【信義區美食】Urban Paradise 吃到飽｜Dream Plaza最新Buffet開箱！價格、訂位一次看

最後更新時間： 2026-05-22 作者： Nash

台北信義區又有新的吃到飽可以衝了！《Urban Paradise》是饗賓集團在 Dream Plaza 五樓打造的全新 buffet 品牌，主打結合餐酒館氛圍與派對感十足的自助餐體驗，一開幕就話題超高。《Urban Paradise》分成午餐、下午茶與晚餐三個時段，超過 200 道創意料理一路從熟食、海鮮、甜點吃到酒吧調酒，整體完全不是傳統 buffet 路線，反而更像大型派對現場，邊吃邊喝超有氣氛

如果你本來就愛旭集、饗饗這類高級 buffet，那《Urban Paradise》會更偏向年輕版派對型 buffet，不只料理創意更強，空間設計與整體 vibe 也更有夜生活感。目前信義區 Dream Plaza 店訂位非常熱門，之後也預計進駐新竹巨城，只是開幕時間尚未公布。如果台北場真的太難訂，也可以先期待之後的新竹店

店名：URBAN PARADISE 信義店
電話：(02)2758-8111
地址：台北市信義區松高路11號5樓 (DREAM PLAZA)
捷運：捷運市政府站，從2號出口，步行約5-7分鐘
停車：統一精工國際大樓停車場（松高路11號地下3、4、5層）
營業時間： 午餐 11:30 至 14:00；下午餐 14:30 至 16:30；晚餐 17:30 至 21:00（例假日至21:30）

《Urban Paradise》吃到飽菜單與用餐方式目前也已經正式公開，訂位前真的建議先研究一下時段與價格。這次我們選的是平日午餐時段，用餐時間為 2.5 小時，整體吃下來其實算滿剛好的，畢竟餐點種類真的太多，再加上酒吧區、甜點區和現做料理，很容易一路吃到忘記時間

雖然《Urban Paradise》的價位帶和饗饗、旭集幾乎相同，但整體定位完全不是同一路線。這裡比較像「餐酒館＋派對型 buffet」的概念，比起傳統高級自助餐，更強調創意融合料理、調酒體驗與社交氛圍，整體年輕感也更強烈。不少餐點都是偏下酒系、適合邊聊天邊慢慢吃，和一般 buffet 狂拿海鮮、牛排的節奏差很多

另外也要注意，《Urban Paradise》將於 2026 年 1 月 1 日起調整價格，平日午餐、平日晚餐、假日午晚餐以及假日下午茶都會調漲 100 元，只有平日下午茶維持原本 1090 元價格不變。除了下午茶之外，其餘時段皆需另加 10% 服務費。由於目前訂位熱度非常高，熱門時段幾乎一開放就被秒殺，建議想吃的人可以提早卡位，不然真的很容易訂不到

這區整體走的是日式結合多國料理的混搭路線，不只食材新鮮度有水準，連擺盤也做得相當精緻，完全不像一般 buffet 那種大量堆疊的感覺，反而有種高級餐酒館小點的氛圍，其中最讓我驚喜的，居然是壽司裡出現了烏魚子握壽司！這種組合在吃到飽裡真的超少見。鹹香濃郁的烏魚子配上帶點酸香的醋飯，味道意外非常搭，尤其再配一杯白酒或調酒，整個層次感直接拉滿，完全就是大人系吃法

另外這裡的握壽司也不是傳統生魚片路線，而是大量加入熟成與炙燒元素，對於不敢吃太生的人非常友善。像炙燒青鰤肚握壽司，油脂香氣超明顯；炙燒和牛胛菇握壽司則是牛香與菇香一起爆開；炙燒明太子鮭魚握壽司帶著濃郁鹹鮮感；炙燒甜蝦握壽司則有甜味與炙香交錯；而炙燒比目魚鰭側握壽司更是入口直接化開，油脂感超邪惡。整體吃下來會發現，《Urban Paradise》不是單純把高級食材搬進 buffet，而是真的有在設計料理風格與搭配

開車不喝酒喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒

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海鮮區的表現也很有誠意，鳳螺、淡菜、軟絲、白蝦整體新鮮度都不錯，吃得出不是那種放很久的口感，尤其淡菜和軟絲表現比預期還優秀，鮮味很明顯，搭配旁邊的酒品一起吃真的很加分。而且光是蟹類就直接給到超多選擇，包含紅蟳、花蟹、英國麵包蟹、俄羅斯雪蟹腳一次排開，那個畫面真的很有震撼感。尤其雪蟹腳補得算快，肉質也保有水分，不會乾柴；英國麵包蟹則是蟹膏味道特別濃厚，很適合愛重口味海鮮的人

另外 Ocean Bar 還有一區超有人氣，就是主廚現點現做手捲。這裡不是走傳統大份量路線，而是做成比較精巧的小尺寸，一口吃剛剛好，也因為份量小，可以一次多嘗幾種口味。重點是創意度真的很高，不少搭配都是外面壽司店少見的組合，吃起來不只是新鮮，還多了很多層次感與餐酒館式的小巧思，算是整個 Ocean Bar 最有記憶點的亮點之一

Breeze 區給人的感覺很像buffet 裡的小酒館，整體走比較輕鬆清爽的路線，主打沙拉、Tapas 西班牙小點以及各種適合搭酒的小份量料理。和前面重口味的 Pizza、焗烤區相比，這裡反而有種讓味蕾重新開機的感覺，很適合拿杯調酒慢慢配著吃。其中最有趣的就是他們設計的Bring Your Own Bag區，其實是 DIY 墨西哥玉米片玩法，可以自己夾玉米片，再自由搭配肉末、起司醬、莎莎醬等配料，整個超像在玩美式派對零食。鹹香、微辣、酥脆感全部混在一起，搭配旁邊的手搖系調酒真的超級涮嘴，不知不覺就會一直續

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美樂地這區根本就是《Urban Paradise》的邪惡熱量區，主打各式 Pizza、佛卡夏與焗烤料理，整體氛圍超像走進一間熱鬧的義式小酒館。這裡的料理風格明顯偏重口味，起司、肉香、醬香全部直接拉滿，雖然吃幾口就開始有罪惡感，但真的會讓人停不下來。我自己最愛的是香辣烤肉丸 Pizza，那個肉丸完全不是隨便點綴用的小配料，而是真材實料、咬下去超紮實的那種，肉汁和香料味都很夠。搭配帶點辣度的醬底與濃郁起司，整體超有美式酒吧感，真的會忍不住一口 Pizza、一口調酒這樣輪流配

另外佛卡夏系列也很值得拿，麵包香氣非常明顯，外層烤得微微焦脆，裡面則保有濕潤柔軟的口感，表面刷上的橄欖油讓整體香氣更迷人，單吃就很有味道。有些口味還搭配火腿、起司或香料，完全就是餐酒館會出現的高級麵包盤。這區最可怕的地方就是份量都不算大，小小一塊很容易失去戒心，但每款味道都超濃超邪惡，熱量根本爆表。吃起來很像在酒吧裡一直被餵下酒菜，會不知不覺越拿越多，特別適合跟朋友邊聊天邊乾杯，整個氣氛感直接拉滿

熱食區裡的煙燻熟成牛腹跟溫達盧炭香豬肋排也都非常有記憶點，但如果只能選一道，我真的最推煙燻熟成牛腹。那個牛腹肉處理得非常厲害，外層帶著淡淡煙燻香氣，裡面卻還保有漂亮的肉汁感，切開時完全不會乾柴。入口後肉質軟嫩到幾乎不用太咬，油脂和肉香會慢慢在嘴裡化開，熟成後的牛肉香氣也比一般 buffet 牛排更濃厚，完全有種單點餐酒館主菜的等級

而且老實說，這種品質的煙燻牛肉在外面很多店都賣超貴，有些專門賣美式煙燻料理的餐廳甚至還沒這裡做得好。重點是這裡還是吃到飽，可以一直回去拿，真的會讓人忍不住默默續好幾輪。至於溫達盧炭香豬肋排則是另一種重口味派系，帶著濃厚香料感與炭烤香氣，醬汁偏南洋辛香風格，甜辣鹹香感很強烈，超適合配啤酒。兩道都很有餐酒館主菜水準，也讓《Urban Paradise》整體和一般 buffet 的差異感更加明顯

VIVA 鐵板料理區絕對是《Urban Paradise》現場最熱門的戰區之一，幾乎從頭到尾都在排隊。尤其站在鐵板前面看師傅現場料理其實滿療癒的，鐵板滋滋作響的聲音、奶油香氣和炙燒香不斷飄出來，光看就會讓人一直想排下去，其中讓我印象超深的，就是這道「干貝楓糖奶油鬆餅」。第一次看到真的有點意外，居然把鐵板干貝和鬆餅組合在一起，但實際吃下去後完全可以理解為什麼大家狂拿。干貝外層煎到微微焦香，裡面還保有軟嫩與鮮甜感，再搭配帶有昆布香氣的楓糖奶油鬆餅，鹹甜味道交錯得非常剛好，有種高級早午餐混搭鐵板料理的感覺，吃起來超療癒

不過說真的，這區其實很多食材根本不用太多調味就很好吃。像草蝦和干貝本身品質就不錯，單吃就能感受到鮮甜度，尤其干貝熟度控制得很好，不會煎到過老，咬下去還帶點水嫩感。比起浮誇擺盤，我反而更喜歡這種把食材本身味道做出來的鐵板料理。

快意町這區真的超有台灣味，把熱炒店、小吃攤和夜市感直接搬進 buffet 裡，但整體質感又升級很多，完全不是印象中那種油膩路線。這裡主打亞洲風味料理，從鵝肉、熱炒到麻辣燙通通有，有種走進高級版台式夜市的感覺，邊吃邊逛其實滿有趣的

其中川味麻辣燙我覺得意外強，滷得非常入味，辣香和麻感都有出來，不是只有表面辣而已。尤其那個香氣真的很夠，辣油、花椒和滷香融合在一起，吃起來又香又辣，非常涮嘴，重口味的人應該會直接失守而隔壁的香鑲烤物區則完全是炭烤控的天堂，光站在前面聞到那股炭火香氣就會忍不住一直夾。這區主打各種異國風格烤肉與烤蔬菜，整體調味偏重，超適合拿來配酒

像南洋雞肉沙嗲就很有記憶點，花生醬香氣非常濃厚，鹹甜比例抓得很好，雞肉本身也保有嫩度，外層還帶點炭烤後的微焦香氣，越吃越唰嘴。另外烤蔬菜表現也比想像中好很多，櫛瓜、甜椒、玉米筍都還保有水分，不會烤到乾癟，咬下去能同時吃到蔬菜甜味和炭香，意外地很耐吃。而我自己在快意町最愛的，則是那碗古早味鵝湯麵。湯頭喝起來非常順口，帶著自然清甜感，不會死鹹，尾韻則慢慢帶出濃郁鵝油香氣，但又不會膩口。搭配麵條一起吃真的很有台灣傳統小吃的靈魂，讓人有種在高級 buffet 裡突然吃到熟悉家鄉味的驚喜感

Wonderland 甜點區根本就是另一個胃的開關，明明前面已經吃超飽，走進來還是會忍不住一直拿。這區不只甜點種類多，連整體擺盤和命名都很有派對感，有些甚至像高級甜點店才會出現的品項。當天我最喜歡的是雲朵布朗尼，咬下去那種濃郁巧克力香氣真的很強，但蛋糕體又保有鬆軟濕潤感，不會甜到膩口，反而有點像介於布朗尼和巧克力蛋糕之間的口感。連平常不太吃甜食的朋友都默默吃完一整塊，香氣真的很迷

另外像炙燒棉花糖布朗尼、焦糖香蕉蛋糕、焦香爆米奶油派、檸檬蛋白派、伯爵栗香塔、可可香緹蛋糕也都很有水準。尤其檸檬蛋白派酸甜感很清爽，剛好可以中和前面重口味料理；伯爵栗香塔則是茶香和栗子味融合得很優雅，甜點控應該會很愛。而真正讓人驚喜的，其實是冰品區。《Urban Paradise》這裡提供的是「NO.24 濃作冰淇淋」，是蜷尾家聯名打造的獨家冰淇淋品牌，外面根本買不到。據說很多人吃完都跑去問店員哪裡能買，結果答案都是：沒有單賣

口味也玩得超瘋，除了蜜煙微醺聖代這種大人系甜點之外，還有18歲的第一天、伯爵麗萊、白蘭地水蜜桃等含酒精冰淇淋。吃起來不只是甜點，反而更像甜酒系 dessert，酒香會慢慢在嘴裡散開，甜中帶點微醺感，超適合最後再配一杯調酒慢慢收尾。而且 NO.24 並不是一般通路冰淇淋，目前只有《Urban Paradise》、饗饗、旭集、果然匯、饗食天堂、饗 A Joy、小福利麻辣鍋等饗賓集團指定餐廳才吃得到，也難怪很多人專程為了這冰淇淋跑來

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Oasis 吧台區絕對是《Urban Paradise》最有靈魂的一區，甚至會讓人有種「這真的是 buffet 嗎？」的錯覺。整體空間完全不像一般自助餐飲料區，反而更像高級 Lounge Bar，一整排精品感吧台加上專業調酒師現場駐點，氣氛真的非常到位。

走近吧台時，會看到調酒師在眼前現場搖酒、倒酒、噴香氣、灑粉裝飾，整個過程超有儀式感。尤其燈光搭配酒杯與冰塊反光，真的會讓人瞬間進入夜生活模式。這裡的調酒還是《Urban Paradise》與「醺計劃」聯名設計，不是那種 buffet 隨便調甜甜酒，而是真的有酒吧等級的完整度與創意。其中我很喜歡招牌款「Urban Paradise」，以蘭姆酒搭配紫蘇酒、鳳梨與椰奶泡沫，入口會先感受到熱帶水果香氣，接著慢慢帶出椰香與紫蘇特殊尾韻，整體酒感偏輕盈，很適合平常不太喝烈酒的人，女生接受度應該會超高。

「Fresh Fashioned」則比較偏成熟大人風味，威士忌結合香草酒與蘇打水，帶有木質與淡淡甜香，喝起來俐落又有層次。而「Midnight Manhattan」完全是咖啡控必喝款，把威士忌、雪莉酒與冷萃咖啡融合在一起，酒香和咖啡苦韻交錯得很迷人，尾韻甚至有點像高級咖啡調酒吧會出現的味道。「Chocojito」則走另一種甜點系路線，琴酒搭配薄荷、白可可酒與檸檬，喝起來冰冰涼涼，真的很像在喝薄荷巧克力雞尾酒，甜感比較明顯，但夏天喝超舒服。

如果喜歡帶點刺激感的，推薦試試「Ruby Margarita」，龍舌蘭結合石榴與 Tabasco，入口先是果香與酸甜感，後面會慢慢跑出微辣尾韻，意外地非常清爽。而不喝酒的人也完全不用擔心，這區無酒精特調其實也很強。像「Dragon’s Kiss」用龍眼茶搭配薑與蜂蜜，喝起來溫潤順口，有點像高級版潤喉茶；「Flamingo」則是鳳梨、紅石榴與通寧水組合，氣泡感非常清爽，顏色也超漂亮，完全是拍照系飲品。老實說，《Urban Paradise》最厲害的地方，可能不只是料理本身，而是把「吃到飽」做成一種帶有酒吧、派對與社交感的完整體驗。很多 buffet 是吃完就走，但這裡反而會讓人想慢慢坐著聊天、續杯、放鬆待完整個時段。

吧台後方還設有自助式飲料區與精釀啤酒機，這裡也藏了不少讓人會心一笑的小巧思。冰箱裡不是一般 buffet 常見的汽水而已，而是直接塞滿各種超有台味的經典飲料，像黑松沙士、蘆筍汁、維大利汽水、開喜烏龍茶、仙草蜜通通看得到，真的有種把童年回憶直接搬進餐廳的感覺，而且這種復古台味設定，放在《Urban Paradise》這種帶點潮流餐酒館感的空間裡反而特別有反差感。一邊喝著調酒、吃異國料理，結果轉頭又能拿一罐黑松沙士配炸雞，莫名超搭

墨式炸蝦則是另一種重口味派系，外層裹著帶有香料粉感的酥炸麵衣，咬下去會先衝出香料香氣，裡面的蝦子卻還保有水分與彈牙口感，不會炸到乾掉，配啤酒真的超適合。而那個美國南方炸雞更是罪惡值直接拉滿，外皮酥脆度很夠，裡面雞肉卻依然保有嫩度與肉汁，咬開後還能吃到一點奶香與辛香料風味，有種美式炸雞店的感覺，完全不像 buffet 隨便炸一炸的等級。另外像黃金芋泥炸彈、莫札瑞拉起司條、炸洋蔥圈、萊姆葉炸魚餅佐魚露醬等也都很有存在感。尤其芋泥炸彈外酥內綿密，甜鹹交錯很邪惡；莫札瑞拉條則是起司直接牽絲到不行