在已經很少看到當歸豬腳專賣，想吃到這味還真的要特地跑一趟大橋頭。生意好到誇張，每到用餐時間完全是排隊排爆的狀態。我那天特地選在接近打烊的 14:10 抵達，想說應該會比較好排，結果一走進去仍然是滿座，人潮還不停往店裡湧，大家都是為了那碗熱騰騰的當歸湯和軟 Q 的豬腳而來

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歸綏街當歸豬腳老店 店家資訊

歸綏街當歸豬腳老店
地址：台北市大同區歸綏街181號
電話：0920875630
外送：無
營業時間：11:00–14:30、16:00–22:00 (週一公休)
食記：【大橋頭美食】歸綏街當歸豬腳老店，大稻程美食推薦 (菜單)
粉絲團：歸綏街 當歸豬腳

店家 14:30 休息，但直到最後一分鐘仍舊是全滿狀態，沒有任何空檔，生意強到讓人完全無法置信。這種被在地人守著的老滋味，一喝就懂，香氣溫潤、味道厚實，是會讓人想再回來報到的那種舒服好味道，真的很推薦大家來吃爆

歸綏街當歸豬腳老店真的生意好到誇張，完全是那種從早到下午都在滿座的等級。你一看四周就知道，客人不是觀光客，而是真正的在地人、計程車司機、附近做生意的老客戶，不然誰會在下午兩點多還在大啖豬腳？正常人都吃飽休息了，這裡卻還在瘋狂吃起來，真正用餐時段絕對直接爆掉

而且像這種老字號豬腳店，品項通常會分得很細，什麼腿庫、腳筋、腳蹄、腿節…跟台北幾間名店像老牌張、富霸王、許仔、紀家其實蠻像的，各種部位讓豬腳控選得很開心。但我個人老實說有點懶，覺得最爽的就是直接點腿肉，紮實、不用啃骨頭，入口又是剛剛好的軟 Q，吃起來超過癮。對不愛啃骨頭的人來講，腿肉真的永遠無雷。

歸綏街當歸豬腳老店的老闆其實人滿好，不過他的動作真的快到無不行，切肉裝湯汁類，都一氣呵成，然後在外面拍攝時還能一直聞到陣陣的當歸味，實在香噴噴的

歸綏街當歸豬腳老店菜單

歸綏街當歸豬腳老店菜單如上，以豬腳來說，真的完全不貴，我看大家的評論就是歸綏街當歸豬腳老店必吃腿肉、豬腳、魯肉飯，咖哩飯則是老饕必點

歸綏街當歸豬腳老店推薦

魯肉飯 $30 / 腿肉湯 $100 / 咖哩飯 $120

腿肉之所以爽就是都是肉啊!!! 不用蹭骨頭，然後也會帶一點皮，所以可以感受到皮Q肉嫩的感覺，而且也不會太肥，吃起來整體口感極佳，而且當歸的味道恰到好處，不會給人那種超級藥膳的感覺，但是卻甜香甜香的，這迷人滋味讓人覺得好棒棒

會附上一碟醬油，不會很辣，提味效果普通，我覺得單吃就很夠味了

這湯真的非常非常好喝，完全是集精華於一身，但不會很濃很膩，重點是還可以續湯

魯肉飯比我想像中的好吃很多，完完全全可以一戰各大滷肉飯名店，整體膠質充足，在口中會稍微黏，飯煮得特別好，如果給個胡椒粉會更好，整體的甜香會被拉升一個檔次

咖哩飯也是很有力量，非常推薦

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