最後更新時間: 2013-07-17 作者: Nash

花蓮有一間很有名的壽司店,賴桑壽司屋
遠近馳名的賴桑壽司屋,聽說總是人滿為患
今天就來見識一下賴桑壽司屋超凡的魅力!

賴桑壽司屋位於花蓮市區寶雅的隔壁
對錶一下

17:00才開門的賴桑壽司屋
16:50前面就至少排了15組人
筆者是16:40到的,編號是第11組
帶大家來看一下賴桑壽司屋的外觀吧

賴桑壽司屋有排隊的規則
簡單來說
就是要領號碼牌,而且最重要的是 假日不接受加點
超屌的![[花蓮美食] Nash 吃 賴桑壽司屋 賴桑招牌巨無霸握壽司 @Nash,神之領域 @Nash,神之領域](https://nash.tw/wp-content/uploads/pixnet/4e381bc697717dbc441fdcb4a5896e12.jpg)
可能是要避免了用長時間過長吧

另外,賴桑壽司屋每天還有不一樣的隱藏式菜單
今天推出的是有機水果玉米筍
還有數量有限的冷筍沙拉,感覺就都很好吃




等了好久賴桑壽司屋了
終於可以進去了,來看看裡面吧




賴桑壽司屋的布置其實還不錯
椅子也別具心思,用了一隻魚的造型當椅子
不過,還滿難坐就是了


另外,隱藏菜單也有在外面擺設
看起來就相當可口
不過想吃的東西很多,來看賴桑壽司屋的菜單吧

打X的就是今天沒有賣的
不過好像還不少呢XD
最後點了不少東西,總共三人份

先上來的是碳烤有機水果玉米筍
100元,分量還不少






所謂的水果玉米筍,其實就是一般常見拿來煮火鍋的玉米筍
但是他是有機的,而且吃起來會有淡淡的水果香味
賴桑壽司屋用碳烤的手法一般比較少見,但是這樣能夠將原位展現出來
不失為一種不錯的料理方式,很推~



味增湯,其實是最基本的日本料理
不過喝下去才知道為什麼賴桑壽司屋生意這麼好
明明就是20元的味增湯,卻是料好實在
不僅吃的到魚肉,而且湯頭相當濃厚好喝


炸豆腐不錯,不過做法跟一般的日式炸豆腐不太一樣
賴桑壽司屋加上一些泡菜
感覺比較像是臭豆腐的做法![[花蓮美食] Nash 吃 賴桑壽司屋 賴桑招牌巨無霸握壽司 @Nash,神之領域 @Nash,神之領域](https://nash.tw/wp-content/uploads/pixnet/69d79b17c2d942884cb7594d700d5e6d.jpg)
不過還不錯吃





賴桑壽司屋的招牌生魚片
送上來之後有點嚇人,份量實在有點多
而且生魚片的切片也滿厚的
賴桑壽司屋的生魚片是從竹湖魚行直送
貨雖然不算到頂級,但是中上的水準是有的
這種在台北大概沒有個700 800吃不到
很讚![[花蓮美食] Nash 吃 賴桑壽司屋 賴桑招牌巨無霸握壽司 @Nash,神之領域 @Nash,神之領域](https://nash.tw/wp-content/uploads/pixnet/2b00520481946bbe07d9ae027caddaf8.jpg)




上面的則是明蝦握壽司,就當作是一般的握壽司即可
但是也非常的便宜,塗上賴桑壽司屋他們特製的醬料別有風味
吃下去時還有芥末醬的味道,真的是在口中奔放!
讚,便宜又好吃
接下來登場的是今天的最大驚喜
賴桑巨無霸招牌握壽司










![[花蓮美食] Nash 吃 賴桑壽司屋 賴桑招牌巨無霸握壽司 @Nash,神之領域 @Nash,神之領域](https://nash.tw/wp-content/uploads/pixnet/69d79b17c2d942884cb7594d700d5e6d.jpg)
我只能說,賴桑壽司屋真的太扯
非常的扯,而且屌到爆炸
7片,我再說一次,7片!
只要200元,我再說一次,只要200元
食材中上,份量頂尖中的頂尖
一片不到30元的巨無霸握壽司,超扯
吃起來當然是大大的滿足
我相信賴桑壽司屋並不是不懂正統日本料理
是因為太懂正統的壽司路線在花蓮是比較無法生存的
所以腦筋動得快的賴桑壽司屋才會發明這種創意的握壽司
不僅份量、口味,都相當令人驚艷


最後登場的是明蝦手卷,吃完巨無霸握壽司之後
什麼都真的比較無感了,但是其實還不錯吃
真是太便宜了~
大大大大滿足,超級大推的一家店
想吃記得要早點到,反正拿了後碼牌,旁邊還有寶雅可以逛
最後附上賴桑壽司屋的資訊
賴桑壽司屋
花蓮縣花蓮市中正路335號
已遷址
花蓮市林森路90號(新址)
03-8328917
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