梅苑小館｜開業超過40年的平價熱炒店，點滿一桌2000元有找，份量超大方

最後更新時間： 2026-10-22 作者： Nash

北投美食合菜餐廳推薦這家梅苑小館！藏身在北投路旁的不起眼小店，沒想到竟然是從民國75年經營至今、擁有40年歷史的山東料理老店。店內主打平價又大份量的山東家常菜，招牌山東燒雞、蒼蠅頭、回鍋肉都是相當經典的下飯料理，每一道都很適合配著白飯一起享用。最吸引人的是，這裡不僅菜色選擇豐富，價格也相當實在，點滿一桌豐盛好菜，2000元有找就能吃得很滿足。無論是家庭聚餐、親友聚會，或是三五好友想找間平價合菜餐廳，梅苑小館都是北投值得一試的老字號選擇

梅苑小館店家資訊

梅苑小館
地址：台北市北投區中庸里永興路一段30號
電話：02 2895 0066
營業時間：11:30–14:00/17:00–21:00（週一公休）

梅苑小館位在台北市北投區永興路一段30號，藏身於住宅區旁，店面外觀相當低調，路過時如果沒特別留意，還真容易錯過！搭乘捷運可至新北投站，再步行約5～10分鐘即可抵達，交通算是方便。若是開車前往，附近道路較狹窄，路邊也不適合隨意停車，建議事先尋找周邊的收費停車場。由於店家到了用餐時段生意相當不錯，如果打算前來品嚐山東家常菜，建議提早抵達，才能減少候位時間，更輕鬆地享用一桌豐盛合菜

梅苑小館的菜單以傳統山東料理、家常熱炒為主，菜色選擇相當豐富，從招牌山東燒雞、蒼蠅頭到回鍋肉，都是來店必點的經典下飯菜，另外也有各式肉類、蔬菜料理與湯品可以搭配。這裡最大的特色就是價格實在、份量給得相當大方，特別適合多人一起點菜分享，吃起來更划算。第一次來訪的話，建議可以先從幾道招牌菜下手，再搭配青菜和湯品，就能輕鬆湊成一桌豐盛的家常合菜。不過要特別提醒，店家的菜量真的不小，點餐時記得斟酌人數，可別一時嘴饞點得太多，否則最後很可能吃不完

梅苑小館菜單

梅苑小館菜單以傳統山東菜、家常熱炒與台式海鮮料理為主，菜色選擇相當豐富，無論是家庭聚餐或朋友多人合菜都很適合。招牌推薦有山東燒雞、蒜苗臘肉、回鍋肉、蒼蠅頭等經典熱炒，另外還有沙茶羊肉、魚香茄子、五更腸旺等下飯料理。海鮮類提供蝦仁炒蛋、宮保花枝、炒三鮮等選擇，喜歡吃魚也能點鍋塌魚片、糖醋魚片。想吃得更豐盛，還有牛肉、豬肉、雞肉、豆腐及各式湯品可以搭配，價格約百元至數百元不等，部分特色料理價格較高。整體來說，這裡走的是經典家常菜路線，菜色多元、適合多人分享，很適合點滿一桌熱炒，享受熱鬧又有飽足感的一餐

梅苑小館推薦

蒼蠅頭也是《梅苑小館》相當受歡迎的經典下飯菜！將韭菜花切成小丁，搭配豬絞肉與豆豉大火快炒，整盤色澤油亮、香氣十足，還沒入口就讓人忍不住想配碗白飯。韭菜花吃起來清脆爽口，融合豬絞肉的鮮香與豆豉獨特的鹹香滋味，整體調味濃郁有層次，還帶著些許辣勁，越吃越涮嘴。這道菜看似簡單，卻非常考驗食材比例與火候，鹹香夠味又十分開胃，特別適合搭配白飯一起享用，喜歡重口味熱炒的人可別錯過

紅糟肉絕對是《梅苑小館》值得一點的招牌菜之一！一上桌就能感受到店家的豪邁，滿滿一大盤堆得像小山一樣，份量真的相當有誠意。選用肥瘦相間的三層肉，以特製紅糟醬料醃製入味，再裹粉下鍋炸至金黃酥脆。咬下去外層酥香帶有卡滋卡滋的口感，裡頭的肉質則保有一定的嫩度，不會過於乾柴，隨著咀嚼，淡淡的紅糟香氣也逐漸散發出來，鹹香涮嘴，讓人忍不住一口接一口。無論是直接品嚐，還是搭配白飯一起吃都很適合

回鍋肉也是相當經典的下飯料理，肉片肥瘦適中，入口軟嫩中帶點嚼勁，搭配爽脆的高麗菜與吸飽醬汁的豆乾，口感層次相當豐富。整體調味走濃郁鹹香路線，帶著醬香與熱炒特有的鍋氣，每一口都很有滋味。尤其高麗菜經過大火拌炒後，依然保有爽脆口感，還多了自然的清甜，恰好平衡醬汁的濃厚感，吃起來香而不膩。這道菜非常適合搭配白飯，喜歡重口味家常熱炒的人，來到《梅苑小館》可以點來試試

鍋塌魚片將魚肉切成厚薄適中的片狀，裹上麵衣炸至金黃，再淋上酸甜開胃的醬汁，光看外觀就相當誘人。魚片外層帶點酥脆口感，裡頭的魚肉則細緻軟嫩，搭配酸酸甜甜的醬汁，吃起來濃郁夠味，卻不會甜膩到讓人覺得有負擔。整體風味相當討喜，很適合搭配白飯一起享用。不過，這道菜底下搭配的豆芽菜就比較看個人喜好了，如果本身不太喜歡豆芽菜，可能就不會特別加分

山東燒雞也是《梅苑小館》不可錯過的招牌料理！雞肉經過料理後以手撕方式呈現，搭配帶有金黃微焦色澤的雞皮，光看就相當誘人。入口後能感受到雞肉紮實的口感，同時保有一定的鮮嫩度，不會乾柴難嚼。最加分的就是淋在雞肉上的特製醬汁，鹹香之中帶著微微的酸香，不僅增添風味，也讓整體吃起來更加清爽開胃。手撕雞的另一個優點，就是每一絲雞肉都能均勻沾附醬汁，越嚼越能感受到雞肉本身的香氣，搭配白飯一起享用也很對味，喜歡雞肉料理的朋友來到這裡很值得點上一盤

炒水蓮是這桌合菜中清爽解膩的蔬菜料理，除了翠綠的水蓮之外，還加入美白菇與蒜頭一起大火快炒，整盤看起來色澤鮮綠，份量也相當大方。水蓮吃起來清脆爽口，帶著自然的清甜，美白菇則是滑嫩中帶點彈牙口感，搭配蒜頭爆炒後散發出的香氣，讓整道菜簡單卻很有滋味。相較於前面幾道濃郁夠味的肉類料理，炒水蓮吃起來更加清爽，剛好能平衡整桌菜的口味，也是吃合菜時很適合搭配的一道青菜

和風秋刀魚是這次用餐老闆娘招待的料理，算是意外的小驚喜！秋刀魚本身帶有濃郁的魚脂香氣，魚肉細緻軟嫩，搭配鹹香中帶點酸甜的和風醬汁，讓整體風味更加有層次。醬汁與魚肉的鮮味融合得不錯，吃起來不會有過於明顯的魚腥味，反而多了幾分清爽開胃的滋味。對於喜歡魚類料理的人來說，這道菜相當適合搭配其他家常熱炒一起享用，也讓這桌豐盛的山東合菜多了一道不同風味的選擇