考乍熋宝|中山站泰式 泰國廚師掌廚! 創意泰式料理 (菜單)

最後更新時間： 2020-12-27 作者： Nash

考乍熋宝 (考乍熊寶) 這家中山站泰式其實已經開好一陣子了，每次經過都覺得應該很棒

這次終於來試試看考乍熋宝，沒想到真的是強到炸開，但是我覺得要經過解說你才知道強

因為這家考乍熋宝不僅是泰國廚師掌廚，而且這些創意料理各有各的狂

接下來就帶大家來看看考乍熋宝的環境以及美食 (考乍熋宝菜單)

 

考乍熋宝環境

考乍熋宝這個地方是中山北路跟長安東路交叉口的地方，看起來外表超漂亮的

附近有九寨十鍋、亞里士牛排等名店，從中山站走過來大概5分鐘左右，交通算是很方便

 

一進來會被美翻，很難想像他們其實已經開了快要四年，保養超級好!!!

然後地板還是漂亮的花磚，看起來還以為是網美早午餐店，這裝潢實在好漂亮

 

因為來的時候比較早，後半部看起來比較空曠一點，這裡也是美爆了

 

考乍熋宝的一樓並沒有開放式的廚房，這邊只負責做飲品跟外場的服務

送餐是從餐梯送餐，這樣其實滿不錯的，因為會少了油煙味跟吵雜感

 

考乍熋宝菜單

考乍熋宝菜單如上，看了一下可能會覺得偏高，老實講我覺得完全超值

第一個你要想一下，這間店是在中山北路上面，而且你又還沒吃哈哈哈哈

我先說好了，他們的特點其實是在『香料』，用料紮實應該是前所未見的強

這次就先抽查四樣，先看看這家中山站泰式到底程度怎樣

 

考乍熋宝推薦

帕忍醬燒牛肉套餐 $300

配菜是涼拌青木瓜絲、金針湯、女婿蛋，還附上一碗不小的白飯

涼拌青木瓜絲就不用我多說了，爽脆開胃是不敗的泰式料理

女婿蛋在台灣是第一次看到，酸酸甜甜的炸蛋料理是泰國常見的料理

然後我必須稱讚一下，米飯煮的超好，這對這種咖哩類的料理超重要

 

帕忍醬燒牛肉吃起來微辣又帶點甜香和香茅香氣，完全就是白飯殺手

牛肉片應該是用五花的部位，所以軟嫩好搭配，我覺得算是很合拍

然後我從這一刻起，我就想問，到底花了多少重本在香料上面!!!

與其說是泰式料理，我覺得其實根本是超強的咖哩店，他們的咖哩完全是被低估了

 

椰奶綠咖哩雞 $280

 

這綠咖哩一看就知道是超好吃的，而且剛剛吃帕忍醬再接著吃綠咖哩，完全就爽

根本沒想到今天來是咖哩大會師啊!!! 綠咖哩吃起來更加香辣一些 ，椰奶反而沒有想像多

他們的這種辣是超舒服的香料辣，辣的無敵舒服，不會給口腔有任何化學的負擔

我覺得大家真的要多吃一點好東西，這個你一吃就會知道是好料，完全是不惜成本

我也不會說，反正我會瘋狂推薦喜歡咖哩的朋友都來試試看，完全是超乎意外的猛

 

泰式咖哩炒蝦 $420

 

蝦子新鮮我看是基本的，而且還給了不少，所以其實這價錢真的還好

但是，當我把醬放在飯上尬著吃的時候，真的他媽的驚呆了我草

 

你各位真的不要不識貨，我覺得這個香料真的太猛了，這乾咖哩真的太爽了

我建議考乍熋宝直接開一間咖哩店就好了，完全就是屌打太多號稱『印度咖哩』的店

完全是香料大會師，讓人爽到生活無法自理，我現在寫文還在思念這個咖哩，太狂了

而且我後來上廁所發現其他桌也有點這道，我看應該不是只有我是行家XDDDD

 

打拋炒小捲 $380

 

吃完三款超猛咖哩之後，我覺得打拋對我來講已經不太辣了，但這味道很可以

我覺得他的打拋應該是自己的方式，芹菜的量真的不少，滿創新卻很好吃

吃起來帶點香辣之外，還有點清爽的口感，整體來說還滿不錯的，考乍熋宝推推

 

黑芝麻豆奶 $80 / 泰式奶茶 $100 / 英式紅茶 $80 

黑芝麻豆奶真的就是直接從泰國進口的，之前都沒喝過，我覺得真的還好哈哈哈哈

但是泰式奶茶真的就讚了，我們看他用手標泡的，茶味很濃之外，點半糖超剛好!!!

我之前去泰國就是喝泰奶吐了三天三夜，我一直對泰奶有陰影，現在終於解除了哈哈哈哈

英式紅茶其實滿好喝的，我以為他會亂泡賺很大，結果居然無糖超好喝

那個味道不輸給我家裡用TWG茶包泡的，我只能說有認真啦，賣$80很值得

考乍熋宝這家中山站泰式推薦給大家，真的很讚R

 

考乍熋宝營業時間

考乍熋宝 考乍熊寶
02 2564 2153
台北市中山區中山北路一段57-2號
營業時間: 12:00-14:00 18:00-21:00 (週日公休)

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