[台中美食] Nash 喝 BEFA CAFE 隱身七期豪宅的好喝精品咖啡

最後更新時間： 2015-11-04 作者： Nash

想要在午後跟三五好友來一杯咖啡談心卻找不到地方嗎?

推薦這家BEFA CAFE，不僅氣氛恬靜適合聊天

餐點和咖啡飲品都有一定的水準以上

就帶大家來看看BEFA CAFE的環境以及餐點吧

 

BEFA CAFE位於惠來路以及市政路交叉口附近

隱身在七期豪宅的一隅，經過一定要放慢速度才會看的到這間店唷

 

 

BEFA CAFE的座位被店內的空間切割成相當分散

不過這樣也好，因為座位隔的比較開，所以自然比較安靜一些

如果想要隱密一點的位置，選最裡面的小空間就對囉

接著帶大家來看看BEFA CAFE的Menu唷

 

 

 

BEFA CAFE讓我感到興奮的是~他們的豆單非常有意思

有著不少還不錯又稀有的好豆子! 非常期待接下來喝到的黑咖啡呢~

 

真材實料檸檬塔 $80

檸檬塔淺嚐時，帶有微酸的水果口感之外，酸度控制得非常得宜到位

派皮也烤的美味極了，整個放入口中化開的感覺實在太享受了

喜歡檸檬塔的朋友不可錯過BEFA CAFE的這個甜點唷

 

果醬吐司 $50

BEFA CAFE採用清酒酵母烤土司+自製果醬製作

吃起來平凡無奇，但是換個角度想想….

果醬沒有過於甜膩的口感以及太大的味覺衝擊

究竟是走曲高和寡的路線還是純粹甘於平凡呢?

看這個價位我想曲高和寡的機率應該不大吧?

 

巴拿馬 玻奎德 山脈莊園 特別保留版 水洗 $200

https://www.facebook.com/kotowacoffeehouse

來自巴拿馬山脈莊園的這支豆子喝起來的確有其獨到之處

聞起來有柑橘的氣味，喝起來則是花香調的風味

入口時有葡萄柚酸迷人曼妙的微酸口感，入喉則稍稍帶有回甘的短韻

花香在口中停留的時間相當長，足以慢慢品味這支咖啡的迷人細節

果然選擇使用手沖來表現這支豆子實在非常的合適

個人真的偏愛中淺焙的精品咖啡阿~(擦嘴)

 

拿鐵(熱) $150

BEFA CAFE的熱拿鐵使用配方豆去製作熱拿鐵的效果也還不賴

有著水果牛奶的風味，入口還能喝到綿密的奶泡

 

*後記*

BEFA CAFE也有提供聰明濾杯、愛樂壓的沖法

如果想要體驗不同口感的精品咖啡也可以跟店家說

 

BEFA CAFE

04-22517701

台中市西屯區惠來路一段161號

 

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