捷運市政府美食推薦|Cook BEEF 舒肥牛排飯! 低溫烹調牛排飯

捷運市政府美食推薦這家Cook BEEF,這家店真的滿有意思的,其實我一直在觀察他

因為Cook BEEF看起來裝潢,還有販售的內容都滿誘人的,但公館跟市政府店人都不多

然後搜尋Cook BEEF,一鳥票業配的感覺,連標題都感覺是講好似的XDDDDD

一直很想試試看這間,但又很怕Cook BEEF過沒多久收掉害我做白工XD 但不管他了啦!!

剛好有天朋友邀我吃這間Cook BEEF 舒肥牛排飯,就來分享給大家看看唷

(iphone8手機拍攝,店內有黃光真的是不好拍請見諒)

 

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Cook BEEF的價格其實看起來不貴耶,但是以上班族中餐預算來說是有點過高

畢竟要花$200以上,還是個單點的品項,大部分上班族是不願意花這個錢在午餐上的

畢竟午餐沒辦法好好享受,又要花比較貴當然會比較沒有市場,晚上生意應該會好一些

 

來誠實回報一下,Cook BEEF的中午人潮,平日12:15居然只有兩桌,隔壁溫州大餛鈍可是客滿啊!!!

但是吃到13:00左右,大概剩兩個位置沒坐人,但看起來就是翻桌一次的概念而已

我覺得裡面是走工業風,但牆壁直接掛一個大型的海報遮起來我也是笑了XD

 

Cook BEEF 有提供有冰沙喝到飽,但是味道不好說…我們喝水就好

 

浩客綠蘑菇 $60 (套餐內含)

味道我覺得很普通,但是小小一盤還有飲料,變成+$59的套餐其實很ok

 

騎士牛排 $180

 

來總結一下,Cook BEEF真的味道很不錯,而且很會遮瑕XDDD 我真的覺得算是很聰明的

騎士牛排的肉明顯是很普通的牛肉,口感跟味道都中下,但加上起司之後,可以騙不少人

但一盤才$180,成本抓$60而已,店又在信義區,能做到這樣已經不容易了,我給90分

 

酷客舒肥牛排 $290

 

再來重點肯定是這個酷必舒肥牛排飯了,一上桌就看起來賣相不佳,真的可以去檢討一下

王品一定是覺得最近舒肥(低溫烹調)有熱潮,所以開店來試試看水溫,但老闆啊…..

舒肥牛排這種低溫烹調的食品,看起來就是很生,接受度不高,所以大部分回再拿去煎一下

高溫的梅納反應能讓牛排更好吃,而不是傻傻的淋上醬料就能讓大家接受好嗎?

我個人是覺得還不錯,但我覺得這款真的曲高和寡,只有在健身的人會喜歡吧

但你加上這麼多高熱量的醬料,我看健身的人可能也會先把它刮掉XD 反正真的沒那麼討喜

但我個人是很喜歡,我給85分,畢竟肉跟份量我覺得很不錯,味道也有一定水準

你看他Google只有3.2就知道有點反應兩極,怕他沒多久就收掉,想來吃的快來喔~

 

捷運市政府美食推薦|CooK BEEF 舒肥牛排飯
02-27654147
台北市信義區忠孝東路5段33號
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–20:30 (六日:11:30–21:00)

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