最後更新時間: 2020-03-05 作者: Nash
宵夜人家是我最近宵夜的新寵兒,我到花蓮短短兩天就吃了兩次XDDDDD
以前過去都是吃新站虱目魚或是台南虱目魚,這次就想要換換口味一下
這次本來要訂木子,但因為出餐時間不夠晚,所以就來試試這家宵夜人家
我給這家花蓮宵夜推薦比幽靈餐車還要高,我真的覺得他們實力很好!!
宵夜人家|花蓮宵夜推薦-環境介紹
宵夜人家位於建國路跟中山路交叉口,店面看起來真的算是滿簡單的
內用座位有一樓跟二樓,生意真的非常好,我們22:00真的大客滿
23:30走的時候大概只剩一樓有人,所以也不會吃不到啦
二樓的用餐環境,桌椅都相當簡單,佈置也是必較簡單,但服務還算不錯
我們被逼去外面坐情人雅座,也還滿好的!! 可以直接眺望路口,還滿不錯耶~
宵夜人家|花蓮宵夜推薦-菜單價錢
宵夜人家菜單價錢如上,湯品類的很多,最出名的就是蛤仔湯跟牛肉湯
其他當然就是滷肉飯加半熟蛋,算是基本配備吧!!!就來看看到底好吃在哪
宵夜人家|花蓮宵夜推薦-美食表現
魯肉飯(小) $30
他們魯肉飯真的很夠水準,走的是肥肉派系的,但絲毫不油膩,比幽靈餐車順多了
然後他們的白飯粒粒分明,品質真的很好,扒在口中有滿滿的膠質和些許甜香
但總覺得少一味!!! 對啦!!!! 就是少胡椒粉~~~ 我就去找找看有無胡椒粉
結果居然有誒,上面還寫『魯肉飯用』,加上去幾乎就90分了,搭配半熟蛋更完美了
蛤仔湯 $80
宵夜人家蛤仔湯真的厲害,蛤仔超新鮮而且沒有煮過頭
湯裡是滿滿又厚重的蛤仔鮮美的海味,喝起來超暖超爽
比較特別是蛤仔湯有分八兩還是十兩,就是蛤仔的份量多少
我真的給這個蛤仔湯100分,我隔天又來喝了一次,真的很爽
花蓮牛肉湯 $90
宵夜人家的牛肉湯居然叫做花蓮牛肉湯,代表就是跟台南款不一樣
喝起來是蔬菜湯底尬上枸杞的甜味,然後牛肉比較厚切
口感不錯之外,也有點嚼勁,還不到咬不動,整體來說也是風味不錯呢
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