最後更新時間: 2020-04-02 作者: Nash
每次回到高雄,總是要來吃一下新大港大腸香腸,吃完之後才有回到高雄的感覺
這家高雄美食,可以說是天下第一攤,每次經過這家保安宮廟口排隊總是排到爆
接下來就帶大家來看這家新大港大腸香腸的環境以及美食唷 (菜單價錢)
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新大港大腸香腸|高雄美食-環境介紹
新大港大腸香腸就在高醫附近,算是民族跟十全路口,營業時間一到總是排隊排到死
前面大概20個人,大概等20分鐘左右,其實還真的滿快的
為了這款美味,總是不管多久都願意排一下,然後再帶一些回去家裡吃
三個烤爐,同時破百條香腸和大腸一起烤,完全是靠經驗控制火侯
有時候,他們會倒水降溫一下,品質都相當穩定,手法相當的老練
烤玩的香腸跟大腸會放到另外的盤子上待切,要內用外帶都可以
衛生環境我覺得普普通通,阿姨有時候會用手抓香腸大腸XDDDD
這一桶醃小黃瓜真的很夯,很多家庭主婦會直接買大腸跟香腸,配醃小黃瓜就打發晚餐
味道不會特別重,但是搭配上香腸大腸非常解膩,我個人覺得是稱職的綠葉!
新大港大腸香腸|高雄美食-菜單價錢
新大港大腸香腸菜單價錢如上,反正就兩種價錢,已經漲過幾次了
但我覺得其實還算是滿便宜的,因為大腸是豬腸灌的,所以味道特別好
新大港大腸香腸|高雄美食-美食表現
外帶了三條大腸、五條香腸之外,還叫他各切一條讓我現場吃下
因為新大港大腸香腸冷掉雖然還是很好吃,但是現場吃更能感受到炭火威能
他們的香腸也沒有什麼酒香,但我覺得比例很厲害,因為真的不會油
咬起來有那種後腿肉的感覺,紮實帶勁卻不會卡牙,很多人來都是純點香腸而已
雖然大多人都對香腸比較好評,但是我個人偏愛大腸,就來告訴你為什麼~
大腸的腸衣口感超好,而且他們會烤的微焦,咬起來有炭香味真的很過癮
然後烤過之後,裡面的米粒我覺得很香,就算單吃不沾醬也是超美味呢!!
新大港大腸香腸絕對是內行在吃的!! 這家高雄美食真的非常厲害
新大港大腸香腸|高雄美食-營業時間交通
新大港大腸香腸
07 322 2711
高雄市三民區十全一路52號
營業時間: 14:00-19:30 (週二公休)
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