捷運國父紀念館美食推薦|清真中國牛肉麵 米其林推薦牛肉麵

路過延吉街這條巷子很多次了,每次看到清真中國牛肉麵就覺得我200%不會進去吃,為什麼呢?

因為之前在大陸吃過清真料理,又看到上面寫清真中國牛肉麵,我就覺得胃口跟我應該是很不合的

這次剛好朋友看到米其林推薦的花邊,就想說帶著冒險精神來試試看這家清真中國牛肉麵好囉

沒想到這家清真中國牛肉麵真的滿好吃的!!! 我真的滿推薦的,不管紅燒清燉都很讚唷

接下來就帶大家來看看這家清真中國牛肉麵的環境以及美食囉,也列為捷運國父紀念館美食推薦

(本篇照片是iphoneX和iphone7拍的,請見諒唷)

 

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清真中國牛肉麵位置不少,如果你要晚上來吃的話,建議你20:00再來,因為20:00人會很多

再來就是清真中國牛肉麵20:30就不收客了,所以如果不想排隊可以學我唷

接著帶大家來看一下清真中國牛肉麵的菜單囉

 

紅燒牛肉麵 $185

 

紅燒的湯頭很不錯,使用了很多香料,所以整體的層次感非常棒,但不會死鹹耶

主要的底有蔥燒的甜香,帶著開胃的辣感,比較像是溫順版的段純貞,湯也讓我忍不住多喝幾口

肉品有3個部位,牛肋腩、板腱、頸脖頭肉,很入味,但因為肉材挑選關係,有一塊吃起來有些乾澀

但麵體的部分,我很欣賞他這款麵條,吸附度非常夠又頗具嚼勁,浸泡久了也不會軟爛,很推!

 

招牌清燉牛肉麵 $185

清燉的口味我也是超愛,湯頭除了牛肉純淨的香氣之外,還有中藥的甘甜滋味,這真的好無敵喔!!

牛肉應該是採用牛鍵入料,薄厚適中,咬下去也是頗具嚼勁,我個人給清燉是滿分,很厲害~

 

京醬牛肉絲(小) $220

 

東北京餅 $30

 

朋友說他的京醬牛肉絲是非常出名的,所以也點了一份來壓壓驚

我覺得真的滿厲害的,牛肉的口感很棒之外,甜麵醬的滋味也是相當誘人

夾著現做的東北京餅一起吃真的很搭,也推薦大家可以點來試試看味道唷

 

清真中國牛肉麵館   
02-27214771
台北市大安區延吉街137巷7弄1號
營業時間: 11:30–14:30, 17:00–21:00

 

 

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