【桃園美食】二畝園麵館｜在地人激推北方麵食館，免費停車超方便，刀削木須炒麵必點！

最後更新時間： 2025-11-30 作者： Nash

桃園大溪想找一間份量實在、味道穩定的北方麵食館，很多在地人第一個想到的就是二畝園麵館。店面開在員林路三段，不只內用空間大，還貼心提供免費停車場，平日也常常停到快滿，更別說是假日，一到用餐時間門口幾乎固定出現排隊人潮，裡頭永遠是一副熱鬧的滿座景象。Google 上累積超過四千則高分評價，會被稱為大溪人從小吃到大的麵館真的不是隨便講講。

 

二畝園麵館店家資訊

二畝園麵館
03 390 9470
桃園市大溪區員林路三段202號
11:00–13:30, 16:30–19:30 (週一公休)

 

二畝園的菜色超級多元，刀削麵、木須炒麵、牛肉捲餅、蒸餃、水餃、湯麵、炒飯、滷味、小菜……選到會有選擇障礙那種。最厲害的是，不管你怎麼亂點，口味都維持在平均值以上，就是那種樸實、耐吃、份量又很有誠意的台式北方麵食，吃完真的會有飽到很滿足的幸福感。對喜歡大份量、又重視 CP 值的麵食控來說，這家絕對值得放進大溪口袋名單

 

走進店裡就是那種很熟悉的麵館節奏，沒有安排座位，自己找空位坐下就好。雖然人多，但翻桌速度超快，其實不用太緊張找不到位置。點餐方式也很簡單，拿張菜單寫一寫再送到櫃台結帳，餐具、醬料全都在旁邊自助區，想吃什麼、要加什麼都自己來

 

二畝園麵館菜單

二畝園麵館的菜單超豐富，第一次來真的會有點選擇障礙。最安全的點法是麵食＋蒸餃＋小菜的基本組合，份量飽、味道也不會踩雷。店裡賣的東西非常多，從煎餅、蒸餃、刀削麵，到湯品、粥類、米粉、各式小菜全都包辦，豐富到像在逛北方麵食版的小型食堂

 

整體價格以桃園大溪一帶來說相當親民，重點是每份都給得大方，吃完會有很明顯的飽足感。難怪在地人一吃就是好多年，來這裡真的很容易找到自己那道必回訪的愛。

 

二畝園麵館推薦

 

小菜 $50

二畝園的小菜雖然看起來樸實，但每樣都意外有水準。炸豆皮捲外層薄薄微脆、裡面軟嫩多汁，吸著醬汁還帶點辣椒香，後味會冒出淡淡豆香；涼拌豆干絲走清爽路線，吸滿醬汁後帶著淡甜鹹香，配上芹菜和紅蘿蔔脆脆的口感，當前菜非常開胃。滷花生搭小黃瓜與紅蘿蔔的組合也很好吃，花生滷得軟香，小黃瓜脆、紅蘿蔔自然甜，是很舒服的涼菜配麵組合。四道裡面味道最重的是炒豆干加入花生與青辣椒，豆干條炒得入味又帶醬香，鹹度剛好不膩，單吃涮嘴、配麵更是完全停不下來

 

酸辣湯 $55

這碗酸辣湯比較中規中矩，味道算淡，酸度和辣度都不太明顯，是走清爽派的版本。裡面有放肉絲、木耳和一些蔬菜，料給得蠻實在，只是如果你喜歡重酸重辣的那種，這碗可能就會覺得稍微平淡了一點

高麗菜水餃（10粒）$70

他們家的高麗菜水餃表現意外不錯。餃子皮厚薄剛好，入口有彈性，咬開還會帶一點湯汁。內餡高麗菜脆甜、豬肉調味則是淡淡胡椒香提味，不會重口味，但就是那種越吃越順的耐吃型。每顆的份量也算有誠意，以一顆 7 元來講相當扎實，是會讓人想再加點一盤的那種好吃水餃

刀削木須炒麵 $120

這盤真的要收進必點清單。端上桌那一刻就能聞到淡淡鍋氣，整個看起來份量超級有誠意。刀削麵厚度明顯、邊邊帶一點不規則的Q感，咬下去超有勁，最爽的是麵條完全吸住醬汁，每一口都是鹹香帶甜的味道，不會重鹹卻越吃越順口。裡面的配料也給得很大方：蛋香、肉絲、紅蘿蔔、木耳、小白菜，加在一起拌開之後很豐富，整盤吃起來不油、不膩，就是那種很實在、很耐吃的北方炒麵

酢醬乾麵 $90

這碗酢醬乾麵上桌時看起來樸樸素素，但筷子一拌才發現料多得有點誇張。醬料、豆干丁、肉末全都塞得滿滿的，蔬菜量也比預期多很多，整碗瞬間變得超澎湃。麵條微Q帶彈性，醬香非常舒服，是那種甜麵醬的甜、豆瓣醬的鹹香一起融合的味道，不會太濃厚卻很夠味，越吃越順口。整碗的層次感意外豐富，簡單卻很扎實，是那種會讓人下次來還想再點一次的款

 

鮮肉湯包（8個）$90

這籠湯包算是小驚喜。外皮稍微厚一點，但不會影響口感，反而多了點咬勁。裡面的肉餡很紮實，調味走清爽路線，帶著淡淡胡椒香，趁熱吃最剛好，汁水也會更明顯。以八顆 90 元來說真的很佛，份量跟味道都對得起價格，是那種可以順手加點、吃了會覺得划算的品項

牛肉捲餅 $120

這份牛肉捲餅真的表現不錯。餅皮煎得微酥，邊邊帶點金黃，咬下去是那種會越嚼越香的油香麵皮，但完全不會膩口。裡頭的牛肉調味剛好、鹹香舒服，整體濕潤不乾柴，搭配甜麵醬的甜香跟蔥段的清脆，一口咬下去味道層次很明顯。不是走很重口味的那種，但組合起來特別順

 

奶香紅豆餅 $80

餅皮煎得微微酥脆，完全不油，咬開會先聞到淡淡奶香，接著是紅豆餡的甜香慢慢浮出來，甜度拿捏得剛剛好，不會膩、也不會死甜。整體就是那種越嚼越香、越吃越順口的小點心

抓餅 $55

味道很優秀，而且花生粉給的很多呢

 

黃金流沙包 $155

這道真的名不虛傳，難怪網路一面倒推薦。流沙包一上桌大家立刻動手，麵皮是那種Q軟帶彈性的口感，輕輕撕開瞬間就看到金黃色內餡慢慢流出來，畫面超誘人。內餡奶香濃、帶著鹹蛋黃特有的鹹香，甜度掌握得很好，不會膩，是那種第一口就被圈粉的味道。記得一定要趁熱吃，真的會爆漿

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