【台南美食】台南福生小食店，在地人超愛的綜合丸跟肉燥飯

最後更新時間： 2023-11-15 作者： Nash

台南美食台南福生小食店算是相當出名，這家在地人超愛的綜合丸跟肉燥飯可算是大有來頭，福生小食店是從老店全生小食店分出來的，有些味道都還是有維持著，然後雖然福生小食店算是在台南比較新的店，但在Google評價也有超過2000多則，並有4分以上的分數，算是還蠻值得一來的台南小吃美食

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台南福生小食店店家資訊

台南福生小食店
地址：台南市中西區海安路一段100號
電話：06 228 2998
外送：無
營業時間：06:00–19:00
捷運站：無
官方粉絲團：台南福生小食店

福生小食店就在台南海安路上面，海安路算是四線道的大馬路，但兩側還是有許多道地台南小吃美食，像福生小食店對面就是知名的六千牛肉湯，下方還有矮仔成蝦仁飯，在這一帶吃小吃也都很方便，福生小食店營業時間是從早上六點就開門了，一直到晚上七點，可以讓你從早餐一路吃到晚餐，也算是台南人在地的早午餐店

用餐環境就很傳統，有室內的位置，也有路邊的位置，路邊有搭棚子，用起餐來還不至於那麼熱，來這邊用餐就是先找座位，內用的話菜單就在桌上，不管早上或是晚上人都很多

不得不說真的生意超好，而且會自己併桌，然後看起來都在地人無誤

台南福生小食店菜單

台南福生小食店菜單如上，主食就肉燥飯跟米糕，肉燥飯一碗才20元，真的很優惠，但你要加魚鬆，一碗是賣35元，另外還有提供瘦一些的香菇肉飯，一碗45元，湯的部份有貢丸、魚丸、蝦丸與肉丸四種，重點是一碗湯裡面直接給4顆丸價錢才賣40元，很實在，另外魚皮湯一碗是賣50元，是店內的主打，但太晚去魚皮一定賣光

台南福生小食店推薦

上菜速度真的是超級快，大概三分鐘全部一起到貨

綜合丸湯 $40

福生小食店最有名魚皮，第二就是綜合丸湯，在地朋友說很多人很喜歡他的蝦丸，然後通常一早會有一堆居民來單買丸子回去煮。裡面手工丸有貢丸、魚丸、蝦丸跟肉丸四種，第一次來不知道怎麽點就是all in，不得不說福生小食店真的不錯吃，魚丸夠彈、蝦丸很鮮，肉丸咬起來很有肉汁感，優秀!!!

肉燥飯 $20 

他們肉燥飯也是優秀，光看那個肥肉相間琥珀色的肉燥，肉燥香起也是超足，果然是狠角色一枚，口感均衡且充滿豐富的膠質，但不會讓口感感到過分油膩，獨家滷汁以微甜和微鹹為特色，滷汁也很夠，均勻的佈滿熱呼呼Ｑ軟的白飯，真的超強

米糕 $30

真的不推薦，米粒處理非常不到位，回去的時候還特別跟朋友核對一下，在地朋友說我的反應是正常的，說從來就沒有在地人會說他的米糕厲害，所以建議真的不要點，建議吃個榮盛米糕、落成米糕，台南美食台南福生小食店好棒棒，在地人超愛的綜合丸跟肉燥飯推薦給大家

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