公認台北最私房江浙菜，醃篤鮮跟獅子頭破千4.2星真不是蓋的，老饕還推薦必點「這道私房料理」

最後更新時間： 2026-09-19 作者： Nash

說到古亭美食推薦，巷弄裡的這家《家園江浙小館》真的低調又厲害！隱身在靜謐街角，卻憑著道道精緻又道地的江浙菜，征服了不少老饕的胃。雖然位置隱密，但用餐時間幾乎天天爆滿，沒訂位還真的很難搶到座位，強烈建議提前預約！這裡的菜色不只味道細膩，還超級下飯，搭配上明亮又乾淨的用餐環境，整體氛圍相當舒服。不管是家庭聚餐還是好友小聚，都是很值得推薦的古亭巷弄美食好選擇

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家園江浙小館店家資訊

家園江浙小館
0223965833
台北市大安區羅斯福路二段15巷2號
11:30–14:00、17:30–21:00

餐廳擁有兩層樓的用餐區，整體空間明亮且潔淨，桌與桌之間的間距適中，不會讓人感覺擁擠

家園江浙小館菜單

家園江浙小館菜單如上，價格我覺得不貴，而且有小份跟中份可以選，他們主打江浙菜系料理，菜單內容包含各式肉品、海鮮類、豆腐/蛋、蔬菜類、砂鍋/湯品與飲品，品項尚屬豐富而多元

家園江浙小館推薦

豆乾肉絲 $260

豆干切絲不論厚度跟大小都相當細緻，看得出師傅的刀工，豬肉絲跟豆干絲的熟度也是控的剛剛好，吃起來軟嫩帶有彈性，然後咬起來的鹹香味道相當雅致，還帶有迷人的鑊氣，配飯吃真的很讚

皎白筍牛肉 $300

吃起來香甜無比，每一口咬下去都有無敵的筍香迸出，而且非常爽脆~炒功讓我震攝不已，味道真的優異到不行

韭黃鱔糊 $430

鱔魚肉質鮮嫩滑順，吸附著醇厚的醬汁，吃起來滿新鮮，不會像是有些放很久的感覺，韭黃的香氣則為整道菜增添了清新的層次感，配飯真的很美味

乾扁四季豆 $270

火候處理的很好，四季豆煸得熟度恰到好處，吃起來略脆口一些，然後還帶有鍋氣，調味上鹹香卻不會讓人覺得膩口，搭配肉末配飯吃真的很可以

醃篤鮮 $580

經典絕對必點~醃篤鮮算是在江浙小館裡的必點菜色，原則上處理很費工，醃是醃過的老肉，大多用火腿來取代，鮮則是豬肉片，篤的意思就跟煲湯的意思，喝起來湯頭鮮而不膩，再來帶有豚骨的香氣，我滿喜歡的

紅燒獅子頭 $350

必點中的必點，大桌幾乎是每桌一鍋，大量的白菜跟筍片，肉質軟嫩中保有咀嚼肉感，不是那種粉粉的獅子頭，湯頭部分甘口爽鮮而耐喝，就連吸收醬汁的白菜也很優質

古亭美食家園江浙小館好棒棒，台北巷弄內超美味江浙菜館推薦給大家，真的份量也很大，大概五個人吃下來一人才$400多而已

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