【中山美食】川畝園麵食館,蔥油餅跟牛肉捲餅真的是一絕 (菜單)

川畝園麵食館

中山美食川畝園麵食館》已經開了好幾年了,這幾年還得了米其林,所有菜單都是都是台北老饕的愛,我個人覺得蔥油餅跟牛肉捲餅真的是一絕,好吃到多帶一份回家冷凍,想吃的時後退冰微波烤一下當早餐一樣好吃。要吃的話,建議11:30前來可以直接入座,如果太晚就得排隊唷,然後也可以打去預定,只是我覺得也是要等很久,他沒有得到500碗我覺得是滿可惜的

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川畝園麵食館店家資訊

川畝園麵食館

川畝園麵食館
地址:台北市大同區承德路二段1巷31號
營業時間:11:00–13:30, 16:30–19:30 (週日公休)
電話:02 2556 3800
官網:無
食記:【中山美食】川畝園麵食館,蔥油餅跟牛肉捲餅真的是一絕 (菜單)

 

川畝園麵食館

小菜都用塑膠袋裝,看起來很不可口,店員則是一直強調要併桌,但要吃就接受吧~

 

川畝園麵食館

調味料可以自己加,但酸辣湯也放這,是不可以自己加的喔XD

 

川畝園麵食館 川畝園麵食館

麵點也是現場製作,11:30就說要等半小時囉

 

川畝園麵食館

基本上就是客滿,而且全部都四到六人座,所以併桌是基本的,冷氣也開很強呢

 

川畝園麵食館菜單

川畝園麵食館

川畝園麵食館菜單如上,比較常看到的推薦是小籠包、炒飯炒麵、麵點類,靠腰這樣跟全推薦有什麼兩樣

 

川畝園麵食館推薦

木須炒麵 $105

川畝園麵食館 川畝園麵食館

熱騰騰的炒麵最好吃了,整體的鑊氣十足,調味還帶點金沙的香氣,麵條的嚼勁也很棒,份量十足~推薦!!

 

酸辣湯 $45

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料很厚實,但是毫無酸味辣味,根本就是??? 可以說是今天最差的品項,但也不貴就算了

 

牛肉捲餅 $100

川畝園麵食館 川畝園麵食館

這個是我的最愛,一般都是加甜麵醬,這裡是家自製的醬料,鹹甜鹹甜的,蓬鬆紮實充滿麵香的卷餅包裹著濃香的牛腱,這個我一個人就可以吃掉一卷!裡面捲入大蔥很過癮,整體的平衡感相當強大,大推

 

蔥油餅 $50

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散發出濃郁麵香,餅皮吃起來是一層層的很有層次感,而且蔥油餅蠻有嚼勁的,重點是它幾乎沒有油感,整體吃起來清爽不油膩,放冷了也不會變濕變難吃

 

小籠包 $80

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一口咬下,湯汁爆出來很爽,但整體來說就是中上而已,整體的細膩感不足,湯汁略嫌油,但這價錢可以接受囉

 

川畝園麵食館

歡迎光臨my縫!!川畝園麵食館廁所用TOTO免治,然後還用好市多的三層衛生紙,中山美食川畝園麵食館好棒棒,蔥油餅跟牛肉捲餅真的是一絕推薦給大家

 

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