【北投美食】矮仔財滷肉飯，北投市場魯肉飯推薦 (菜單)

最後更新時間： 2024-03-24 作者： Nash

北投美食推薦這家《矮仔財滷肉飯》，北投市場魯肉飯推薦太神了，老實講我真的之前很常去，但後來真的覺得很懶得排隊，所以就越來越少吃，但今天突然超懷念這個味道，所以又來吃吃看了，我覺得完全能知道他為什麼這麼歷久不衰，接下來就帶大家來看看這家北投美食矮仔財滷肉飯

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矮仔財滷肉飯店家資訊

矮仔財滷肉飯
地址：台北市北投區磺港路33號樓433號 (北投中繼市場D棟(美食區))
電話：0932 386 789
捷運站：北投站
外送：無
營業時間：07:00–13:00 (週一、週四公休)
粉絲團： 無

 

平日早上10點也是直接排出去市場外，超屌

 

矮仔財滷肉飯菜單

矮仔財滷肉飯菜單如上(2023已更新)，價錢有調整過了，最該點的就是他的魯肉飯，其他就是看你要吃什麼，但我必須說他的魯蛋跟他的魯豆腐真的很普，但每次來都會想點，然後紅燒蹄膀要看運氣，不一定每次來都會有，但有些是隱藏的菜單，像是豬舌、豬三層肉之類，就看當天矮仔財滷肉飯有什麼囉

 

每次看到這一鍋就是療癒

 

這黑金醬汁，跟小王煮瓜有點類似，但真的是好吃太多了，別鬧了小王

 

很多人都會外帶，因為內用必需要先點完才能入座，然後到你的時候又不一定會有位置

 

老闆內場算是兩人作業，順暢度超高，外場兩位應該只是負責收錢收盤子

 

2023矮仔財滷肉飯推薦

搬來中繼市場之後，整體的環境真的變得超好，生意也是好到不行，我跟朋友9點多來吃大概要等10分鐘，前面大概排了7-8個人，速度不快，想吃就是要有點耐心，我上次8點半來大概是排3個人

 

大腸頭 $110 / 紅燒蹄膀 $70

它的滷汁和大腸頭部分的搭配真是絕妙無比！一咬下去，口感和味道瞬間迴盪在舌尖，滷汁的鹹甜層次讓人回味無窮。大腸頭的嚼勁和風味更是讓我差點陶醉其中。就連不沾醬料，它已經足夠美味了。絕對是台灣第一的滷大腸

 

蹄膀也是優秀到出汁

 

滷白菜 $35

白菜滷得夠爛，咬起來不費力，也沒有一些滷白菜常會失誤的焦味

 

滷肉飯 $35

滷肉飯擁有甜鹹交織的口感，總體上的味道濃郁但又不顯油膩。每一口咬下，唇齒間都會留下黏稠的口感，令人愛不釋口。米飯的處理也十分到位，不過軟也不過乾，完美地與滷汁結合。品嚐起來極其順滑，總讓人不自覺地一口接一口，會被譽為台北必吃的滷肉飯之一剛好而已

 

滷蛋 $15 / 豆腐 $15

味道很優秀，而且他滷汁比較重口味，所以其實不用滷太進去就很有味道了

 

排骨湯 $60

本身味道還不錯，排骨酥麵衣是比較薄一點的，所以不像有些排骨酥泡湯後會變軟，肉也很大塊，而且湯似乎有加上中藥，很香卻不會過油

 

過幾天又來吃早餐，九點來還是排了十多分鐘，一早就這樣真的太爽，然後白切肉就是沒魯的三層肉XD 這次終於打聽到了

 

 

2022 矮仔財環境

話說矮仔財應該在北投一帶無人不知無人不曉，放眼到整個台北市也是很多人都知道的滷肉飯，矮仔財可以說是跟高記茶莊並列北投市場裡排隊最多人的攤位，不管是平日還是假日總是滿滿的人矮仔財滷肉飯的位置是在北投市場二樓的436號攤位，從北投市場6號門樓梯上去就會看到排隊人潮，對了從捷運北投站走到北投市場只要6分鐘，然後記得上樓排隊之前，先去買杯高記茶莊壓壓驚

 

排隊人潮一點都不誇張，不論是外帶還是內用都要排隊，我平日中午到，已經排到樓梯間了啊！因為會留通道所以走道上不會排滿，會有一些人沒注意就直接插入二樓隊伍，我都很客氣說從後面排，矮仔財因為是在北投市場裡面，用餐空間也就是那樣子，真的很擠也真的不是特別乾淨，但用的是非一次性餐具，這點就很不錯

 

2022矮仔財滷肉飯推薦

總價$275

講好之後他就會幫你端過去，速度真的很快，但是排隊到真的吃到大概是20-30分鐘，有吃到都打緊，最幹的是有一次換到我們的時候，飯賣光了!! 當下真的是甘霖老師哈哈哈

 

滷大腸頭 $100

我必須說，我超愛吃滷大腸的，他的滷大腸頭真的爆炸好吃，我覺得是因為他的醬汁跟大腸頭這個部位特別合拍!!! 所以一入口就回味無窮，醬汁鹹甜層次多，搭配上大腸頭的咬勁以及味道，真的差點升天，不用沾醬就已經夠棒，台灣第一沒問題啦

 

滷三層肉 $60

完全不像是我認識的三層肉，第一次吃到這麼好吃的瘦肉，幾乎不會太乾，沾一點滷汁會更棒，然後另一部分偏肥也不錯，整體來說，真的五告讚，略輸大腸頭一點而已

 

筍絲 $30

給很大碗，但整體來說就是順而已，沒有太大的特色，可點可不點，但我每次來都會壓抑不住想點的慾望就是了

 

滷肉飯(小) $30

最強就是滷肉飯，光是看滷汁肉燥的部份就覺很好吃，整個顏色非常對了，黑金黑金的好像很夠味，入口也是很對，原則上是甜中帶鹹，雖然肥肉的部份偏多，但味道上香而不膩，會在嘴唇上留下那帶有黏性的膠質，白飯煮的也不錯，不溼軟，也不會太乾，搭配的滷汁很容易一口接著一口吃，難怪會被人稱為台北必吃滷肉飯之一，根本屌虐現在的今大啦

 

滷蛋 $15 / 滷豆腐 $10

兩個很正常發揮~都沒入味，而且豆腐我是直接不吃了，因為有一咪咪像是酸掉的味道?

 

無憂茶$20 

高記無憂茶就是烏龍綠，有種茉莉花茶的感覺，無糖到全糖都滿好喝，現在搬到樓下旁邊而已，記得吃之前買一杯唷，北投美食矮仔財滷肉飯真的超好吃，這家北投市場二樓魯肉飯推薦給大家

 

 

 

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