[捷運新北投美食] Nash 吃 何佳佳純手工蔥油餅 膨鬆酥脆的蔥油餅

最後更新時間: 2016-01-31 作者: Nash

DSCN6217_结果

北投市場這一帶真的是美食雲集,不管來幾次都很煩惱到底要吃什麼才好

這次剛好經過到何佳佳純手工蔥油餅,發現一堆人在排隊,但是我卻沒吃過!

於是就停下來排隊吃吃看,接下來就帶大家來看看這家人氣排隊店吧~

(小相機拍的畫質不是很好,請見諒)

  

DSCN6176_结果

何佳佳純手工蔥油餅有賣一份、半張、一張三種分量,也有分七種口味

服務人員則是兩人一組,一人擀跟煎,而另一人則是切跟處理下單

 

DSCN6178_结果

何佳佳純手工蔥油餅要先填單付款後,服務人員會給你號碼牌

最後再憑著號碼牌來領餐就可以囉

 

DSCN6181_结果

後來才發現,之前沒有看過何佳佳純手工蔥油餅也是有原因的!

因為何佳佳純手工蔥油餅一、二、四是在內湖737巷擺攤

其他時間則是在北投市場擺攤,大家來這邊找何佳佳純手工蔥油餅不要記錯時間唷

接下來就帶大家看看他們的工作環境囉~

 

DSCN6188_结果

擀蔥油餅

 

DSCN6186_结果

總共有三鍋煎蔥油餅

 

DSCN6184_结果

準備起鍋

 

DSCN6175_结果

煎好的蔥油餅會先稍微上下甩一下,讓蔥油餅保持蓬鬆口感

 

DSCN6180_结果

最後會切片,再撒上調味粉並分袋

 

DSCN6217_结果

海苔蔥油餅 $25

 

DSCN6221_结果

原味蔥油餅 $25

起鍋的時間和火侯控制的絕佳無比,黃金的表面真的十分誘人

原味咬起來有著自然香蔥香美味,而海苔口味也毫無意外的好吃

不過,何佳佳純手工蔥油餅的蔥油餅走的是膨鬆酥脆口感的風格

用的油當然也不少,所以吃多了自然會有些膩口的感覺

個人覺得,一個人吃一份是上限了,吃到太多會邊際效應遞減唷

 

何佳佳純手工蔥油餅

台北市北投區新市街11號

 

↓↓↓ 想吃吃吃!吃不停? 歡迎加入Nash,神之領域粉絲團↓↓↓ 

歡迎轉載引用,但請留言著名出處,感謝 @Nash,神之領域

合作邀約請寄信 [email protected]

有收到一定回信,如果沒回信請留言給我

 

加入Nash粉絲團?

https://www.facebook.com/nash.tw

延伸閱讀