[捷運國父紀念館美食] Nash 吃 家傢酒 美味和創意度都極佳的東區餐酒館

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Nash聚會都跟朋友約居酒屋比較多,這次來到家傢酒PLAY HOUSE造訪完全有不同的感受

家傢酒PLAY HOUSE是一家以酒入菜的餐酒館,所以酒不再是局限於在杯中的酒了

接下來就帶大家來看看家傢酒PLAY HOUSE的環境以及餐點囉(以下簡稱家傢酒)

 

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家傢酒的環境都是以木質基調打造而成,進到店裡之後能感受到十足的溫潤氣氛

靠近餐廳內側的地方還有吧台,可以看到家傢酒的調酒師在裡面調酒唷~

 

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家傢酒最特別的地方是,除了餐廳的布置相當到位以外

餐具、名片等等,都是有特別請公司製作,使用的都是設計過的LOGO

接下來就帶大家來看看家傢酒的餐點囉

 

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超紫白 $350 / 青蘋果濕樂園 $ 300

超紫白使用白酒以及紫羅蘭酒加上些許檸檬汁和葡萄汁調製而成

喝起來有類似琴酒的味道,還稍稍有種花香味唷

青蘋果溼樂園是以伏特加為基酒的調酒,搭配上一些水果的元素在調酒之中

喝起來有淡淡的水果香,清爽不甜膩,是杯很棒的調酒

整體來說,家傢酒的調酒還滿夠水準的,而且取名字都很逗趣

 

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番茄沙拉 $250

番茄本身就是一種涼拌的佳伴,家傢酒特別加入了梅酒元素

所以番茄吃起來有種淡淡的梅酒香氣,而且比例拿捏的奇佳無比

搭配上沙拉更是清爽開胃,推薦這道料理唷

 

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沙朗紅酒起司捲 $480

這道沙朗紅酒起司捲可以說是一道匠心獨具的功夫菜

紅酒、番茄、牛絞肉、蛋先一起拌炒,再加入西班牙臘腸

撒上濃濃的起司之後,再用炙燒好的沙朗牛肉捲起,接著放入烤箱料理

吃起來層次感十足,香氣在口中停留相當持久,個人超喜歡這道料理

 

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威士忌XO醬海鮮麵 $350

  

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家傢酒使用XO醬先去拌炒白蝦、透抽、蛤蠣,接著用威士忌嗆過

麵吃起來有著淡淡的酒香以及XO醬的獨特香氣,有著中上的水準

不過海鮮的新鮮度一般,再加強一下會更加完美唷

 

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松露麻油雞燉飯

燉飯處理得比較濕潤一些,稍稍帶有些許白醬和麻油的香氣

燉飯加上松露醬真的非常合拍,拌勻後實在非常美味

不過,上方放置的只是炸過的調味雞腿,跟麻油雞的概念似乎有些出入

但是這點也不影響到我對這道料理的高評價呢

 

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草莓肉桂起司捲 $250

草莓肉桂起司捲真的是非常非常的誇張!!超好吃~

家傢酒先將草莓和酸奶起司打成醬料,最後又加入大顆草莓為餡料

調製完之後,再用可麗餅皮包裹起來由炸,上桌前切開並撒上肉桂粉

草莓酸酸甜甜的滋味搭配酥脆的餅皮,咬下去有種冰火交融的高度層次感

大推這道甜點唷~ 非常棒

 

*後記*

家傢酒的料理水平和創意度都極佳,而且氣氛又非常的好

跟三五好友或是情人一起來這邊坐坐一定能使感情增溫唷

 

家傢酒 PLAY HOUSE

02-27766962

台北市大安區光復南路308巷49號

 

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