台東美食推薦|久昂臭豆腐 臭豆腐和蘿蔔糕都好吃!台東臭豆腐推薦

台東美食推薦可以試試看這家久昂臭豆腐久昂臭豆腐的臭豆腐和蘿蔔糕都好吃! 請筆記~

台東臭豆腐推薦這家久昂臭豆腐有原因的,其實一開始是因為我心中第一的玉里臭豆腐門檻太高

玉里臭豆腐下午16:00才開,吃完開車不管去哪落腳都很遠,但久昂臭豆腐就比較好入手一些

久昂臭豆腐位於台東市區,而且營業時間長又好吃,炸豆腐和蘿蔔糕都優秀呢

接下來就帶大家來看看久昂臭豆腐,喜歡的話記得筆記一下,來台東臭豆腐推薦這家必吃唷!

 

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我們到久昂臭豆腐的時候是平日晚餐時間,久昂臭豆腐客滿,而且外帶的人不斷,生意很好

但其實也不用等太久,大概10分鐘就可以吃得到,久昂臭豆腐手起刀落真的很快

 

久昂臭豆腐菜單

久昂臭豆腐的酥炸蘿蔔糕居然還是限量,真的是太猛了~

看了菜單,我想直接就來個雙拼+脆皮最保險,$120感覺也不算太貴

 

久昂臭豆腐也有點菜說明,反正照做就是了

 

久昂臭豆腐戰功彪炳,看起來其實也不用我多說,這家發源鹿野的名店真的很多人都吃過

 

招牌炸雙拼 $120

 

久昂臭豆腐的臭豆腐果然是厲害,我覺得跟可能小小輸給玉里臭豆腐而已,但整體是大贏

原因如下,因為久昂臭豆腐的地點跟出餐真的太快了,然後辣醬搭配起來也很好吃

然後久昂臭豆腐的脆皮真的瘋狂脆,而且層次感超級強,這絕對要歸因於他們分鍋炸

臭豆腐只要經過分階段的高低溫油炸之後,基本上都是很有層次唷,而且脆皮不切更能保住湯汁

整體口感無敵,吃起來甜香又多汁,搭配上辣醬會讓味道更跳出來,很推薦要加!

不過我認為他的泡菜跟我不對盤,他是採用南橫陳大姐的高山泡菜,但我覺得不夠解膩,有點可惜

但看起來很多人都很欣賞他們的泡菜,所以我認為是個人口味不同而已

 

久昂臭豆腐的炸蘿蔔糕也是一絕,純米製作所以味道極度乾淨,所以就是一顆蘿蔔糕直球啦!!

一樣把蘿蔔糕處理得超脆皮,咬下去先是被脆皮口感滿足到,又被蘿蔔糕淡雅香氣襲擊

我認為蘿蔔糕能炸這麼好吃的,基本上好像還沒遇過,所以來這真的也是試試看唷

我個人還滿喜歡久昂臭豆腐,希望你也會喜歡這個台東臭豆腐推薦

 

久昂臭豆腐
089-342087
台東市正氣北路126號
營業時間: 15:00-22:00 (週二公休)






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