[花蓮美食] Nash 吃 滷大夫新城爌肉飯 極度推薦的美味

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每次來到花蓮總是想要回味以前非常喜歡的美食,而這家新城爌肉飯就是其中之一

不過這家新城爌肉飯其實有一點門檻,因為他們星期天是不開門的

來花蓮玩的時候,通常會是星期六下午到,太晚過來就直接賣完關門了

所以要吃的到,需要天時地利人和阿~~就帶大家來看看這家新城爌肉飯囉

(新城爌肉飯已改名叫做滷大夫,以下皆簡稱滷大夫)

 

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滷大夫位於花蓮市的和平路上,店址直接就位於大遠百的正對面

不過這家店其實非常的不起眼,大部分都是在地人來吃居多

 

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大概將周六中午一點的時間,滷大夫居然還是大爆滿

排隊的人潮還滿長的之外,內用也幾乎是坐滿滿的呢

點菜的項目大概就是這四種,爌肉飯 滷排飯 豬腳飯 牛丼

點餐之後,滷大夫的服務人員就會直接送到你桌前囉

 

 

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滷排飯 $80

 

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滷大夫的滷排真的很大塊,吃起來有種厚切滷排的感覺

因為完全沒有粿粉,所以吃起來有著滿滿的鮮甜肉感,完全是豪邁過癮阿

尤其是那種入口即化的口感,實在令人回味無窮呢(抿嘴

此外,搭配的辣椒還附有些許的煙燻味道,吃起來風味獨具唷

 

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爌肉飯 $80

 

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滷大夫的服務人員會問你要肥肉還是瘦肉,個人建議點瘦肉

因為他的瘦肉就幾乎是肥瘦適中的等級了,多一分則太肥、少一分則太瘦

滷汁吃起來不油膩,甚至有點淡淡的中藥清香滋味,跟這塊爌肉極為合拍

而且這整份才80元,完全就是極度滿足,大大大推薦唷~

 

滷大夫新城爌肉飯

03-8347349

花蓮市和平路560號

 

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