[捷運中正紀念堂美食] Nash 吃 盛園絲瓜小籠湯包 用餐攻略大公開

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盛園絲瓜小籠湯包算是我吃小籠湯包的首選,不過也是到了這次才接近全制霸

因為之前都是兩個人來吃,所以能吃的品項相對比較少一些

這次家族聚餐選的是盛園絲瓜小籠湯包,所以這次就帶大家來完全破解盛園吧

 

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盛園絲瓜小籠湯包假日生意好應該是大家都有目共睹的

所以假日如果要來到盛園絲瓜小籠湯包用餐的話絕對要定位唷~

 

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不過就算定位也不一定能安全的用餐

因為盛園絲瓜小籠湯包有近一半的外籍員工服務

所以,這次我們就因為語言溝通有一些障礙

導致訂位以及用餐受到一些影響~

比起來,假日的用餐品質真的明顯不如平日

建議大家如果有空還是約平日會比較好一些

 

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盛園絲瓜小籠湯包的小菜以及餐具都是自取的

不過人一多會亂,還是平日來用餐比較舒適一些

 

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盛園絲瓜小籠湯包主要是以湯包餃類為主

當然餅類也絕對是這種麵點餐廳的強項之一

所以主要的方向就往這邊去就不太會有問題

 

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來到盛園絲瓜小籠湯包點餐要有一個技巧

那就是分批點~道理就跟居酒屋追加串燒的原理很像

因為一次點會一次上齊,不僅吃的會很有壓力

而且吃到最後涼掉就不好吃了

所以以上是第一輪點單唷

 

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盛園絲瓜小籠湯包的芝麻糊真的是香而不膩

而且芝麻顆粒在味蕾綻放的感覺真的很有層次感

完全就是經典的傳統味道,喜歡芝麻的人一定要點上一回

 

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烙餅又稱抓餅,吃起來絲毫不油膩還略帶嚼勁

而且沒有過重的調味就能美味無比,是喜歡麵點朋友的首選唷

 

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盛園絲瓜小籠湯包的蔥油餅也跟外面一般看到的不太一樣

餅皮偏厚又折成三摺,吃起來相當豪邁

而且蔥的香味絲毫不受影響,算是相當值得一試的獨門暗器

 

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蘿蔔絲餅雖然是相當常見的一種麵點

盛園絲瓜小籠湯包也毫無失誤的呈現這樣經典款餐點

外皮一層一層往下咬到蘿蔔絲的感覺真的很棒

層次感十足之外,適量的胡椒味也將香氣帶領到另一個等級

如果喜歡蘿蔔絲的朋友點來吃吃看不會後悔唷

 

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盛園絲瓜小籠湯包最有名的當然是絲瓜小籠湯包

絲瓜加熱之後的香甜搭配上鮮甜的肉餡真的妙不可言

湯汁則是清而不膩,搭配薑絲和醬料一起吃真的所向無敵

個人覺得盛園絲瓜小籠湯包真的比鼎泰豐的小籠湯包好吃呢~

 

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盛園絲瓜小籠湯包的籠蒸絲瓜蛤蜊就真的比較沒什麼特色

蛤蜊的新鮮度還不錯,但是份量不夠就無法帶出海鮮該有的清甜

而且最殘念的是這道料理在我們尚未坐定位就上菜了

等我們拿完餐具時,就已經冷掉了~

個人真覺得假日來到盛園絲瓜小籠湯包吃飯真的沒太多品質可言呢

 

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紹興醉雞的表現還算水準以上

黃酒和中藥的搭配恰到好處,肉質富有嚼勁又Q彈

冰鎮過的醉雞咬下去相當清甜開胃

雖然份量不算多,但是嘗一下味倒是不錯的

 

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油豆腐細粉也算是行家必點

湯頭喝起來香氣淡雅,有種昆布湯頭的口感

油豆腐吸了許多湯汁在口中綻放的感覺真的很棒

搭些上細粉、蛋絲等真的美味無比,果然是名點之一

 

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大餅捲牛肉也是好吃的麵點之一

餅皮、牛肉、蔥、黃瓜搭配起來有互補的感覺

吃起來有十足的飽足感,而且爽口美妙呢

 

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籠蒸高麗菜算是本篇焦點之一

高麗菜每一層都有相當不一樣的滋味

除了高麗菜本身的清甜之外,盛園絲瓜小籠湯包的調味也很特別

越往菜心吃越香甜,實在是還這邊必吃的餐點唷(在別的地方吃不到!)

 

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那甜點要吃什麼好呢? 豆沙鍋餅絕對是最佳解答唷

盛園絲瓜小籠湯包的豆沙鍋餅真的超好吃的

外頭的芝麻和餅皮經過料理後香氣四溢

豆沙內餡則是絕對的不敗甜品組合

由這道甜點來畫下完美的句點再適合不過囉

最後還是建議大家~盡量挑平日來吃盛園絲瓜小籠湯包

 

盛園絲瓜小籠湯包

02-23973522

台北市大安區杭州南路二段25巷1號1樓

 

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