最後更新時間： 2021-11-25 作者： Nash
萬華美食《小王煮瓜》真的超級有名，但是一直都沒來吃過，這家米其林推薦華西街夜市美食其實真的滿紅的，常常就看人家貼說這是黑金魯肉飯，但我的好朋友說他真的吃不太懂，直到今天我才來試試看，接下來馬上帶大家來看看這家小王煮瓜(小王清湯瓜仔肉)
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小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）店家資訊
小王煮瓜（小王清湯瓜仔肉）
地址：台北市萬華區華西街17之4號（攤位153號
電話：02 2370 7118
捷運站：無
外送：無
營業時間： 09:30–20:00 (週二公休)
食記：【萬華美食】小王煮瓜，米其林推薦華西街夜市美食 (菜單)
粉絲團：小王煮瓜
小王煮瓜真的看起來很文青，好像是因為他們之前有停止營業過，整修之後就變成這樣子了，然後我跟小可借了幾張圖給大家看下整天之前，回顧一下文青之前的小王煮瓜
小王煮瓜之前超像金峰滷肉飯的擺設，就是簡簡單單的攤位，跟現在舒服的環境大不相同
小王煮瓜看起來也算是乾淨衛生，而且各種數位支付都可以使用，當場還看到店員在教一位阿伯用Line Pay，服務態度相當好，整間店都沒有那種老店的傲氣，我覺得很不賴
下午三點來到這家米其林推薦華西街夜市美食，我以為會人少一點，結果大概也有坐個七八成，算是一代名店了吧
連門口的貓都這麼可愛
我真的超級喜歡小王煮瓜裡面的設計感，文青跟現在感十足，卻不失老店的味道，而且乾淨整潔深得我心
小王煮瓜菜單
小王煮瓜菜單如上，一個人來就先把該掃的都先掃一下，小王煮瓜最有名的就是他的黑金魯肉飯以及清湯瓜仔肉，當然也要豆腐、滷蛋都來一份，剩下如果有遺憾就下次再吃
小王煮瓜推薦餐點
魯肉飯 $30
我吃第一口差點飆髒話，什麼黑金魯肉飯，根本是醬油魯肉飯，而且是完全沒有層次的那種純鹹味，難吃到一個靠北。我吃第二口的時候，有夾到一半的肥肉，我大概知道為什麼有些人會喜歡了，因為會有一種油香跟醬香在口中昇華的感覺，非常美妙，但畢竟肥肉不多，所以我覺得不算好吃
我一度覺得是不是因為沒有加入胡椒提味，結果這個胡椒是胡椒鹽，跟這碗魯肉飯也不搭，可惜了
油豆腐 $15 / 豆腐 $15 / 魯鴨蛋 $17
簡單來說就是醬油下太多，除了鹹沒有什麼層次，我吃不太懂，給喜歡的人盡量吃XD
清湯瓜仔肉 $70
我一開始已經準備要被鹹了，結果這個瓜仔肉羹湯不怎麼鹹，而且還滿順口的，肉羹的部位不輸給光輝肉羹，沒想到整家店居然招牌不好吃，好吃的居然是這個清湯瓜仔肉…哈哈哈哈，萬華美食《小王煮瓜》..這家米其林推薦華西街夜市美食建議就是不要點魯肉飯周邊唷，點這碗清湯瓜仔肉就對了
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店家/景點資訊
- 店家名稱：小王煮瓜
- 所在地址：臺灣台北市華西街17之4號
- 營業時間：日 一 三 四 五 六 09:30-20:00
- 店家電話：02 2370 7118
- 評價：★★★★★
交通資訊
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