最後更新時間： 2016-07-14 作者： Nash
花蓮的這家狀元香滷味真的生意超好，常常排隊的人數不輸隔壁的戴記扁食唷
尤其是大概21:00左右的時候，宵夜場的生意真的是大排長龍
光看外面排隊人就已經一堆了，更何況狀元香滷味還有內用的座位還沒被我拍到呢
就帶大家來看一下狀元香滷味的好料吧 😮
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狀元香滷味賣的是加熱滷味，狀元香滷味主打自有的獨特風味，而且滷汁裡面不加防腐劑
並請堅持適材適量的香料，創造出最天然健康，兼有中藥淡淡香味與老滷風味的滷汁
狀元香滷味價錢不算便宜，但是吃過都說讚，就來試試看他們有多好吃吧
開車不喝酒，喝酒不開車
滷味買了$230真的還滿多，都可以分成兩個碗來裝了
滷味當然就是要搭配一點啤酒來配才會爽阿，我推薦SUNTORY PREMIUM
比較人印象深刻的跟大家分享一下
狀元香滷味醬汁非常夠味，蒸煮麵吸收醬汁之後真的很好吃
當然很會吸收醬汁的凍豆腐也不能錯過阿
鴨血吃起來滑溜Q彈，真的咬下去滿順口美味的
竹輪的味道也滿出眾的，不過我覺得腱子肉有點太瘦，所以偏澀一點
香菇貢丸的味道也頗有層次感，可點來試試看
此外，海帶的口感我覺得不是很好咀嚼，比較中規中矩一點
但整體來說我給到80分，能挑剔的點並不會太多
狀元香滷味(花蓮店)
花蓮市中華路122號
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