最後更新時間: 2020-02-01 作者: Nash
最近真的迷上石頭火鍋,上週吃再次刷完義美,這週又刷了旺角石頭火鍋
底下留言一直跟我說小紅莓才是最強的,於是我隔天又來吃小紅莓自助石頭火鍋城!!
吃完之後覺得真的很不錯,絕對也是經典的台北石頭火鍋推薦
接下來就帶大家來看看小紅莓的環境以及美食 (菜單價錢)
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小紅莓自助石頭火鍋城|南京三民美食-環境介紹
小紅莓自助石頭火鍋城位於捷運南京三民站步行5分鐘左右,這邊是寶清路的街口
附近還有東引小吃部等名店,反正真的很好找,然後很建議要離峰來吃小紅莓
小紅莓自助石頭火鍋城原來別無分店,因為我Google找下去還發現有一家三重的店
我也都沒吃過,所以也不知道是怎樣,但網友一致說松山這家才是經典
我們13:30進來大概坐一半,14:30要走居然快客滿…這到底怎麼了
然後我看很多人說六日來的時候,居然需要等到兩小時,看來應該不是蓋的
這家台北石頭火鍋推薦不是蓋的,一人超多都有來吃過
然後他們其實是兒童友善的,我進去時候看到有兩桌都帶小朋友來
還有提供兒童椅,對待小朋友也是很不錯,推一個
小紅莓自助石頭火鍋城的原始配置都是這樣,會有一些爆炒的料跟雞蛋
沒有用到蛋的話,到時候也不會算錢唷
小紅莓也有佐料,東西還不少,但沙茶醬沒什麼太特別的味道
小紅莓自助石頭火鍋城|南京三民美食-菜單價錢
小紅莓自助石頭火鍋城雖然叫做自助火鍋城,但他真的不是Buffet吃到飽好嗎…
我之前有朋友去松江自助火鍋城,結果拿了一堆以為吃到飽,結果結帳超貴><
上面都有盤子標價,所以也不會被坑到,我覺得老實講都還滿合理且便宜的
接下來看一下到底有什麼好料唷,請大家自己對照價錢
腸仔結必須吃起來!!!
蒜苗一定要拿,這個是要爆香用的,所以必須也是給他吃起來~
豬牛羊就是看你喜歡什麼,我個人覺得他豬牛羊都一般沒什麼特別感覺
這邊必須拿的是塔香花枝,如果你喜歡鈴鈴卷也可以試試看唷
鴨肉丸我不敢拿,但是黑木耳卻是引起我注意了,這時才很少見耶~
魷魚有分爆香用跟煮的兩種,不要拿錯唷
居然有鴨腸,也給他拿一下囉~
用托盤拿回桌上之後,準備爆香囉!!!
小紅莓會先下乾魷魚爆香,大家的手法好像都差不多
但是義美有把乾魷魚拉起來再繼續炒,他們直接把洋蔥跟蒜苗一起下去
最後再把肉推下去爆香,這時候就已經香爆了,老天…
但是他沒把肉撈起來,反倒是炒完繼續留在鍋內煮
我想應該是跟肉質有關係,我吃完覺得其實是沒差的
接著把料放完,把湯倒滿就好,就準備大快朵頤囉!!
小紅莓自助石頭火鍋城|南京三民美食-美食表現
小紅莓的湯我們認為算是中規中矩,或許是義美的湯真的太與眾不同
我認為小紅莓的湯跟松江自助火鍋城不會差太多,朋友覺得松江更清一些
味道其實真的不能跟旺角比,兩個的爆香材料就差很多了,所以無從比起!!!
我認為煮出來味道還不錯,尤其是搭配凍豆腐更是完美!!
肉質我覺得就那樣,跟義美差不了太多,這種肉適合爆香的都差不了太多
太好的肉根本也不適合拿來爆香R,我覺得是跟義美和松江平手啦
然後他的豆皮我覺得滿好吃的,凍豆腐更是絕佳!!!
因為凍豆腐是拿原本的豆腐去冰,所以吃起來更加細緻,絕對必點
塔香花枝也是難得一見的強大,九層塔的味道放在花枝丸內超厲害耶
黑木耳我覺得用石頭火鍋煮有種莫名的美味,是一般吃不太出來的感覺
結仔腸吃起來層次感豐富,完全是一個神搭配,也是來這邊必點
鴨腸就是正常發揮,爽脆美味的感覺不容錯過
我覺得他們平均分都算很高,我覺得味道都很好唷
我覺得醬料幾乎是用不上,直接吃原味就很棒了
最後吃完之後會幫你點盤子算錢囉~
兩個人在小紅莓自助石頭火鍋城吃掉$990,其實真的不算貴耶!!!
兩個人有種吃爆的感覺,非常滿足又毫無地雷,真的很過癮
我覺得唯一的缺點可能就是,假日來會排爆,如果平日有空記得來吃~
小紅莓自助石頭火鍋城絕對要列入南京三民美食,台北石頭火鍋推薦這家!!
小紅莓自助石頭火鍋城|南京三民美食-菜單價錢
小紅莓自助石頭火鍋城
02 2767 6131
台北市松山區寶清街24號1樓
營業時間: 11:30-00:00
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